初訪Capricciosa卡布里喬莎(站前店)體驗感覺餐點口味很不錯,上官網查閱到店裡平日週一~週五17:00前有供應商業午餐,平日商業午餐的主餐有義大利麵(指定口味10選1,價格225~260元)或是披薩(指定口味5選1,價格分別為320~390元),加60或80元可搭配成套餐,過二天馬上帶家人前往用餐.
卡布里喬莎商業午餐菜單
http://www.capricciosa.com.tw/content.php?id=2992
雖然蠻想點初訪吃過的卡布里喬莎披薩給家人試試,但因為阿嬤不吃牛所以我們還是儘量避開點含有牛肉的餐點,這天點了香蒜白酒蛤蜊義大利麵(240元)/香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵(260元)/羅馬起士披薩(320元),全都加價80元配成套餐(湯.沙拉2選1.飲料6選1),另外加點了一個我很想試的蕃茄肉醬可樂餅(米飯),不過這道是含有牛肉的餐點,哈.
湯&沙拉~服務人員很貼心有事先尋問是否有人不吃牛,因為這天商業午餐提供的義式湯品裡含有牛肉,阿嬤的湯品就換成玉米濃湯,玉米濃湯味道比較普通了一些,義式湯品口味還不賴,微酸的蕃茄湯底很開胃,裡頭有不少肉末.馬鈴薯塊.紅蘿蔔.洋蔥等配料,以杯裝的湯品份量也不少.
沙拉有二種口味可以選,鮪魚花枝沙拉/經典凱薩沙拉,以單人份方式供應,鮪魚花枝沙拉有鮪魚末及花枝塊看起來比凱薩沙拉豐富許多,兩道吃起來都挺清爽,不過鮪魚花枝沙拉搭配的醬汁嚐起來酸味還蠻重,酸到若吃到太多醬會有點嗆的感覺.
蕃茄肉醬可樂餅(米飯),一般聽到可樂餅比較容易會聯想到是馬鈴薯泥製品,而這道圓滾滾的可樂餅在菜單上寫著這是“外表金黃的西西里家常可樂餅,淋上波隆納風味肉醬,南北融合的美味”,又寫著是米飯實在是令人好奇.
圓滾滾的一球擺在波隆納肉醬上上桌囉~服務生當場為我們分切為四等份,刀子劃開可樂餅的片刻是那種讓人迫不急待想一嚐酥脆口感的“喀滋”輕脆聲,劃開後包在中心的起司隨著傾洩而出,這道光視覺饗宴就很逼人啦!
這道可樂餅跟想像中的馬鈴薯製可樂餅完全不一樣!!最外層的皮酥脆,球裡是揑的極為紮實的茄醬炒飯,其中帶有些肉末及碗豆?粒,最中間會牽絲的起司好誘人,舀些肉醬淋上再一起食用真的好美味,雖然這道被店家歸在“前菜”類,但這飯食根本可以當主餐了呀!
羅馬起士披薩~菜單上簡介是使用帕馬森起士.戈弓佐拉起士.奶油起士.綜合起士四種起士為食材,菜單上的披薩照片看起來好像很乾(感覺上面都是使用起士粉之類),不過實品看起來跟照片不太像,吃起來也不會乾,披薩上一撮撮白點應該是奶油起士,吃到奶油起士的部份味道特別香,披薩上桌時同時附上楓糖漿及橄欖辣油供顧客自行搭配使用,比較起來我還是喜歡搭配橄欖辣油的滋味.
香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵~這道看起來就是整個黑糊糊的一片(黑的部份是醬汁,麵條是白麵),上桌時還貼心的附上大張餐巾紙讓客人在食用時可以遮一下衣服以防醬汁噴到衣服上,這道黑到我只看出淡菜,吃的時候有吃到小干貝之類的海鮮,餐點有加辣椒但味道不會太辣,醬汁部份個人是覺得偏鹹,然後...不管再怎麼小心吃都還是會吃的滿嘴黑漆漆啊!哈哈哈~
香蒜白酒蛤蜊義大利麵~這道原本是打算點給阿嬤吃所以請店家做了不辣,店員也有事先詢問麵需不需煮軟一點(麵條部份店家堅持al dente(彈牙,有嚼勁)的口感,所以採義大利麵心不煮熟的方式烹調,但若喜歡軟一點口感的也可以請店家煮軟一點),結果分享吃完前述餐點之後這道阿嬤只有吃了一點點就吃不下打包外帶回家,我有吃了一口味道也不錯,但麵條部份我還是比較喜歡店家原始較有嚼勁口感的煮法.
飲料~原本商業午餐套餐內的飲料是指定飲料6選1(汽水類.美式咖啡.紅茶,點選項外飲料可折抵30元),但目前店家剛好有做活動,加價20元可選優酪類新飲品,我們分別加價換為檸檬荔枝優酪.蔓越莓優酪氣泡飲.荔枝紅茶優酪氣泡飲,照片這杯是蔓越莓優酪氣泡飲,個人覺得氣泡太搶戲所以飲料口味變得不明顯.
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Capricciosa卡布里喬莎(台北站前三越店)
電話:(02)2375-7979
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B2
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感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容 皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著 作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.