近來發現新竹有好多美食，
我們的美食版圖，就這樣慢慢也拓展到新竹了，
這次我們全家從台南旅行回來的途中，
就順到到新竹的城隍廟這一帶走走，
晚餐我們就安排離城隍廟不遠的私嚐。
（全文：http://emily196367.pixnet.net/blog/post/112174795）
私嚐就像居酒屋一樣，
下班過後，或是要和好友小酌一杯，
私嚐，我會覺得它是很適合的地方。
當白天慢慢退去明亮，
換上黑夜慢慢出現時，
就是私嚐開始營業的時間，
晚上6:00開始營業，
一直營業到半夜03:00才打烊。
門口立了店內的菜單看板，
每串20元起，價格算很平價，
看著菜單，哇！好多都很吸引我，
像是私嚐雞肉、豬肉蕃茄、松阪豬.....等等。
我們先進店內入坐，
再來慢慢點菜單，
點完菜單後，再來環顧四周，
店內的桌椅是用小學生的課桌椅，
感覺重回到讀書的時候，蠻有趣的。
（那個手指頭是怎麼回事？？哈哈）
在我們的座位後方牆壁上掛著好多黑膠唱片，
走進私嚐的感覺，真的就是有一種懷舊復古的風格。
另一面牆上則是貼了好多客人來這裡用餐的照片。
店內還有吧台的座位可以坐，
我們算是來的早，差不多6:30左右來的，
但有人比我們更早來私嚐報到，
一進來已有好幾位客人在這裡小酌和吃串燒，
才坐沒多久，店內一樓的座位幾乎快滿了。
點完菜單後，
先來喝涼飲，
來私嚐一定要配點酒，對吧！
我們點了莎瓦，
老公點了葡萄口味的莎瓦(80元)，
因為還要開車回家，所以不宜喝啤酒，
這點老公應該會有點失望，
吃串燒怎麼可以沒有啤酒呢！哈哈
（警語：喝酒不開車，開車不喝酒）
看到冰箱滿滿的啤酒，
是不是很想來一瓶，乾啦！
這杯是我點的黑醋栗莎瓦(80元)，
超好喝的，有我喜歡的酸甜滋味。
慈小妹則是選擇柳橙汁(50元)，
私嚐的柳橙汁是用玻璃瓶裝的，
喝起來味道還不錯。
私嚐，有一股魔力，
就是可以讓我們好放鬆的聊起天來，
全家很難得有機會聚在一起吃飯聊天，
這種感覺真好！
消費須知請看這裡。
冷烏龍麵（100元），
原先以為這盤鳥龍麵是熱的，
因為這不是我點的，所以沒注意到它是冷的，
一吃才發現，咦？它是冷的，
我很少吃到冷的烏龍麵，
但沒想到這鳥龍麵超Q超順口的。
冷烏龍麵裡還有一顆像是水波蛋，
把蛋黃用破再跟烏龍麵拌在一起，
吃起來的口感更是咕溜美味。
酒蒸蛤蜊（150元），
蛤蜊的份量超多的，
一個個開口笑等著我來享用。
蛤蜊肉好鮮好美味，
裡頭還有加了薑絲，
一定要趁熱吃蛤蜊，
才能吃到蛤蜊的鮮。
烤鯖魚（80元），
鯖魚外皮烤的金黃，
加點檸檬汁在鯖魚上頭，
要吃時再沾點胡椒鹽，
好想來碗白飯，哈哈。
鯖魚烤過之後，
多了一種香氣，
腥味也沒有這麼重，
當下酒菜很合適。
酥炸豆腐，味噌口味（100元），
把鮮嫩的雞蛋豆腐外層包裹店家調配的粉，
再放入油鍋裡高溫油炸，
一端上桌來，
整個金黃的酥炸豆腐，很誘惑我。
酥炸豆腐有二種口味，
一種是照燒，一種是味噌，
我們點的是味噌口味，
外皮吃起來很脆口，
裡頭的雞蛋豆腐吃起來又變成很鮮嫩，
有種像是老皮嫩肉的感覺，好吃。
串燒上桌囉！
由左而右的串燒：
四季豆串（20元）
豬肉剝皮辣椒串（45元）
豬肉蕃茄串（40元）
培根金針菇串（45元）
米血糕（20元）
第一次吃到豬肉裡包小蕃茄，
蕃茄的微酸，再搭上豬肉的烤香味，
味道很妙，很好吃，
第一次吃到這種烤肉串，挺特別的。
我發現我還蠻愛烤肉配上蔬果的豬肉串，
有了蔬果的陪襯，
讓串烤品嚐起來比較不會感到油膩。
四季豆，我家菱姐姐很愛，
平時炒四季豆都沒看他吃的很起勁，
私嚐的四季豆，他卻獨佔，
還一邊吃一邊說好好吃。
豬肉剝皮辣椒串，
如果不說裡頭是剝皮辣椒，
我還真吃不出來，只會覺得味道不錯。
由左至右：
照燒雞肉串（40元）
百頁豆腐（20元）
豆乾（20元）
起司雞肉串（60元）
照燒雞肉串，
沾上特調的照燒醬汁跟肉一起去燒烤，
烤出來的照燒雞肉串帶點甜味，好吃。
起司雞肉串，
當雞肉碰到起司，會擦出什麼樣的火花呢？
雞肉是用去骨雞腿肉，
再配上特調的蕃茄醬汁，
再跟莫扎瑞拉起司一起入口，
口感層次變好豐富，讚！
豆乾，
私嚐把豆乾烤的好漂亮，
我的印象中烤豆乾要超注意火候，
因為一不注恴，就焦黑了，
看看照片中的豆乾，水啦！
菱姐姐說：好多串燒，每道都好可口，不知道要從哪一道下手？
我的目標就是私嚐的肉串，
我喜歡他們把肉串裡加了一些蔬果，
因為吃起來好輕爽。
松阪豬（130元），
哇哇哇！！！我又吃到松阪豬了，
大推，大推，松阪豬，超好吃的，
我才吃二塊，幾乎都被老公吃光光了。
松阪豬沒有過多的調味料，
烤好後再沾點胡椒鹽和擠幾滴檸檬，
味道就超棒的，
這是我們全家第一次在居酒屋用餐，
感覺真好，
孩子長越大，跟我們相聚的時間就跟著縮短，
第一次帶他們來到私嚐用餐，
就讓他們愛上這種用餐的氛圍，
一邊吃著東西，一邊還說下次我們再來。
私嚐香腸（辣的）（80元）
菜還沒上完呢！
愛吃香腸的朋友，一定要點這道私嚐香腸，
他們家香腸跟外面香腸吃起來不太一樣，
我們這次點的是吃起來會辣辣的香腸。
香腸吃起來不會很油，
以往我們吃的香腸都是不辣的，
第一次吃到辣的香腸，
香腸咬下第一口不覺得辣，
但慢慢的辣的感覺就出來了，
愛吃辣的老公，這道就成為他的最愛了。
玉米筍，
有沒有吃過用烤的玉米筍，
烤過的玉米筍很多汁又脆口，
是我超過的一道烤物。
玉米筍連鬚就可以一起入口哦！
一端上桌，我家二位千金就分配好了，
我一條，小朋友各一條，
爸爸呢？因為爸爸有他愛的香腸，
所以爸爸沒有玉米筍，哈哈！
涼拌洋蔥（20元)
涼拌洋蔥是一道很開胃的開胃菜，
洋蔥這種食材，我想愛的人很愛，
我則是選擇性的愛，
像私嚐的涼拌洋蔥，
味道就是我喜歡的涼拌味道，
當下酒菜還挺合適的。
私嚐雞塊（100元），
這道是必點的，小朋友的最愛，
在外頭看到菜單看板上有私嚐雞塊，
就指名一定要點這道。
你有吃過炸雞塊沾美乃滋嗎？
其實私嚐雞塊不沾任何醬汁就已經很好吃了，
但看到雞塊旁邊有附上美乃滋，
那一定要來沾沾看，吃吃看滋味如何？
奇怪，他們家的美乃滋吃起來跟外面賣的不同，
不會很甜，帶點微微的鹹度，
配上私嚐雞塊，好對味哦！
鮭魚飯糰（50元）
飯糰是小朋友的菜，
來私嚐怎麼可以不點飯糰呢！
私嚐的飯糰有分幾種口味，
小朋友最愛的就是鮭魚飯糰，
飯糰外層烤到有點像是鍋巴的口感，
再加上店家的特調醬汁，
餎糰吃起來有獨特的口感和香氣，
來私嚐可以點點看他們的飯糰。
炸絲瓜（30元），
絲瓜的料理我吃過很多種，
可是就是沒吃過炸絲瓜。
酥脆的外皮，配上軟嫩的絲瓜，
吃起來還真別有一番風味。
炸絲瓜這道料理是我們點的最後一道，
吃完私嚐的每道料理，
大家都好滿足，每一樣都給它掃空，
因為好吃，所以一定要吃完它們，
今天在私嚐裡，吃到好多我從沒吃過的美食，
在不趕時間的情況下，
能在私嚐慢慢品嚐到這些美食，
我們全家好幸福。
對了！忘了說，
原先我以為私嚐只有一樓的座位空間，
後來問了店員之後，才知道原來還有地下室的座位，
只是地下室的座位不是天天開放，
有時是要看店內客人多不多的情況來進行開放，
或是有聚餐時，可以來預訂地下室座位的空間。
地下室的座位設計，
就像是小朋友在學校上課的教室感覺。
有黑板，有小朋友坐的課桌椅，
來到這裡好像重溫兒時的記憶。
牆上還貼滿了小時候曾經看過的獎狀，
還有以前教室雨旁都會有寫著簡短又易懂人生大道理。
有機會來到新竹遊玩時，
可以來私嚐吃吃看他們的串燒，
白天可以先去逛城隍廟周邊，
周邊還有很多百貨公司可以逛逛，
晚上用餐就可以來私嚐這裡大快朵頤，享受美食。
最後附件菜單，供參考：
牛肉，喜歡吃牛的朋友，
一定不能錯過的牛肉串燒。
還有好多種串燒都沒吃到，
有機會再來私嚐完勝。
還有海鮮可以選擇。
愛吃蔬果的朋友，這裡也有。
要吃飯吃麵或是啺湯品，
放心，這裡也有。
大人小朋友都愛的炸物，
私嚐一樣有。
吃美食，少不了的飲品或是啤酒。
私嚐 烤物／炸物／啤酒
營業時間：PM6:00~AM3:00
03-525-4860
新竹市北區大同路132號
哇！私嚐.....慶貳店即將要開幕了，
正式開幕時間：2015/10/8，
有去新竹遊玩時，記得可以去私嚐吃吃看他們的料理哦！
延伸閱讀：
Emily花了點時間整理出新竹懶人包，把自己去過的遊記都彙整起來，
三不五時來回味一下，也挺有趣的，希望讓不知道要去哪玩的朋友們，
有著小小的幫助~