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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

0961-548877
台北市大安區忠孝東路四段205巷26弄巷內第三間
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

東區巷弄中的Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕,供應著多樣化的杯子蛋糕,

堅持不加任何化學原料的杯子蛋糕,除了每天不同口味之外,

還能提供每人專屬的個性化杯子蛋糕及客制化的杯子蛋糕。

 【體驗】這天來到東區巷弄的杯子貓杯子蛋糕,自以為對東區很熟的狀況下,竟小迷路了><

其實只要捷運忠孝敦化站2號出口一出來,忠孝東路205巷左轉,直行200公尺至26弄,

左轉即可看到這家可愛的杯子貓杯子蛋糕了。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

小小的店面只有四個內用座位,但有不少人是特地來外帶的。

 

在門口的小黑板上,都會寫上每日杯子蛋糕的口味,

目前店家研發的杯子蛋糕口味多達三十多種,建議可先上粉絲專頁查詢。

 

除了杯子蛋糕,也有提供咖啡及茶。

熱飲加價$10,就有貓掌棉花糖呢!

可惜這天我們因為迷路加上天氣有點熱,而只想喝點涼涼的。


下午茶有茶類飲料,有蛋糕,只要$100,東區哪裡找得到?

蒂芬妮藍的櫃檯實在很夢幻!玻璃櫥窗中的杯子蛋糕更是誘人!

小小的店面,竟然每天都能產出十多種口味的杯子蛋糕,真的很厲害!

店主人介紹,他們是採美國杯子蛋糕的食譜為基礎,但做出減糖減油的配方。

這些杯子蛋糕都不加化學原料,是以天然食材的顏色。

讓我們來瞧瞧這天有哪些口味的吧!

香甜蜂蜜 $65

採用龍眼花蜂蜜製作而成的蜂蜜蛋糕,搭配融入蜂蜜的奶油乳酪,

其上在淋上蜂蜜做點綴,如此想來必是滿滿的蜂蜜香甜。

 黑芝麻 $65

 貨真價實的黑芝麻滿滿地佈滿在蛋糕體,及其上的cream cheese奶油乳酪上。

醇香鐵觀音 $65 

以台灣在地食材製作的杯子蛋糕,最能展現在地精神。

將台灣產鐵觀音茶葉磨成粉加入蛋糕中,再將現泡鐵觀音茶湯及鐵觀音茶粉加入奶油霜裡,

濃重茶香的鐵觀音來做為杯子蛋糕的口味,肯定很出色。

鮮檸檬 $ 65

蛋糕體加入了現擠新鮮檸檬汁及新鮮檬檬皮,奶油乳酪也加入了新鮮檸檬汁,

最後加灑上新鮮檸檬皮做裝飾,一整個就覺得好清爽的感覺。

貝禮詩奶酒巧克力 $75

以經典巧克力蛋糕,搭配上貝禮詩奶酒的奶油霜,並灑上翻糖可可粉做裝飾。

鹽味焦糖 $65

 

在焦糖的蛋糕體中加入了宮古島雪鹽,及自家手工焦糖醬的奶油乳酪,

再加上焦糖醬,甜與鹹的雙重滋味,令蛋糕更顯美味!

貓貓手(原味) $70

原味的杯子蛋糕放上自製的貓貓手棉花糖,整個就是萌翻了!

這天正巧遇到有客人來外帶這個貓貓手,外帶盒及叉子都很可愛呢!

 

 感謝美麗的友人為大家呈現杯子蛋糕的比例。

 紅絲絨 $70

冷飲內用時的杯子,用的是可愛破表的貓腳馬克杯,

這天我們喝的是無糖綠茶$60,與帶點甜度的杯子蛋糕搭配起來剛剛好呢!

紅絲絨杯子蛋糕起源於20年代紐約華爾道夫飯店的經典蛋糕。


曾拜訪過其他的杯子蛋糕店,這款紅絲絨為呈現經典紅色,是會加入甜菜根,

但其實成本相當高,因此會加入食用色素來取代。

杯子貓杯子蛋糕用的是可可粉來呈現這款杯子蛋糕的風味。

由於杯子貓杯子蛋糕為減糖減油的配方,所以蛋糕體本身比較乾一些。

最好的食用方法,就是由頂部往下到底部,再一口吃掉和著奶油乳酪的杯子蛋糕,

鬆軟的蛋糕體與奶油乳酪形成恰到好處的口感,淡淡的可可風味不過甜,

無怪乎是<慾望城市>中女主角凱莉的最愛了!

經典巧克力 $70

 以深黑苦甜巧克力為主的蛋糕體,再搭上100%可可製成的可可奶油乳酪。

杯子貓杯子蛋糕也備有外帶飲料杯,真的挺方便的!

上方灑了彩色糖珠裝飾,美麗的擠花勾勒出高雅脫俗的質感。

相同地把蛋糕體與奶油乳酪一起送入口,苦甜交織的巧克力幻化成美妙的滋味,

巧克力特有的溫潤芳香,停留在齒間餘韻久久不散。

宇治抹茶 $65

這款宇治金時採用的是台灣的抹茶粉所製成,

吃著優雅濃郁的抹茶,享受著初秋的暖陽,心情特別地輕鬆自在!

杯子貓杯子蛋糕有多次辦理宴會的經驗,這樣的蛋糕架是可以出借的喔!

(上圖取自官方粉絲頁)

 這樣可愛精緻的杯子蛋糕當成婚禮小物也很適合。

 

(上圖取自官方粉絲頁)

是不是很有才?杯子蛋糕變身成卡通人物,這樣的禮物無論大人小孩收到後都會很開心吧!

(上圖取自官方粉絲頁)

小王子與他的玫瑰花,客製化的能力真的很強大,記得可以先構思一下,再跟店家討論喔!

(上圖取自官方粉絲頁)

當然也有應景的中秋禮盒囉!原價$430, 特價$350,是個特別的中秋禮盒呢!

~店家資訊~

Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕  FB

地址:106 台北市大安區忠孝東路四段205巷26弄巷內第三間

電話:0961548877

營業時間:12:00-22:00

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