喵嗚嗚~(無敵企鵝每日一句)
最近台南受到登革熱影響..
有好多名店不用排就能吃到XD
而有一些根本沒受到影響~
中午來到海安路上的愛夏子あいさつ
日文直接對應成中文..很好懂~
聽說近期有花燈來著..
詳情請點我..來自南人幫大大!
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好有日式風格的店外觀...
吃完後..出來看到騎腳踏車的日本人停在隔壁店家..
看到這家店後..開始說這不是日文嗎之類的XD
沒想到日本人也會來國華街附近玩..著實驚訝了一下~
某人現在很愛擺POSE..明明以前超討厭人家拍=口=
嘖嘖嘖~ 我也要專屬攝影師幫我拍照啦!
店內算是為了製造氣氛而昏暗..開了閃光拍照...
結果好像晃到了= =
不知店員動作太快..還是我拍太慢..
後面照片都在食物上XDD
店內座位不多..每桌都有煎大阪燒的鐵盤~
很燙 請小心別碰到..座位上都有塌塌米..
算是半椅子半塌塌米的座位~
這裡面擺滿許多酒類..多為來自日本~
那張很大的日文鈔票..該不會是日幣也通?!
現場還有電視螢幕欣賞日本偶像歌唱~
不只有年代久遠的日文歌曲~
也有現代日本偶像團體~
在日本電影看到的店..好像都是這個模式@_@
我其實蠻喜歡這個角落的..很有私人空間的FU~
好多日本的酒...有好多我根本不認得XD
MUNU..放進資料夾內..有厚膜保護..
基本上容易反光難拍..直接看是還好~
對於初次嘗鮮的客人..店家會熱情說明內容~
就算你忘了..菜單最下面也有說明~
個人超推廣島燒的!! 超讚!
所有餐點均需加1成服務費喔!
雖然價位有高一點..不用跑到日本就能吃到道地美食~
我們都對文字燒很有興趣~
無敵姊以為能寫字咧XD
其實我想只要跟服務生問一下 應該是可以滴~
最後結論是..有點偏鹹..不太合口味~
另外有炒飯.燒麵.燒烏龍~ 我都很有興趣呢!
還有單點料理..麻糬是他們的招牌唷!!
愛夏子小故事~
又是一場異國戀阿~
雖然最後結局有點小感傷..
也是祝有情人終成眷屬拉~
堅持是一定要的~
堅持不用調理包.微波品!!
堅持現點現做!!
來自道地日本的美好滋味..
如口感清淡者..請事先告知喔!
桌上都有筷子+小鏟子+小盤子..方便食用~
亮點..就是一顆愛心!
美女服務生 身穿日本服飾為我們料理食材啦!
這才是現點現做的最高宗旨啊!!!!
有點想打光拍唯美的照片..
不太好意思..最後就變得很昏暗!!Q_Q
是說都有帶口罩..很棒喔!
另有原味沙拉.芥末沙拉.海苔粉.七味粉..供使用~
大阪好吃燒-起士麻糬牛燒 $280
日本特調麵糊搭配高麗菜..
搭配無防腐劑麻糬+日本精緻柴魚片..
日本料理..走均勻分配風~
牛肉先炒過..再拌入麵糊中..
這樣煎一煎..又能觀看show..
又能了解大阪燒是需要技巧的!
加了麻糬風味更佳喔!看著口水都快流出來了!!
這畫面好邪惡啊!! 我最愛吃大阪燒了..
這次來愛夏子也愛上了另一個日式美食..廣島燒XD
外酥內軟的大阪燒..搭配特調麵糊和牛肉片..
最後撒上沙拉醬+海苔粉+柴魚片..好好初!!
廣島風味燒-元氣牛明太子起士海鮮總匯燒 $380
胃口大的或是愛吃有層次感的..推廣島燒~
裡面有燒麵.配料(牛.明太子.海鮮).高麗菜.蛋.蛋皮...
先將配料.高麗菜炒熟~
服務生動作太快..抓不到那瞬間的美感=口=
還有肉片也先煎好~
放在正在煮的蛋皮上~
撒上起士..並放上肉片~
再燒麵~
OMG~~這畫面太邪惡了!!!
然後適時的翻面..繼續料理~
塗上日本醬料~
擠上原味沙拉~
在撒上海苔粉~
最後柴魚片..打完收工~
光看料理過程..就知道美味是需要等待的~
我這個超愛廣島燒!!!
有菜.有肉.有麵.有湯?!
全部的食材我都愛~
味道也調得剛好..對我來說超讚的!
看起來油膩..實際上也還好~
把握黃金時間享用..超讚的!
放在盤子上..這裡只有1/4的大小喔~
看你要切多大都可以~
看看這頗面圖!! 正在撰文的我...口水又流出來了
常聽說明太子..不過現在才知道他是助宗鱈的卵巢!!
簡言之..就是鱈魚的卵~
明太子的製法是把助宗鱈的卵巢用鹽醃製過後，
再用放入酒、醬油、砂糖、高湯、紅辣椒粉調成的醬汁中醃漬、熟成。
所以明太子其實就是醃過的鱈魚子。明太子之所以叫「明太子」，
是因為這種食物是由韓國傳到日本，
韓文的「明太」（명태，Myung Tae）指的就是「助宗鱈」，
「명태／Myung Tae」這個詞傳到日本之後，
經過長時間的語言演變，成為「Men Tai」(めんたい)。
(以上來自日本台灣年輕人的事情)
藍色海洋 $110
就是氣泡水..喝完後馬上打嗝~XD
日本の梅酒 $130
