愛夏子あいさつ 樹林店就為於樹林街，這裡有很多老房子，台南現在很多老房子內部都改成餐廳，變成餐廳的賣點哦！
樹林街非常不好停車，所以比較適合騎車過來！
到店門口緹緹馬上自動站到這個大型人偶邊，吵著要拍照…小孩通常就是愛公仔、人偶的
一整排的紅燈籠，已經有濃濃的日本風。
門口就貼有菜單，供顧客先參考！
日本餐廳都會在店門口外展示的模型餐點
要進門前的玄關和一進門的餐廳擺飾，讓我想起來天保山的浪花美食橫丁~
店家整個佈置的很熱鬧、很有精神，充滿著濃濃日式懷舊風格～
這一整排也是我到日本一定會買的小包裝零食
另一大袋是日本復古小玩具，之前在浪花美食橫丁的自由軒點兒童餐時，店家有送3種給緹緹玩～
日本餐廳常見簡易隔間區的用餐位置，2邊都已坐滿了，好可惜～
趁著客人剛離開，拍一張
坐這裡不需要脫鞋，腳要跨過去哦～
生意很好，只剩一般坐位區，這個fu就是在日本嘛……
這個冰箱引起了我的注意～～
原來是老闆從日本帶來的日本超夯汽水
想喝請告知工作人員哦～
店裡每桌用餐時間為：1.5小時，每人最低消費200元，另加10%服務費。
除了文字燒，其它餐點皆可外帶哦~~
店裡有大阪燒、廣島燒、文字燒（2種：東京、伊太利飯）是店內主打餐點
服務人員很專業地介紹菜色，把大阪燒、廣島燒、文字燒的主要食材、特色都清楚的作介紹
菜單：
還有提供炒飯、燒麵、燒烏龍、一品料理、飲料、酒類…
後面有介紹店名的由來，看完時很有感覺～
不知後來老闆和夏子進展如何了……
桌上鐵板旁都有大大的標示「燙」，請客人小心！
店家提供的兒童餐具，緹緹一看到就很開心，哇～～了一聲！呵呵～～
我看到這個「大阪燒作法」說明立牌，問了店長是服務人員幫我們煮嗎？還是我們自己弄？
問完後，突然覺得自己明知故問~~~ 呵呵！！當機中……
店長的回答的：由我們幫你們服務。
我們在日本吃過：大阪燒、廣島燒，其實還不錯吃，但都因為調味太鹹而差點吃不完！！
我們共點了1份大阪燒、1份東京文字燒和墨魚厚切豬排、半熟蛋牽絲起士麻糬（店長推薦的一品料理），飲料選2杯紅茶
紅茶先送來，是麥香紅茶偏甜但很好喝！！！
紅茶$35
店長先為我們製作：大阪燒/海鮮總匯燒$350
海鮮有：小章魚、干貝、蝦仁
1、先將海鮮炒至半熟
2、再放回小鐵鍋內
3、一起將所以配料攪拌均勻( 配料：高麗菜、玉米、粉漿…)
4、再下去煎
過了一會兒，移到較裡面的鐵板並放上麻糬
我好奇問：為什麼會放麻糬？？因為在日本吃沒有放麻糬耶！
店長：放麻糬口感會更好，在日本通常是要另外加價的配料！
哦！原來~~
1、等了一會兒下面煎好了，翻面換另一面煎 (等…待…中)
2 、差不多2面都煎熟了，先塗上醬汁
3、擠上美乃滋
4、再灑上海苔料
最後再放上柴魚片，熱氣沖上來，柴魚片微微飄動好像是在跳舞耶~~好香哦！！
切開來就看到這QQ的麻糬，怎麼那麼好吃~
這醬汁有為台灣顧客調整過，沒有之前在日本吃的那種嚇人的鹹度和煎到焦黑才翻面的苦焦味，比日本吃的還美味至少10倍以上~~
另一份餐點：東京文字燒/元氣牛肉總匯燒 $290
這2道菜，幾乎差不多時間進行，也差不多時間完成
1、先將配料：牛肉絞肉、蝦仁、干貝、洋蔥放入鐵板
2、炒熟配料
3、加入大量的高麗菜絲
4、一起炒熟
1、中間清空
2、倒入調製好的高湯
3、攪拌均勻後舖平
4、撒上海苔粉後，完成！
東京文字燒是薄薄舖平在鐵板上，口感調味非常不賴~
完成後會把鐵板關掉，比較不會因為放在鐵板太久，而造成底部太焦！
2道完成後，店長告知我們可以依個人喜好的口味，加上桌上的醬料。
海苔粉、七味粉、原味美奶滋、芥末美奶滋
特別告訴我們一定要試試芥末美奶滋，芥末是從日本帶過來的
我加上芥末美奶滋，吃起來又是不同層次的美味！
熱麥茶味道很不錯
這個杯子我很喜歡耶~老闆真的超用心的佈置和挑選店內的所有物品
半熟蛋牽絲起士麻糬 $180
QQ的麻糬好誘人~
店長大力推薦這道菜，我本人也超愛吃麻糬，吃完後強烈建議大家，來到這一定要吃這道菜啊！！！
鹹甜醬汁的調味超棒的，再沾上中間半熟蛋的蛋黃汁液，超美味的~
這道菜送上桌務必要快點吃掉它，因為麻糬冷掉會變硬，口感就差很多！
墨魚厚切豬排$180
墨魚厚切豬排的外衣是用墨魚汁加麵包粉精心調配出來，再酥炸成外酥內嫩
送上桌還可看到豬排中間有粉嫩微微的淡粉紅色，之前看日本美食節目，豬排就是要炸到這樣才好吃！這厚度吃起來好過癮~
謝謝店長的服務，我們吃的很開心，很滿足~~
以後想吃大阪燒台南吃就有了，不用到日本了耶，這裡的口味很棒很適合我~
想吃日式料理不一定就是吃生魚片、壽司、壽喜燒，來吃吃大阪燒、廣島燒、文字燒也不錯！
來到愛夏子就像來到日本食堂、居酒屋，是很棒的選擇哦！
愛夏子あいさつ 樹林店
電話： 06-2158188
營業時間： 11:30 ~ 14:30 、 17:30 ~ 21:30
公休日：週二
停車：路邊收費停車格
地址：台南市樹林街二段258號
臉書： 愛夏子あいさつ樹林店
還有另一家分店哦~~~
愛夏子あいさつ 海安店
電話： 06-2158188
營業時間： 周一到周五 1730-2355、周六-周日 1130-1530 1730-2355
地址：台南市中西區海安店一段康樂市場41號(海安路上近中正路與友愛街)
臉書：愛夏子あいさつ 海安店