介紹過不少家華麗高調的餐廳，品嘗過許多美味的料理
唯獨這家「RUBY CAFE」讓我們很有fu
跟我家司機在一起那麼久，約會這字眼早就越來越陌生了XD
那天在「RUBY CAFE」用餐，瞬間有一種"我們正在約會"的fu
「RUBY CAFE」離捷運中山國中站有一段距離，需步行約10分鐘左右
隱身在小巷弄裡的歐式小店，餐點以意式風格為主，提供多樣化下酒小菜
看似平凡低調的門面，卻暗藏了許多令人驚豔的美食
舒適的用餐環境加上美味的餐點，讓我們從天還亮著，坐到天都黑了才離開
在月光的照射下，夜晚比白天更有氣氛
Boy們，快帶女友來「RUBY CAFE」享用浪漫燭光晚餐吧!!
我們大約五點多就到了，店家下午有休息時段，五點半才開始營業
服務人員看到我們兩個站在門外探頭探腦的，很機靈的拉開門詢問我們是否要用餐
而且還很貼心的請我們先入內稍坐
入口處的沙發座位區採光超棒
一邊看著人來人往的街景，一邊享用美食，多愜意阿XD
牆上的黑板繪著顏色繽紛的Q版字體與圖案
吧檯區旁邊有半開放式廚房，如果是全開放式廚房就更加分了
整體動線規劃的非常棒，場地廣闊位子多，每桌也都有適當的間距
選用簡單的白色木質桌椅，沒有過多華麗的裝潢與佈置
「RUBY CAFE」以新鮮食材與美味的餐點取勝
用餐當天我們是第一組客人
周遭沒有其他客人的存在與打擾，有包場的港覺XD
我跟司機都很喜歡格子窗戶的設計，白天跟夜晚呈現不同的fu
服務人員先遞上一瓶FIJI礦泉水讓我們解解渴
FIJI斐濟的礦泉水我有喝過１-２次
純淨甘甜的口感絕非一般礦泉水能比擬的
不曉得是不是新開幕的關係，Menu的樣式太過簡單
或許過一陣子店家會出正式的Menu吧!!(純屬個人猜測!!)
「RUBY CAFE」的主餐偏中高價位，另加收１０%服務費
對常以餐點照片決定一切的我來說，還真是有點不習慣
不過這樣也好啦!!等下出餐會比較有驚喜感
下酒小菜〔松露炒蛋麵包〕１８０元
這道下酒小菜一送來，我跟司機對看一眼，一陣烏鴉從頭頂上飛過...
什麼!!!１８０元耶!!未免太貴了
霸特!!當這一小塊松露炒蛋麵包送進我們嘴裡，抱怨的話通通被我們收回去了
溫熱的炒蛋結合了大量的松露，每一口都能嘗到非常明顯的松露味
軟綿的松露炒蛋搭配微酥的麵包，加上一小片生菜與番茄，整個就是超完美的調和
沙拉〔和風干貝沙拉〕３８０元
第一次吃到一份將近４００大洋的沙拉
根本是主餐的價位了
這道沙拉真的不便宜，卻淺藏了一股『下次還想再點它』的魔力
擺盤精緻，生菜新鮮，份量不少
鮮甜脆嫩的生菜淋上特製的和風醬，雖然是配角，卻也表現不俗
這四塊干貝厚度一般，面積比５０元硬幣還大
煎的恰到好處的干貝，表面有著漂亮的格子烙印
簡單撒上黑胡椒粒，即可嚐到它的鮮甜度
再多言語也難以形容這干貝的鮮甜美味
義大利麵〔松露蘆筍天使麵〕４６０元
Capellini 是義大利麵中最細的麵
因為麵條非常細，有如天使的頭髮一樣而得名
乍看，跟我們台灣的米粉有幾分相似度XD(喂～差很大好嗎？
天使麵一上桌，淡淡的松露香氣直撲鼻
不用仔細找，就能瞧見麵條佈滿黑點點的松露
量多到讓人覺得很大方
配料除了有蘆筍之外，還有菌菇及洋蔥
加上松露，簡單又美味
軟硬度適中的天使麵，每一條都沾附了香氣迷人的松露
香氣濃厚且用料實在，我們幾乎是以秒殺速度完食
主菜〔番茄燉羊膝〕４８０元
沒想到這一根其貌不揚的羊膝，竟輕易征服了我們的味蕾
還沒享用前，當然也是嫌它貴
值不值得這個價位，就見仁見智囉!!
被晾在一旁的麵條完全入不了我跟司機的眼
只能說，主角羊膝太出鋒頭了
要不是身處餐廳，需要保持一點形象，我家司機肯定是整隻拿起來啃
輕輕一劃，骨肉立即分離
羊肉燉到非常軟嫩，連筋的部分也都燉爛了
鮮嫩的羊膝吸附了蕃茄滿滿的鮮甜味
整個就是無敵軟嫩，好食到爆炸
羊肉的香氣與酸甜醬汁完美結合
細細咀嚼時，可以嘗到一咪咪的羊味，不是讓人害怕的羊膻味唷!!
甜點〔熔岩巧克力〕２６０元
熔岩巧克力+香草冰淇淋+酸酸甜甜奇異果
我超喜歡看著熱呼呼的巧克力岩漿，從軟綿的蛋糕體緩緩流出
還沒吃就有一種莫名的滿足感
一入口，巧克力香醇的甜味隨即在舌尖間環繞
有濃郁的巧克力香，卻不會甜到讓人覺得很膩
「RUBY CAFE」的用餐環境與服務方面都很不錯
餐點非常合我們的味口，可以說是從頭到尾都很滿意
尤其是那道番茄燉羊膝，太讓人回味無窮了
節日慶生或是情侶約會，可以考慮一下「RUBY CAFE」唷!!
RUBY CAFE
電話：02-27199123
地址：台北市松山區興安街222號
營業時間 : 午餐11:30-14:30、晚餐17:30-22:30
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/222RUBYCAFE/timeline
EZTABLE 線上訂位：https://www.facebook.com/222RUBYCAFE/app_218475954858063