天氣轉涼了,想喝點四神湯暖胃,便想到離家不遠的「李記」!
這家除了四神湯,刈包跟米糕也很好吃喔~
前面還有兩位外帶的客人,得等會兒....
(老闆認真工作的身影....)
本來想點個米糕跟四神湯就好....
看蒸籠裡冒著暖煙、白嫩蓬鬆的麵皮,忍不住加點了一個刈包!
看那油亮的滷肉跟酸菜讓我飢腸轆轆....
麵皮上沾了些許的花生粉(但已變得濕潤看不太出來...但香氣卻很鮮明)
中間夾個肥瘦各半的滷肉及甜甜的酸菜,再搭上鬆軟的麵皮,真是絕妙組合~
QQ的米粒吸飽了香菇滷肉的醬汁,非常香濃入味!我超愛這傳統口味~
(單吃就很夠味!另外我也喜歡沾他們家的"傳統辣醬"吃...)
四神湯的內料有蓮子、薏仁及豬腸, 但完全沒有內臟的腥味!
當歸香氣非常濃厚,加了適量的米酒提味!好好喝~~~暖胃又補身!
你們看!他們可是得過金饌獎及金牌獎的肯定呢~
經得起考驗的喔!快來嚐嚐吧~
李記刈包/米糕/四神湯
營業時間:下午5點到凌晨1點
店家電話:0932-091-484
店家地址:桃園市桃園區寶山街212號
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