在阪急美食街一到用餐時間就人山人海,非常驚人,而且也齊聚很多新穎餐廳,想吃什麼料理應有盡有,
這次選擇靜岡勝政日式豬排,也是從日本飄海來台的豬排,當然要試試!
地址:台北市忠孝東路五段8號B2(統一阪急百貨B2)
電話:02-2722-0178
營業時間:週日~周四 11:00-21:30;週五、周六、假日前 11:00-22:00
使用大量的木質裝潢,濃烈的日式風格~牆上掛的字條以及壁畫都會出現日文出現,
座在一進門的右側,還可以看見忙碌的人員出餐,辛苦了他們~
每桌的醬料都已經放在桌上了~不夠的或使用完的都可以請人員補
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小菜也會隨桌附上,可惜無法再續~
牛蒡絲是一道我很喜愛的菜色,清脆爽口,越嚼越香~ 泡菜酸辣過癮,醃白蘿蔔非常脆又甜,一點也沒有苦澀味~
點裡雞豬排與腰內豬排套餐附贈的,研磨的過程中,白芝麻香氣漸漸逼出,還可以消磨一下時間XD
高麗菜是無限量供應的!
最推薦濃郁的芝麻沙拉醬,雖然口味上偏重,但香氣逼人,滿滿芝麻香,讓我吃上好幾盤高麗菜絲
想吃清爽的,建議可以點靜岡和風沙拉醬,酸甜滋味,非常開味!
靜岡勝政的豬排精心挑選麵衣,質地柔軟,新鮮,飽水度夠,才能鎖住甜美的肉質。
使用營養價值高的玉米油,富含多元不飽和脂肪酸,定期更換炸油,以保健康味生。
粉嫩厚實的里肌肉閃閃發光~ 油脂較豐富,更順口,單吃肉質就非常鮮甜,
可以加入玫瑰鹽更增添鮮甜度,另外豬排醬口味偏重,比較下飯型~
瘦肉偏多,肉質軟嫩不乾柴,女性都偏愛這道~
我來這的目標就是起司里肌豬排~~~我要看牽絲的起司
一夾起,起司就融出來啦~ 這熱量破表啦~不過一點兒也不覺的油膩感,淡淡起司香非常過癮~
肉質就跟里肌肉一樣口感,雖然沒有單吃里肌肉的厚實感,但起司與豬肉結合的非常好~
飯都是無限量供應的,除了白米飯外一定要試是山藥燕麥飯
非常養生又美味的選擇~
山藥泥倒入米飯中,更濕潤黏稠,非常甘甜
味噌湯也是無限量供應的! 有豬肉以及海帶芽口味,再續一碗都可以選擇另一口味唷!
我偏愛豬肉味噌湯,裡面有紅蘿蔔 蒟蒻 牛蒡 豬肉...等食材下去熬煮,非常鮮美,口味較海帶芽重~
海帶芽味噌湯,非常清甜,帶點淡淡海味~海帶芽給的很大方,還有豆腐~
嘻嘻,Yulin又達成一家從日飄揚來台的豬排,非常的滿足,每次午晚餐時段都好多人在候位唷!
當天用餐選擇平日大概將近12點半,還是好多組候位呀! 如果想最快用餐,建議離峰時間來吃~
希望你們喜歡! 歡迎加入!一起跟Yulin吃喝玩樂