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在獨立森林7號VILLA餐廳舉辦的婚宴 有別於傳統形式
裡面佈置簡單典雅 擺有長桌和圓桌
菜色雖然是西式套餐 但也融入了中式少不了的炸湯圓
餐桌提供了氣泡礦泉水和粉紅香檳
餐前也備有雞尾酒 在宴會開始前大家喝點小酒聊天
就像是一場輕鬆的Party
前菜是黑櫻桃煙燻鴨胸
鴨胸鮮嫩皮厚又酥脆 入口只有美味可以形容
這道烤豬腳外觀焦脆 刀子一切就能把肉劃開
豬肉的油汁封在裡面 入口即化吃起來毫不費力
蘑菇牛奶濃湯
喝起來相當香濃 是用真材食料熬煮出的濃郁口感
主餐 - 原味香煎頂級沙朗牛排
全熟的牛排也能烤得多汁肉嫩 讓大家很讚賞
餐廳還因為怕太熟補了我們一份 但我們覺得熟度很剛好
另一道主餐 - 歐風芥末籽圓鱈魚
吃起來肉質清爽有海鮮的鮮甜 也保留鱈魚的香氣
最後甜點是芭娜娜巧克力慕斯中間的烤鳳梨香甜
旁邊吃起來像是奶酪 但口感更紮實
搭配上面的巧可力醬不會太甜 還有香蕉的味道
最後敬酒時 天花板突然打開
陽光灑落整個餐廳 今天的天空特別蔚藍
中午的宴會結束後 大家進房後到娛樂區活動
可以划獨木舟 泳池戲水 或是騎著腳踏車到田園間逛逛
Villa也準備了下午茶點 裡面有水果 蛋糕 馬卡龍等等 冰箱也隨時擺滿飲料
沒想到才剛吃完午餐 接著的下午茶又如此豐富
晚餐則是戶外的BBQ 所有的食材準備與烤肉都是由工作人員一手包辦
大家很輕鬆的坐在戶外圓桌聊天 享用現烤BBQ和宜蘭的夜晚
烤完肉還有消夜 不過太飽了就沒去吃
為了讓大家有個悠閒的早晨 獨立森林1點才退房
睡到自然醒後再來一份手作早餐
早餐套餐一次可吃到各種餐點 有三星蔥餅 松露炒蛋 焗烤麵包等
飲料可選擇咖啡跟茶 另外還有一杯蜂蜜牛奶
早餐吃起來可口清爽 讓人不自覺的慢慢品嘗
這裡的餐點沒有中央廚房的標準口味 每一道都吃得出用心
在獨立森林優美環境的氛圍下 料理更是能溫暖人心
獨立森林房間&環境
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