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陳momo我是個很愛吃牛肉麵的人…
每回在外面工作時只要看到牛肉麵就會完全抵擋不了誘惑XD…
有麵有湯又有肉有菜的牛肉麵實在很讓人感到滿足…
而就在上回入住松邑莊園時很感謝「鹹蛋坊」的老闆Joey哥還帶來了自家牛肉麵給大家品嘗…
當天在場的人吃完都讚不絕口的直說實在太好吃了…
就連這陣子在減肥的我本想說就先不要吃好了，但一聽到是牛肉麵後還是破例開了戒…
而且一吃就把整碗吃到完連湯都不剩XDDDDD…
只能說鹹蛋坊的牛肉麵真的是太銷魂了啦… |
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非常感謝Joey哥在我們各自回到家後又寄了牛肉麵給我們在家煮來享用…
在收到牛肉麵後的當天晚上就迫不及待的立馬煮來吃了XDD…
一整個就是為了吃行動都超快速滴！… |
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鹹蛋坊除了牛肉麵外還有手做鹹鴨蛋和鹹蛋蒸肉餅以及台式滷肉…
momo我到家後除了收到牛肉麵外還收到一包台式滷肉…
無疑真的是幸福到了呀(樂奔~~~~)…
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鹹蛋坊的牛肉麵一包約800g(含湯加肉)…
另外會再附加一包拉麵…
一個人吃完一包絕對可以大滿足的… |
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這包是台式滷肉…
小份約800~900公克，大份1200~1300公克…
鹹蛋坊的滷肉最不一樣的地方在於所用的醬油非常好…
醬汁香濃不膩也是受大家喜愛的最大原因…
這次能同時吃到牛肉麵和台式滷肉真的是有夠開心… |
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登登登登~~~~今日主角鹹蛋坊牛肉麵登場！！！…
鹹蛋坊的牛肉麵是選用美國牛腱心跟健康食材熬製而成的…
湯頭相當濃郁好喝且不死鹹…
牛肉的部分也非常軟嫩，牙口不好的人也很容易入口…
整體來說就是完美零缺點… |
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牛肉麵的細拉麵是選用2013年台北牛肉麵冠軍所使用的麵條…
而麵條要煮的好吃可是有小撇步的…
在煮一鍋水後等水滾再放入麵條待80秒就可撈起…
這時候的麵條軟硬度是最剛好的，當然也是最佳口感… |
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牛肉真的是入口即化有夠好吃…
momo我很喜歡吃完一口肉再配一口湯…
這種吃法真的是超幸福的享受！… |
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這一大碗牛肉麵的份量相當十足…
像momo我這種無底洞的女生也可以吃很飽的喲… |
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最後看到的是台式滷肉的部分…
這台式滷肉的口感和香氣也非常中我的點…
而湯汁的部份拿來淋飯也非常對味… |
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喜歡吃牛肉麵和台式滷肉的朋友絕不能錯過鹹蛋坊的好味道…
momo我在吃過這兩次後就對鹹蛋坊給深深吸引了…
下次再有機會時一定要親自到店裡品嘗的啦！… |
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