Item: 大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)
Rating: 3.55
Author: 阿綿

這家平價美味的米粉湯就位於虎頭山下、大有路靠榮民醫院附近，因為沒有任何招牌，所以大有路米粉湯、大有路鐵皮屋米粉湯、虎頭山下米粉湯都是指同一家店，這家店從我高中就開到現在，應該有 20年歷史了，之前是開在三元街和大有路交叉口鐵皮屋內，現在移至目前的店面，以前人氣就很高，現在人氣更旺，這就是延續傳統古早的味道，份量有給足、味道香濃、價格也相當平價。

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▼門口長這樣，有樓梯和扶手，店門口有賣冬瓜茶的小攤子、店裡頭還有投弊式飲料機，一定要認清楚!!!因為隔壁也是賣類似的小吃，但是口味差蠻多的。這位阿姨好像吃太飽，正在拉筋。

▼透明櫃裡放著各式黑白切的食材

▼因為離家近又美味、平價，來吃好多次，每次都坐不同地方，所以照片會有不同角度。

▼店裡有投幣式飲料機，一定要認明!!上次朋友沒有認飲料機跑到隔壁去吃，回頭跟我說他覺得吃起來還好~~其實他是吃錯家了。

▼10點半是吃早午餐的時間嗎? 一直有人走進來點麵、飯、小菜、黑白切。

▼剛開店，人潮沒有很多，愈接近用餐時間，店外就會停滿車輛，店裡座位就會慢慢被坐滿，假日時更不用說~~有時還要排隊才能吃得到。

▼手寫的字看起來蠻有溫度的，上頭主食的價格更是親民，米粉湯 15元、肉燥飯 20元、切仔麵 35元，不知道是外面賣太貴還是這家店賣太便宜。

▼點了一個大碗米粉湯、一塊豆腐、一份三層肉

▼粗粗肥肥的QQ米粉和濃味大骨湯真的是絕配

▼三層肉不到 50元，份量給好多啊，切成薄片還能疊成一座小山丘

▼三層肉有點乾柴，感覺不太像現切，而是切好的拼盤，吃不太到油脂的豐富感受，但是盤子下的搵醬很強大~是我喜歡的甘甜蒜味醬油膏，我覺得這家店最強的就是醬油膏，什麼東西只要沾一點就變得很好吃。

▼刀工很好，薄到可透光

▼東吃一點西吃一點，感覺已經吃到8分飽，還是沒看到空空的盤底和碗底。

▼我很討厭浪費食物，意志力讓我把食物全部都清空

▼一份是兩大塊正方型豆腐，可以只點半份，就是一塊豆腐。這豆腐幾乎是店家的招牌，來店的客人都會點上一盤。

▼跟大骨湯、粗米粉一起燉煮的手工豆腐，慢慢在鍋中吸收大骨湯的精華，大骨湯的鮮甜徹底進入豆腐的每一個孔隙之中，豆腐內在軟嫩，很適合老人和小孩食用。

▼小碗米苔目和米粉湯不同，上頭是灑條狀韭菜和肉燥，要另外煮的米苔目不如在鍋裡米粉湯上菜的快速，所以請耐心等候

▼小碗米苔目就我一個拳頭高，用的不是普通的小碗，而是碗公，就知道份量有多大了

▼前後細中段胖的手工米苔目較粗米粉Q彈，同樣是大骨當湯底，加入店內肉燥飯使用的肉燥，口味上比較像是在吃陽春麵、切仔麵，只是換成米苔目，小小的肉燥都是精實的瘦肉，所以吃起來不油不膩，但又能感受到香而不鹹的肉燥香氣，讓米苔目吃起來不至於太無聊。

▼門口有賣檸檬冬瓜，看起來是古早味，因為是現場切片製作，我是飲料控，所以買了一杯來喝....不過我下次不會再買了。

▼檸檬冬瓜很大杯，但是冬瓜香氣不足、檸檬不夠酸香，水加太多，飲料整體濃度不夠，檸檬汁和冬瓜茶比例失調，一分錢一分貨，唉，我寧可多花點錢去買手搖店的檸檬冬瓜。

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【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯