1971年創立到現在的福利川菜－福宴館，已有45年歷史，
是桃園最老牌的川菜餐廳沒有之一，
記得很小的時候，有重大節日或是要盛情款待親友時，才會來到福利川菜，
是許多老一輩的人，心頭上的最愛，也是許多桃園人共同的回憶。
福宴館，有兩間分店，分別是在中正路與復興路上。
福利川菜體系下，還有其他品牌的餐廳，此篇食記就不提了，有興趣的朋友可參考以下連結
連結：福利餐飲體系介紹
製造精美的菜單目錄，內容好幾十頁，這裡跳過，
有興趣可參考官網連結，有電子檔供觀看，連結如下：
或是直接拉到最底下，看包伯用手機所拍攝的菜單照片。
若要享用餐廳附設自助吧，每人需低消425元，而套餐內菜餚的價值，若用單點，
會遠遠超過 425/人 的價格，所以點套餐非常划算。
福川宴的自助吧，包含新鮮水果汁等數種高級飲品、
明治冰琪淋、超級多樣冷盤小菜、品項豐富的甜點、炒米粉、多樣水果、港點、生菜沙拉。
重點是自助區的餐點都很有水準，一點也不馬虎，品質對的起『福利川菜』這塊金字招牌。
今日重點就是擺在自助區的食物上。
明治冰琪淋
包伯很喜歡吃餅乾甜筒，但成本也高上許多，一般自助吧較少提供這類甜筒。
店家自製飲料區：
由左至右為酸梅汁、檸檬汁、紅茶、冰開水，每樣都非常水準，
以紅茶為例，這樣濃純香甜不膩口的品質，市面上很難喝到，
如果能喝到，也會比一般貴上兩～三倍才合理。
提供熱水與茶包
玻璃瓶身的可樂與雪碧，
這區幾乎沒有人動，很有趣的現象，
想必大家想法都跟包伯一樣，店家自製飲料比這個好喝多了，幾乎沒人拿可樂喝。
甜點區與水果區
炒米粉，米粉口感不錯，但味道很普通。
冷盤區
代鮑，品質挺好，鮮甜軟嫩的口感
醃蜆仔，調味太死鹹，不好吃。
涼拌黃瓜還不錯
涼拌海蜇皮，能吃到這道，就感覺很划算，調味的不錯
梅子醃蓮藕片，酸甜爽脆
涼拌鴨掌
紫色為山藥捲
金黃色的為腐皮蝦肉捲，這個不錯，吃的到滿滿蝦肉與其他海鮮
生菜沙拉
培根包蕃茄
沒有用木籤串住，所以就稱它為培根包蕃茄吧，
培根煎烤到十分焦香，包覆的小番茄烤到約6分熟，
咬下去微酸微甜的汁液，與乾香的培根一同入口，很搭配。
自助區吃了兩輪，這是第二輪
腐皮蝦肉捲
美乃滋味道很濃，吃的到許多蝦肉，真材實料很好吃。
其實自助區每樣嘗一點就已經很飽，甚至還有許多品項，
包伯還沒有機會嘗到，肚子就已經塞不下了，
還有點兩樣主菜（為了湊到425的低消）
目前還沒提到，接下來會介紹。
最後就隨意挑一些甜點嘗看看。
奶味超濃，質地超綿密的咖啡奶酪。
終於進入本篇主題了（前面自助區是重點，現在開始介紹此次單點的主菜）
今天點了五更腸旺與魚香茄子。
五更腸旺（單點240元）
鮮、麻、微辣的滋味，配白飯的極品，美味程度就如同您所看到的這樣，
濃厚的醬汁充滿著花椒麻、乾辣椒香、豆瓣醬與多樣食材混合後的鮮香滋味
但包伯一個人吃這一大盆確實太多了，吃不到一半開始覺得膩，感覺負擔很重，
還是要與朋友一起分享才剛剛好，但真的是好吃到沒話說。
魚香茄子（單點220元）
包伯到各餐館幾乎會點的一道菜，今天也點來嘗看看，
茄子處理的很搞缸，外面紫色的皮都已事先削掉，
但外觀仍保持完整，且吃起來很有口感，果然是好功夫呀。
調味也很得體，但是豬腥味頗重，只吃幾口就吃不下去了，
最後整份打包回家，加點辣椒與豆腐，就比較好入口。
大合照
點餐時，服務員有推薦點鹽焗雞，水煮牛肉，
後來發現幾乎每桌客人都有點鹽焗雞這道菜，
其實應該聽服務員的建議，
還有酸菜白肉鍋也不錯，一大鍋看起來很澎湃只要300元，
下次再來試看看。
結帳櫃台前，其它桌用餐完，長輩搶著要結帳，
桌菜的菜單
特約廠商有打折，但要付現金
小費箱上面有付牙籤
最後請服務人員幫忙打包魚香茄子。
袋子很大，厚度比一般便利商店的袋子還厚上許多，挺有質感。
福利川菜．福宴館
地址：桃園區民權路6號3樓（復興店）；
桃園區同德11街58號（中正店），此次用餐是在中正店
電話：復興店 03-331-1000；中正店 03-326-3000
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
感謝支持
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以下為菜單內容