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海綿鮮少來到土城區
或許哪天去鴻海上班就能常來
這天跟沙拉公主、羽諾一起開發美食！
距離台北捷運海山站，只要約５分鐘路程
交通還算是便利！
一進門就看到一缸漂亮的血鸚鵡
跟海綿家養的一模一樣
好有親切感阿～
內用環境相當乾淨典雅
質感挺不錯！
看的出裝潢上有用心思
連壁紙都特別選過～
內用附有熱茶請自取
參考菜單，請以現場提供為主
菜色有熱菜類、冷盤類、鐵板燒烤類、三杯類、清蒸類
本店招牌砂鍋粥
多達１２種口味
粥依人數有份量差別（２人、４人、６人）
此外建議砂鍋粥需預定，讓老闆有煮粥的時間
今天體驗的菜色
土雞粥、龍鱈粥、泰式海鮮時蔬、烤牛小排
金沙南瓜、水蓮肉絲、辣炒三鮮等
店裡提供的辣椒醬超級正點
味道有點像ＸＯ醬
拌麵一定超好吃！！！
【水蓮肉絲】１５０元
超愛水蓮，吃起來爽脆多汁
搭配肉絲很美味
肉絲快要比水蓮多了～
【辣炒三鮮】２６０元
內有扇貝、軟絲、蝦球
搭配小黃瓜，泰式辣醬相當過癮！
鮮美的海鮮脆口彈牙～
尤其軟絲上頭還切了花邊，好看又好吃！
【金沙南瓜】１８０元
本日讓海綿頗驚艷的一道菜！
以炸的酥脆南瓜條
搭配鹹香夠味的金沙（鴨蛋）拌炒
加上青蔥，香氣整個迷人
南瓜外酥內軟
鹹蛋的鹹配上南瓜的甜
相當美味！
擺盤也是相當用心
旁邊搭配的紅蘿蔔花很漂亮！
【泰式海鮮時蔬】２００元
是到涼拌菜來著～
以新鮮生菜鋪底，上頭擺著新鮮川燙海鮮
鮮脆的透抽跟蝦仁
搭配泰式酸辣醬挺開胃
旁邊滿滿的鮮蔬提供了水分！
【烤牛小排】２２０元
粉嫩嫩的牛小排，以炙燒手法料理！
搭配紫洋蔥或是蒜片就很美味
旁邊還附有玫瑰鹽
隨搭配形成三種不同風味～
海綿則是喜歡吃原味！
老闆招待【老虎菜】店家沒有販售的隱藏菜單！
別看它看起來像是沙拉而已
沒這麼簡單！
老虎不發威，你當我是病貓
直接大口夾了一把生菜
入口才驚覺不妙ＸＤＤＤＤ
芥末的嗆辣感讓海綿任督二脈都通了！！！
我要叫他『黯然銷魂菜』
一定要吃的砂鍋粥，選兩個口味吃到爽！
以砂鍋裝呈，直接送上桌！
要小心燙喔
粥要趁熱吃風味較佳～
【龍鱈粥】２人份６００元
配料相當豐富
有龍鱈、沙蝦、珠貝、手工丸子
整鍋粥裡有滿滿的海鮮的精華
龍鱈肉質扎實好吃！
手工丸子也很Ｑ呢
粥裡頭有花生的香味，問了老闆才知道有添加堅果
讓整體味道很加分！
【土雞粥】２人份３５０元
土雞腿肉、茶樹菇、珠貝、手工丸子
此鍋加入很特別的茶樹菇，是老闆去乾貨店批的
聽說料理前味道像腳臭，煮完則是人間美味
一種臭豆腐的概念！
入秋了，該吃粥暖暖味
皇饌砂鍋粥還不錯唷～
地點：皇饌砂鍋粥
地址：新北市土城區裕民路97-1號
電話：（02）2263－3195
營業時間：週二～週日，11:00~23:00
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