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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5566696
高雄市左營區明華一路166號
作者本次評價:
3.90
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

富士山龍フジヤマドラコン(燒肉)
位置:高雄市明華一路166號
服務專線:07-556-6696
營業時間: 17:00-2:00

 

熱鬧登場的富士山龍フジヤマドラコン,從日本來的燒肉
海外第一家分店高雄店,以雞肉丸鍋料理聞名的富士山龍
一定要來嘗鮮,品嚐不一樣的日式燒肉,感受熱情的服務,一整個好嗨~

一踏進富士山龍就感受到服務的熱情,高聲歡呼款待客人
當天還有日本來的店長、日本服務人來高雄店支援
讓我頓時以為自己在日本的燒肉店,歡樂的氣氛讓我好愛

帶有日式與創意新潮的裝潢佈置,增加吃燒肉的歡樂氣氛

吃燒肉當然也少不了小酌一下

整個遠從日本來的富士山龍フジヤマドラコン,連醬料都是日本來的
就是要讓大家吃到日本原汁原味的燒肉,快來感受一下店家的熱情款待

富士山龍フジヤマドラコン只有雞肉與豬肉
想要吃牛肉可以參考另外一家分店大阪燒肉雙子 

  

採用不沾的鐵盤,這裡的燒烤不一樣,是可以自己搭配創意吃法
都可以請服務生協助幫忙唷~

想要HIGH一點的,就可以點龍之塔
整個燒肉店跟夜店一樣,服務生都動起來、高喊起來
讓店內氣氛熱哄哄,超開心的拉~ 

朋友聚會一定要點龍之塔,我大力推薦~~帶起熱鬧氣氛 

生泡菜
跟韓國泡菜不一樣,這款是生菜在加上特製醬料
所以菜吃起來比較鮮甜,可以直接單吃,或者搭配肉吃都可以
這款我很愛,帶一點微辣,清脆爽口還帶有菜的甜度,好吃

辣味金槍魚罐頭(起司)
必點的招牌,來自日本的金槍魚,灑上滿滿的起司
等起司完全融化就可以享用

口味還蠻特別的,還有加上玉米增加波波口感跟甜味
魚的香氣很夠味,蠻值得一吃的

沾醬都是遠從日本帶來的,都可以自己搭配肉品一起享用
龍粉末是富士山龍創立的老闆特製的,風味很有層次,我個人超愛的~

雪鹽很細緻,取於海鹽,搭配肉品可以提昇風味

石鍋拌飯
富士山龍算是日本與韓國結合的餐點,所以餐點都能感受到有韓國的風味

辣度可以自己調整,可以放久一點帶點焦粑香氣,更好吃

生檸檬沙瓦
吃燒肉一定要來一點酒精開胃,這款裡面有大量的檸檬
我個人覺得可以解油膩,而且讓胃可以吃多一點XDDD

 

好喝的生檸檬沙瓦!!
我老公喝的是烏龍茶(沒創意......)

生菜包肉組合
採用的是三層肉,可以品味到油香、肉Q彈口感唷!
會有服務人員幫我們處理,就不用烤的手忙腳亂

可以搭配泡菜、黃豆牙、蒜頭、辣椒,包在一起吃
搭出多種風味,自己喜歡吃什麼自己加,別於一般燒肉都是醃製好的肉片



三層肉在鐵板上吱吱作響,油脂都被逼出來了

光是聞到油香味道。都餓了~

  

烤到一定程度,就會剪成一口可吞的大小

把油脂逼出來,油脂的部位之起來會帶軟Q,肉質也會更彈 

記得在加上特製的沾醬,吃起來會辣也很開胃
包菜吃會比較爽口,可以吃更多燒肉唷~

馬鈴薯沙拉
很特殊風味的馬鈴薯沙拉,裡面還添加了醋
跟我們一般吃到的沙拉很不同,挺特別的
上面是雞胗,帶有脆度口感

富士山雞肉拼盤
採用的是台灣的雞隻,美智子說台灣的雞肉比較好吃
日本人也是有吃內臟的,第一次來富士山龍可以點綜合的品味唷 

可以點雞蔥混麻油一起加入拌炒

 

等雞肉熟後,在與雞蔥混麻油一起拌炒,味道馬上都出來
而且這樣的方式就跟一般的燒肉屋很有區隔,有自家吃法的燒肉

我愛雞軟骨阿!可以沾一點龍粉末超開胃好吃~

可以先吃原味雞肉,帶有麻油香氣
不用沾醬軟嫩好吃還有雞汁

接著搭配雞蔥混麻油,一吃進去就知道為何要搭配吃
真的好好吃唷!味道很夠~麻油味道淡雅,會忍不住一口接一口

丸鍋(小)
富士山龍必點的雞湯鍋,將整支雞放入特製白雞湯汁內熬煮

有是帶有韓國的吃法,改良過的鍋物 

熬煮完成會遊服務生幫忙用剪刀切割,便利享用

雞肉好軟嫩唷!吸付飽滿的湯汁~
湯真的是靈魂,超好吃的~,我跟老公都很愛

記得要在點拉麵,拉麵是採用韓國的,吃起來比較Q
雞湯內有滿滿的精華,都會被麵條給吸付,吃完會非常想念的口味

丸鍋果然必點,太好吃了!湯頭真的很無敵~~~喝了身體都溫暖了

感謝型男社長幫我們烤肉阿~~肉變得更好吃(哈哈)

跟老公請示過,所以可以跟型男社長合拍(爽)

菜單很日本形式,一開始還看不太習慣
夾帶日文與中文形式

富士山龍是採用單點式餐點,吃多少點多少
當然肉質也都很新鮮,而且吃法也很不同,蠻有新鮮感的

  

路過明華路一定會被吸引的富士山龍燒肉
來自日本品牌,海外第一家分店高雄店

 不一樣讓的日式燒肉,吃的是食材的新鮮度
搭配不同的配料的創意吃法,與平常吃燒肉不太一樣
還有必點的丸鍋,喝上一碗保證滿意

喜歡歡樂氣氛的一定要來富士山龍,熱情的款待、熱情的招呼
讓你頓時飛到日本吃燒肉的感覺唷~~~快來吃燒肉

       
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