深夜食堂來囉! 座落於熱鬧的林森北路，琳瑯滿目的餐廳，每家都好想進去唷! 快來看六燒居酒屋有什麼好料?
地址:台北市中山區林森北路107巷41號
電話:02-2511-4988
營業時間:週二~週日 18:00~02:00 (週一公休)
大量的木質做為裝潢更顯日式，加上燈光篇昏暗，感覺來到深夜食堂，越夜越美味，嘻嘻
左側牆壁上小兩個小白板，都是推薦的料理以及新品唷!
MENU
食材都是新鮮採買，不一定每天都會有，店家會事先換叉叉代表當天沒有唷!
酒單(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
招待小菜
準備開胃啦!~
來到日本料裡怎麼能錯過生魚片呢! 師傅還特別在鮭魚上畫刀，更順口滑嫩，油香散發嘴中!
鮭魚卵浸漬在師傅特製的醬汁，非常鮮美
這道菜有小插曲~ 我們都顧著吃熱食，把生魚片先擺一旁，師傅說在室溫超過10分鐘，要幫我們重做~
師傅有他的堅持，太不好意思~下次會立馬吃完!
主廚特調的胡麻醬汁搭配新鮮的生菜，醬汁非常香濃，滿滿芝麻香氣很對我的胃!
特別推薦玉米，中間的梗已經去掉了，超方便的，鮮甜脆口!
選用越南的中卷，不輸給阿根廷的鮮美度，Q彈帶有嚼勁，一旁美乃滋或者胡椒鹽都非常搭!
雞翅都已經去骨，塞滿明太子，外皮酥脆肉質鮮嫩，還有明太子波波波口感，好豐富的口感
明太子都要滿出來啦
當天票選第一名
新鮮的廣島牡蠣裹上一層薄薄的炸粉，把鮮嫩多汁的牡蠣封鎖在裡面，吃起來會有爆漿口感，讓人欲罷不能~
非常鮮美可口，另外加上一旁芥末子美乃滋帶點微甜口感也很match!
師傅很貼心都把筋的部分去除掉，保留了肉質鮮嫩的口感，當配醬燒甜甜鹹鹹的滋味，友人相當捧場!
豬舌非常脆口，熟成度掌握恰當好處，一點都不乾硬，加上一點胡椒以及鹽巴提味，鮮嫩帶有嚼勁!
特別選用可生食的干貝，再使用培根包裹住下去烤，培根的鹹香以及干貝的鮮甜都在這一串上面，
好飽滿好多汁，老闆可以在一串嗎?
結合了西式、日式料哩，把烏龍麵加進白醬下去煮，烏龍麵的軟Q以及白醬濃郁的口感，一點也不突兀!
吃之前記得要把茗太子拌入麵中，更提鮮美度，這道菜是美味的創意料理!
來到居酒屋怎麼能錯過生啤酒，非常冰涼暢快，Yulin不耐酒精，馬上被友人搶走拿去喝了~
雖然不會品酒啦~不過紅酒的香醇，帶點果甜香，非常順口
在用餐的尾巴時，來了一群日本客人，店家也熱情歡迎他們，還會用日文介紹好厲害唷!
日本人來想要喝高粱酒，雖然店家沒賣，但立馬叫貨，實在是太貼心了! 貼心舉動給店家大大的讚!
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