↑感謝愛評網提早請我們吃中秋烤肉大餐!
中元節過完緊接著就是中秋節啦!
雖然中秋節一定要烤肉是某個醬油廣告炒作出來的,但似乎已經深植台灣人的心裡了。
中秋節除了賞月吃月餅之外,就是大家要聚在一起烤肉的好時機。
往年Julie家也都會舉辦小小的烤肉聚會。
但準備材料、生火真的太麻煩了,這兩年都精簡變成了鐵板燒。
可是鐵板燒就是沒有烤肉的那個氛圍!這次就在距離julie家不遠處,體驗了這間炭火燒烤吃到飽的餐廳。
或許中秋烤肉可以考慮看看這間餐廳唷!
材料有人準備,又不用自己收拾東西,又可以吃到炭火烤肉!真的挺方便的說。
藉著愛評網送體驗卷的機會,julie搶先去幫大家踩點觀察一下。
接下來就跟著julie一起來看看「我就厲害炭火燒肉」到底厲害不厲害囉。
用餐日期:2015.8.27
攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期:2015.9.13
↑店名就叫做「我!就厲害」,其實開店的地點就在julie每天遛狗會經過的路線。
也在捷運江子翠站4號出口附近。
用餐的地方不在一樓,在需要搭電梯上樓的三樓。
↑整個用餐空間非常的寬敞,跟一般瓦斯燒烤的烤肉店不一樣,所以這邊的桌面沒有內崁烤爐。
因為是平日中午的時段,所以用餐的人比較少。
↑烤爐就會放在排煙管的下方,排煙管是伸縮,所以可以拉的離烤爐比較近,油煙其實吸的挺乾淨的。
↑雖然愛評網只提供了我們兩人份的餐點,但我們自費加了兩個人,所以當天是四個人前往用餐。
愛評提供的試吃是699的價位,因為同桌的人需要同樣的價位,所以我們當天另外兩個人也是享用699的餐點。
↑除了699的價位之外,也有比較平價的439跟535吃到飽的價位。
很奇妙的是這兩個比較便宜的價位是有火鍋的,而699的價位是沒有火鍋的。
如果不想吃火鍋,就可以拿來換別的東西,大家可以自行參考DM跟官網的活動訊息囉。
↑食材一字排開其實挺壯觀的!439可以挑選的食材就滿多樣化的。
535的更多了許多海鮮魚類還有更多肉類可以選擇。
↑699的部分則是多了牛排、豬排、雞腿排,跟許多的蝦類,還有扇貝!
重點是這些蝦類都可以一直續點,無限吃到飽耶!真的種光吃蝦就可以回本的感覺。
愛吃蝦子的朋友可以認真考慮點699的價位。
↑簡單拍完店內環境跟菜單之後,在上菜之前先觀察看看有什麼附加的餐點。
這個冰棒跟冰淇淋就是其中之一。
↑剛剛那一櫃是明治的冰淇淋,這邊還有卡比索唷!
一次可以吃兩個品牌,愛吃冰淇淋的朋友們應該很開心吧?
↑旁邊的冰櫃內還有奶酪,醬汁可以自行挑選喜歡的淋上去,有黑糖跟芒果兩種。
↑冰淇淋上面還放了火鍋用的王子麵。
是說~來烤肉店當然要吃肉ㄚ,誰還要吃王子麵?!
↑在等菜上桌的時候也不無聊,這邊有麻辣鴨血跟黃金魚蛋可以先墊墊肚子。
↑想喝咖啡的朋友這邊雖然沒有提供拿鐵,但也有提供三合一的咖啡還有阿華田跟奶茶、抹茶紅豆。
↑冷飲當然也是一定要的囉。
↑這台提供了蔓越莓汁、梅子醋、無糖綠茶。
這個大家都講求健康的時代,有無糖飲料可以選擇真的是很不錯的貼心設計。
希望可以再多個烏龍茶之類的就更好了。
↑該有的氣泡飲料當然也少不了,我就厲害採用的是百事系列的飲料,所以有可樂、七喜等等的飲料。
↑這個鴨血跟魚蛋真的有辣,滷得可以說是非常的入味。
鴨血軟嫩,魚蛋Q彈,要不是太辣,真的很容易一碗接一碗吃。
↑不管什麼價位還可以享用啤酒喝到飽!!
感覺這邊也是愛喝啤酒的朋友的天堂阿~
※警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒※
↑這是店家提供的醬汁,是偏鹹甜口味的味噌醬。
但其實我根本沒有機會用到它,因為我就厲害的肉片再上桌前都有先抹上醬汁了。
↑小菜的部份也挺多種的,店員先幫我們上了泡菜、醃蘿蔔。
泡菜的口味一般般,偏酸,辣度還好,稍嫌沒特色了些。
醃蘿蔔大受歡迎,酸酸甜甜的口味非常的解膩跟開胃。後來我們還加點了。
↑和風洋蔥也處理的很不錯,洋蔥應該是有先處理過,少了嗆辣,多了洋蔥自然的甜味。
搭配上和風醬汁,也是很清爽開胃的小菜。
↑我就厲害採用的是炭爐。
說真的,我覺得炭爐並沒有很好烤。火侯不是很好掌控。
還好當天是平日中午,用餐的人不多,所以有正妹店員ADA桌邊服務兼講解,讓挑嘴的J媽也吃的很滿意。
↑吃到飽真的很難一一記得菜色,當天我可是邊吃邊寫筆記,把我累壞了..
首先登場的這個是嫩肩牛,吃起來肉汁滿多的,可以感覺的出來我就厲害用的肉等級並不會太差。
↑接下來這個很像早餐店會出現的豬肉片是照燒豬里肌。
我就厲害的肉片沒有經過醃漬,但在出菜之前會刷上醬汁。
這樣可以避免過鹹的問題,我覺得還挺不錯的。
這個豬里肌還挺嫩的,搭配上甜甜鹹鹹的照燒醬,很不錯唷。
↑烤起來的感覺就像這樣,很難得吃到肉很嫩的豬肉。
這可能都要多虧桌邊服務的烤手了。
有人可以幫忙烤肉真的是很幸福的一件事情~
但店員有說,只有人不多的時候才可以這樣幫忙烤,人多的時候可能就沒辦法囉。
所以想要享受桌邊服務的朋友們,就挑平日中午去吃囉!
↑牛舌,蔥醬。
↑跟我在男子漢吃的牛舌口感比較不一樣,這邊的牛舌口感偏向QQ的感覺。
搭配蔥醬還挺合味的。雖然沒有像單點的居酒屋口感那麼好,但就吃到飽的等級來說,應該算很不錯了。
↑照燒牛五花。
雖然油花沒有非常漂亮,但塗上了甜甜鹹鹹的照燒醬,其實還挺好吃的。
↑烤起來的感覺就像這樣,比一般的牛肉油脂多了些,因為照燒醬的關係略為偏甜。
↑去骨牛小排,比剛剛的牛五花瘦多了。
這種油脂比較少的肉,在烤的時候要特別留意,很容易一個不小心過熟就硬掉了。
還好我們當天有桌邊服務~真的是好幸運ㄚ!
↑牛小排的部分沒有刷過醬汁,整體吃它的原味,帶點胡椒鹽的香氣。
↑沙朗牛肉。
↑沙朗牛的部份帶了一點筋,口感比較有嚼勁,比較偏Q彈的感覺。
↑低脂牛肉。從肉片就可以看的出來它幾乎是完全的瘦肉。
↑雖然沒有油脂,但肉質是很柔軟的。
不知道是因為店員烤的好,還是因為這個肉的部位有特別挑過?
↑豬排,比一般早餐店的豬排要厚一些。整個就是走扎實的路線。
可以看到店員用夾子把肉稍微劃開,加速熟成的速度。
↑豬排吃起來就是扎實的豬肉,肉汁稍微少了些,咬起來略為偏乾了些。
↑松阪豬、霜降豬。
肉色比較偏白的就是松阪豬,紅咖啡色的就是霜降豬。
↑兩種豬肉吃起來其實感覺挺像的。
松阪豬原本就是吃它帶點脆脆的口感。而霜降豬似乎比松阪豬要來的嫩一些,但同樣也帶有脆的口感。
兩種豬肉都挺好吃的。
↑牛排,為了方便分食,上烤爐前已經切塊了。
牛排說真的吃起來的感覺就一般般耶,沒什麼特殊的印象。
我們一致覺得牛五花比較好吃。哈XD
↑這就是價位$699才有的蝦子們!
原本烤完一輪肉之後我們就準備要烤蝦了。
但我們自以為還有空間可以在吃一些肉,所以又加點了第二輪的肉跟其他配料。
↑很可愛的備料小姐,4種蝦類都幫我們一個人備了各兩隻。
但看到這麼多的蝦,著實讓我們驚呆了。
衡量過自己的食力之後,決定不要浪費食材,請服務人員把蝦拿回去,重新配一種蝦一個人各一隻就好。
↑第二輪的烤肉料就這樣又默默的登場了。
↑怎麼拍都覺得很壯觀的蝦群們~分別是琥珀蝦、白蝦、大蝦、紅蝦。
總覺得如果是一個人吃完這些蝦,應該699就回本了。哈哈XDD
↑接下來就開始第二輪的廝殺~
這上面有還在烤的牛排跟新登場的雞腿排。
雞腿排也是699才有的食材,店員幫我們配的是檸檬口味的。
吃起來除了多汁的雞腿肉之外,還帶著檸檬的香氣,挺解膩的。
↑因為太愛牛五花,所以點了不同口味的牛五花來試試看。
這是味噌牛五花來著。
不過我們一致認為照燒醬的比較好吃耶!
↑韓式豬五花~說真的不知道韓式的定義是什麼?
不過吃起來就是還不錯的豬肉啦!
↑烤起來整體變成偏黃感覺的豬五花~
↑很可愛的洋蔥牛肉捲~
牛肉片裡面捲的應該就是小菜的和風洋蔥,整體吃起來還挺清爽的。
↑味付干貝,吃起來其實沒有干貝的甜味了,留下的只有QQ的口感。
↑非常忙碌的烤爐兒~連甜不辣都一起登場了。
↑我個人是甜不辣控無誤~所以看到甜不辣就會忍不住想點。
烤到表皮微脆的甜不辣還挺好吃的啦,但我還是最愛炸的甜不辣~
↑為了飲食均衡,來了一份奶油金針菇~
奶油香氣挺足的,金針菇也很貼心的切成了小段,避免咬不斷的窘境發生。
↑薑絲鮮魚湯,其實比較像是薑絲蛤蠣湯,魚肉塊小小的沒幾塊。
不過這個湯挺好喝的,薑絲又加上麻油,一整個就很暖胃的感覺,湯頭喝起來也很鮮甜。
愛喝湯的朋友們可以考慮試試看。
↑蛤蠣絲瓜明顯就弱掉了。
我原本期望的是絲瓜很多的蛤蠣絲瓜~但絲瓜也是沒幾片的狀態。
↑海鮮開始登場囉,首先來的是扇貝~
扇貝明顯比剛剛我們自己點的干貝要好吃多了!
有扇貝的先甜,Q軟的肉質,超好吃的耶~
↑然後蝦子登場的時候,店員ADA小姐的夾子剝殼術真是讓我大開眼界。
↑就這樣用夾子把蝦殼剝掉,完全不沾手,也不會傷到蝦子,真的超厲害!
↑我就厲害的蝦子還挺新鮮的,而且吃起來都挺鮮甜的。
至於哪一種蝦比較好吃,說真的吃到後來都混在一起了啦。根本忘記了..
反正是吃到飽的,愛吃蝦的朋友們就自己都試試看吧。
↑正餐都結束之後當然就是甜點時間囉。
這個是起司地瓜。
↑這邊還有烤冰淇淋跟乳酪酥。
↑烤起司地瓜還挺麻煩的,看店員一值不斷的攪拌地瓜泥,讓地瓜跟起司徹底的MIX在一起。
時間大概3~5分鐘吧。看到我都覺得手痠了~真是辛苦了。
這起司地瓜吃起來鹹鹹甜甜的,口味其實不錯。
↑烤冰淇淋的部分其實有幾種不同口味的冰淇淋,但是隨機上桌的。
所以店員也不知道是什麼口味。
簡單的把麵包表面稍微加熱,烤到有點微焦的程度就可以起鍋囉。
↑這是乳酪酥~
↑烤冰淇淋的感覺就是這樣。
表面的麵包有點溫熱,然後裡面是冰淇淋。
我們一致覺得這個烤冰淇林挺好吃的。
↑除了乳酪酥之外,還有烤麻糬。
↑麻糬的部份有點可惜,它好像是烤不澎的那種麻糬,吃起來的口感並沒有很好。
↑乳酪酥還挺奇妙的,裡面包的餡料好像是檸檬口味的,所以帶點酸酸甜甜的感覺,還挺好吃的。
如果甜點來個大評比的話,我首推烤冰淇淋,再來就是乳酪酥跟起司地瓜,烤麻糬就一般般。
整體吃下來,因為有桌邊服務的關係,我們都非常的滿意。
我就厲害的肉質雖然不到頂級,但我想應該在吃到飽界來說也算肉質用的不錯的。
而且食材非常的多樣化。不只有肉,也有湯品、蔬菜等等的選擇。
如果愛吃蝦,JULIE真的非常推薦699的價位。光是四種蝦吃到飽就真的回本了。
中秋烤肉覺得自己備料太累了嗎?
快搶訂烤肉店吧!不用自己備料跟收拾真的是很不錯的選擇ㄚ!!
另外可能因為是平日中午的關係,烤肉的人比較少,
加上排煙管很近的關係,我們走出烤肉店的時候是沒什麼烤肉味的。
排煙可以說是做的挺不錯的。
平日中午用餐的話服務人員也比較有空檔可以來幫忙烤肉。
只能說想好好享受一頓烤肉饗宴的話,還是挑平日中午吧。
跟JULIE一樣是食肉控嗎?我就厲害炭火燒肉吃到飽(江翠店)推薦給大家唷!
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店家資訊:
我!就厲害(江子翠店)
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地址:新北市板橋區文化路二段318號3樓
電話:02-82595637
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