是的今天要寫的是烤肉文,但是京東洋食燒烤
所以首圖就放上了難以忘懷卻與燒肉無關的創意菜哈哈~
京東洋食燒烤位在捷運松江南京站3號出口步行5分鐘可到
因為到門口沒有看到醒目招牌還是看布條才確定啊(汗
本以為是裝修招牌去了,結果問店員說是一直都這樣的低調XD
店內的座位不多也不少,大概10桌還有一個隔開的包間
比較簡潔單調沒有什麼裝潢,不過卻沒有一般燒肉店油污污的感覺與味道
座位間距寬大還是挺乾淨舒適的,
櫃台上放了顯眼的啤酒機,對於吃烤肉要配酒的人來說,
店家有推出啤酒、威士忌、清酒、沙瓦300元無限暢飲專案耶
MENU
採單點方式,店家也有配好的套餐可以選擇
現在單品還打8折,每人低消$300
首先是先生火,因為是以瓦斯加熱燒炭的方式,要一點時間
沾醬料(日式甜醬油/味噌醬/海鹽/蒜泥/辣味噌
飲料($50):可爾必思.檸檬紅茶.蘋果西打
韓式泡菜($60)
我們家吃烤肉習慣點沙拉泡菜解膩(包在肉裡也很好
泡菜的辣勁足夠,酸度到是不太強烈
味噌胡麻沙拉
大推必點的一道!!
沙拉是以香濃的胡麻醬+味噌去拌,特殊香氣重卻不油
每一片菜葉都吃得到醬,淋上的還是自製研磨花生粉,顆粒偏大有口感
最重要的是他加入了煎過的雞蛋豆腐,增添豐富度與特色
單點味噌湯$70
感覺味噌的味道是淡了一些,比較稀
但還滿大一碗的,豆腐也很多,有2隻蝦蝦~
單點飯糰$50(龍蝦沙拉/鮭魚)
其實這裡的飯糰是可以直接吃的
不過既然有火爐在面前,不烤白不烤啊~
但在還沒有焦之前我就忍不住先把他扒開了
鮭魚的整顆都看得到鮭魚肉散布耶
龍蝦沙拉的雖然外表很白很白,但顧名思義裡面夾心是滿滿的微嗆龍蝦沙拉喔
腹牛五花($200)
選用美國牛prime等級胸腹肉
油花紋理漂亮,燒烤後富油脂不老韌肉質有嚼勁
嚴選梅花肉($150)
店家嚴選豬肉前段最好部位約15公分
油花分布均勻,肥瘦適中
肉質入口柔滑多汁
通常店員都會先幫忙烤喔,真的都很親切有耐心>///<
蒜香蝦飯($250)
同樣的大大推必點!!!
用煮蝦的高湯+奶油與蔥蒜來燉飯,米粒吸飽汁入味卻不軟爛,
像是燉飯的口感,味道是濃濃的奶蒜味與鮮蝦的甘甜
蝦子中段還去好殼了食用方便,對懶人如我是必備啊~
蔥鹽板腱
選用prime等級板腱肉,鋪上滿滿蔥花與鹽調味
不用烤太久就能吃到牛肉的自然鮮甜味與柔嫩口感
透抽($220)
可以不用烤直接吃,肉質Q彈超鮮美的
展現每日現釣的新鮮海味
綜合牛拼盤($580)
以精選的三種牛肉拼盤
包括油花多厚度夠的招牌安格斯黑牛牛排、
每塊肩頰肉只取最優三分之一的頂級肩頰小排
以及和牛橫膈膜或腱子肉
椒鹽雞腿肉($120)
精選去骨雞腿肉塊,肉質滑嫩有彈性
雞皮烤到焦焦的時後最好吃!!
帶骨豬小排($180)
豬小排不似肉片薄薄的比較厚實
以自調的醬汁調理過烤後味道很香都淹進去了
筊白筍
單點烤麻糬$100
這也是烤肉不可缺少的一樣啊!
而且店員很貼心的幫我們烤就從硬硬的長方塊
變成超蓬鬆柔軟的圓柱型了
沾甜甜煉乳與自磨花生粉,有點黏牙的感覺為這餐畫下飽足句點
後話:本來吃完還想去隔壁喝咖啡,因為隔壁的T...Q工具箱早午餐納入夢幻名單很久了!!
登記候位說剩兩組,結果癡癡在門外等了一小時都進不去...原來他們沒有3人的位子啊
ㄏㄏ是不會登記的時候先告知嗎?3人的朋友們假日去要深思~
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市中山區松江路90巷3號之1 |
| 電 話： | 02-2523-6737 |
| 營業時間： | 週一至週五17:30~23:00 週六日11:30~22:00 |
| 官方臉書： | 京東洋食燒烤 |
| 官方網站： | 京東洋食燒烤 |
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