在台中起家的鼎王麻辣鍋，在台灣已20餘年，紅遍大街小巷，也在北部、中部、南部都有了據點!
到底是什麼滋味，如此吸引眾人，趕緊來看看吧!
地址:台北市松山區光復北路89號
電話:02-2742-1199
營業時間:一~日 11:30~04:00
當天用餐我們被安排於2樓，位至皆寬敞，濃濃中國風建築，結合傳統與現代美學，非常有質感!
menu
一入座後便遞上熱茶
清淡柑橘香在嘴裡香氣四溢，耐人尋味，喝了好幾杯，只不過茶壺好重呀!
濕紙巾與餐巾紙皆在抽屜哩，不僅方便而且不會占空間，這樣桌子又可以擺更多食物啦
醬料區以及白飯
前方是沾麻辣鍋，酸酸甜甜的醬，比較解膩；後方則是沾酸菜白肉鍋，偏鹹的豆腐乳醬。
不過我幾乎都沒加醬，吃最原本的味道就很棒了!
火鍋當底經過食材的烹煮後，更鮮美，配上一碗白上再適合不過了
湯底計價是選一種口味一人120元，若要點鴛鴦鍋一"桌"再加150元唷!
當天點鴛鴦鍋，小辣以及小酸，味道上都可以接受。
湯底的內容物在菜單上以及官網上都有詳細內容
吃麻辣鍋少不了鴨血跟豆腐，都是無限量供應的，加料一點也不小氣~
鴨血軟嫩，豆腐軟嫩吸飽湯汁。
酸菜白肉鍋裡面有大量酸菜建議煮滾後再食用，而且也是無限量供應，
酸的夠味，又不嗆鼻~裡面還有少許寬粉以及白肉。
大魚大肉的同時也別忘了要補充一些蔬菜均衡一下~
滿滿的蔬菜加進鴛鴦鍋裡煮，越來越鮮美啦~ 南瓜非常甜! 還有地瓜球與芋球我都非常喜愛，軟Q的口感~
油花分布均勻的鮮牛，看了就口水直流，目測約有20來片~
鮮紅的牛肉我來囉!!!
肥瘦比例剛好，約莫涮7~8秒即可起鍋，肉質鮮嫩沒話說，搭上帶點微辣的鍋底好過癮~
白菜的酸，肉質的鮮甜，一點也不會膩口，好猶豫下一片要涮好一鍋啦><
特別加映! 隔壁桌點陌生人點的，人都好好借我拍，非常想點這道，可惜2人用餐份量會太多
當天壓軸就是他了! 滿滿的海鮮食材，對於熱愛海鮮的可別錯過了!!! (我就是其中一名
只要在11/30前消費滿2500元即可以499元加購帝王蟹海鮮拼盤，是不是超划算的
瞧瞧! 是不是超級大盤，真的很有份量，好想轉圈圈呀!
有帝王蟹、元貝、小鮑魚 、北海干貝、天使紅蝦，這簡直是來到人間天堂
肉質細緻鮮甜，肉無法一次拔取豪邁的吃，一直拿筷子刮下來
在蝦子屆裡，我最愛就是天使紅蝦了! 海鮮拼盤裡就有四隻，好滿足唷! 外觀色澤非常鮮紅，美麗動人
肉質鮮甜脆口，真的新鮮沒話說，再來個五隻不成問題!
脆口彈牙的小鮑魚，鮮甜度較其他款低，不過口感上還不錯~
從日本飄洋過海的干貝，放進火鍋幾乎不縮水，約50元硬幣大小，肉質緊實新鮮。
當天海鮮的冠軍
肉質飽滿鮮嫩，本身就非常甘甜，還保留滿滿的海味，彷彿徜徉在大海，大口咬下非常的過癮，超級滿足
鼎王除了美味外，服務一點也不輸人! 貼心的幫客人煮火鍋~
有問題或者需求，馬上正面回應，處理速度也都非常好~
鼎王最有名的服務莫過於90度鞠躬!
非常地誠懇，一點也不虛偽，能感受到他們的真心
還貼心詢問有沒有需要打包鍋底，還附上醬料包，好重的一帶呀，回家繼續煮鍋吃
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