塩選輕塩風燒肉-公益店✪精緻美味燒烤‧服務百分百~104.09.16

▼店家資訊

▼特約停車場:

大同停車場 （大墩11街與大同街交接）
大同站停車場 （大墩11街與大同街交接）
台灣聯通停車場 （精誠16街與大忠街交接）

▼體驗內容

塩選輕塩風燒肉-公益店：美味之道、燒肉享食風味，雙人免費體驗！
內容包含：

非常幸運，得到這次體驗的機會，這是產後第一次的體驗文，

不過帶baby外餐用餐真的不容易，我明明就把單眼相機準備好要帶出門了，

結果出門後才發現只帶了baby的東西@@"只好用手機拍攝，

店家服務很周到，看我們推推車，馬上幫我們開門、搬推車，

服務非常nice，第一印象滿分滿分♡

塩選有三層樓，空間寬敞舒適，座位不少，是聚餐的好去處唷^^

廁所位於2F，2F的空間還有橋設計，從橋走過去就是廁所嘍!

廁所備漱口水、棉花棒、護墊，非常貼心。

中秋節優惠活動，新品套餐FB打卡按讚打9折 9/14~9/30

MENU分成2本，1本為餐點、1本為飲料

我們體驗C套餐-頂級和牛套餐2280元/雙人，完整MENU請參考FB塩選輕塩風燒肉

平日11:00-17:00有推出商業午餐499元

現在打卡享450優惠，真的非常划算耶^^

 餐桌旁邊抽屜有溼紙巾跟牙線棒

桌上已經事先擺放好餐具、調味是五款低納鹽品，待我們點餐完之後送上來並且逐一介紹，

黑「雪花塩」、「紅酒塩」、「煙燻塩」、「粉晶塩」、「松露塩」，

裝在容器一字排開，顏色很美，讓人賞心悅目，

顆粒狀的用搗棒磨一磨至粉狀再倒到桌上擺放的三格器皿沾取使用。

 除了上面的五種塩，醬料區還有提供其他沾醬(紅味噌、青蔥、辣椒、蒜泥、燒烤醬)取用。

▼雞湯:

用保溫壺裝著，保持熱度，喝完了可以再續唷!

鹽選的雞湯是使用蔬菜跟雞肉熬煮的，

喜歡喝湯的朋友很有口福，湯頭鮮甜可口，喝了好幾碗。

▼可樂

▼韓式泡菜:很夠味很下飯，飯可以吃上好幾碗，好吃!

▼綜合生菜沙拉(和風醬/凱薩醬/香橙優格醬):

我們選擇香橙優格醬，吃起來格外清爽，生菜也都很新鮮，兩三下清潔溜溜。

▼白飯:

 是使用越光米，米飯吃起很Q，好吃。

▼塩蔥牛雪花:

服務人員親切示範，建議牛雪花烤6.7分熟是最好吃的，

只要烤一面烤至出水就可以放塩蔥然後捲起食用，

雖有油花，但吃起來卻不覺得油膩，可以先試試原味，再搭配沾醬吃，

我覺得沾松露塩最好吃，也不會太鹹，肉質很不錯，趁熱吃才好吃唷!

▼極黑和牛翼板& 極黑和牛腹脇:

一上桌馬上吸引我們目光，相機停不下來，拍拍拍~~

光看就覺得美味極了，擺盤好精緻用心，

口感吃起來很棒，

極黑和牛翼板肥瘦、油花分佈均勻，吃起來略帶嚼勁，吃起來很過癮;

極黑和牛腹脇油花比較豐富，口感吃起來比較柔軟。 

 ▼杏鮑菇浸泡在雞湯3分鐘再烤，口感味道都會更棒唷!好吃。

▼安格斯沙朗牛排:

採上蓋肉、為俗稱的「老饕牛排」部位，油花均勻而軟嫩，搭配店家自製松露塩更能突顯高檔肉質的純粹原味。

好大一塊，厚度也蠻驚人的，看了都飽了呢^^

服務人員問我們平常牛排都吃幾分熟，然後非常專業的幫我們桌邊服務，

烤好剪好擺盤，非常的費心，看起來賞心悅目，

菇類因為先浸泡在雞湯過再烤，吃起來格外鮮甜，非常好吃，

我覺得七分熟可能太熟了，六分熟應該會更美味，

七分稍微乾，原味吃普通，搭配松露塩美味提升。

▼香蒜雞腿肉、松阪豬:

擺盤很用心，松阪豬排成玫瑰花狀，看了好❤情，

松阪豬稍有厚度，吃起來較有脆感、彈牙。

香蒜雞腿肉，放在烤盤邊緣烤，比較不易烤焦，也比較費時，

但是肉的口感鮮嫩多汁，美味。

▼義式紅醬焗牛肉:

精選牛肉角塊加上濃郁紅醬後焗烤，這一盤非常下飯，一不小心就會把整碗飯吃光光了，

滿滿的起司，牛肉大塊入味，是今天口味偏重的一道料理。

▼特選海鮮拼盤(日本帆立貝、草蝦、爽脆風螺):

送上桌時感覺非常氣派，因為有乾冰助陣，

看起來非常新鮮，

海鮮類全都是服務人員幫烤的唷^^

日本帆立貝烤的時間過久，所以吃起來多汁感消失了，很可惜;

草蝦烤好後，服務人員用剪刀及夾子巧手剝殼處理，

幫我們剪好一小塊一小塊，非常的貼心，新鮮彈牙，擠些許檸檬汁美味加分;

風螺已經料理過嘍!直接食用即可，緊實有嚼勁，愈咬愈覺得美味，

有胡椒調味也有一點點辣辣的，我喜歡這個^^

▼檸檬薄荷醋飲:

去油解膩^^

▼抹茶聖代＆布朗尼聖代:

哇~這兩杯份量還不少呢!前面已經很飽了，看到這兩杯~~驚呼!

霜淇淋奶香味十足，我喜歡布朗尼聖代，因為布朗尼苦苦的，

搭配甜甜的霜淇淋，剛剛好，

抹茶聖代搭配的是蜜紅豆，口味上就比較單一，只有甜甜的^^

塩選輕塩風燒肉~整體吃下來，不論食材or服務or環境都讓人滿意，

尤其是服務~真的很周到，是讓人想再回訪的燒肉店唷!

珊仔呷呷呷