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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 淼夫食事處
04-2314-3875
台中市西屯區漢口路一段85號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

 
大食怪戰隊們又出動啦!!<開車不喝酒喝酒不開車喔>
這次又來到我熟悉的街道─台中市
秋季的台中空氣中總是散發一種乾燥的氣味,
傍晚的涼風徐徐是個很適合大吃烤肉、大口喝酒的日子阿!

 

淼夫食事處
位於漢口國中對面新開張了一間有濃厚日式風味的日式居酒屋
專賣 丼飯/刺身/燒烤/定食
從門口的大紅燈籠、烤物專區可以看出,店主非常用心在烤物這塊喔!
師傅在門口這邊有設立烤物、炸物專區,與店內用餐區隔離起來
跟以往吃烤肉總是會全身都是燒烤煙味;店內也會瀰漫呼氣不過來的二氧化碳有大大的不同阿!

 
這位帥哥師傅就是今天會為我們烤物、炸物專門處理人員啦!!お願いします
迫不及待想大快朵頤了,我們趕快推開日式拉門吧!!
目前座位包括吧檯區,可容納約20~30人喔!


牆上的巨大浮世繪"神奈川沖浪裏"海浪圖,讓整間店的氣氛很有"霸氣"阿

 

 
店內除了烤物串燒外,定食、丼飯、炸物、生魚片..等等都有喔!
不知如何下手的我們,於是就請了店員幫忙介紹推薦
店員都是年輕人非常有活力也很親切推薦菜單給不知所措的我們XD
烤物來之前﹐我們按照慣例的來一些填飽肚子的美食
燒烤我們最後壓軸...

 
ASIH推薦必點的綜合生魚片 300
CP值很高!

 
上菜我們都"哇~~~~!"的驚呼起來!!
這個價位竟然可以吃到超大塊生魚片,店主用料真的很大心耶!

 
尤其這個鮭魚~~超~大~~片~~ 
馬上就被我們秒殺了!(因為有三大片所以人多建議要先下手為強阿!XD不要說ASIH沒提醒你)


生魚片真的是新鮮到沒話說!
生蝦也是很鮮甜!蝦膏一點都不腥~有青才敢大聲阿
(因為我是一個超怕吃蝦頭的人...因為被不新鮮的蝦頭嚇過)


才上第一道生魚片就讓我們讚嘆不已!緊接著摩拳擦掌期待下一道:
炙燒魚腹蓋飯 380

這道是店員推薦的必點單品喔!
一上菜我們也是大呼過癮~
生魚片表皮稍微烤過,中間的肉塊還是保有柔軟彈性
重點竟然還有吃到干貝!!!! 

上面還灑了很多鮭魚卵耶!
有.夠.奢.華的一品阿~~ 
我都替店主擔心是不是佛心來的都沒賺錢


如果說你覺得居酒屋定食應該普普通通,那你就大錯特錯了!!
我覺得他的定食CP值也超、級、高~阿!~~~~~

照燒雞腿排 套餐

日式炸豬排 套餐


定食套餐都有附上白飯、沙拉、味噌湯
他的沙拉真的挺大盤阿!日式油醋醬讓蔬食很爽口
我覺得一個人吃這定食套餐也可以吃超飽的

看看這個雞腿排有夠"揪吸"啦~~
不誇張~咬一口就噴汁~~
不得不說他們家炸物滿膩害喔!
皮酥脆,裡面的肉還保留肉汁很Q彈~炸物達人來著的~ 


卡滋卡滋炸豬排厲害的地方就是肉不柴!
但表皮面衣很脆~~就是咬下去會有"卡滋"的聲音啦!
  
以這個厚實的豬排份量來說~不到300塊就可以嘗到~CP值真的破表啦

再來這個我覺得也是這家店必點的!別的地方沒看過的!!
茶碗蒸!!竟然上面有一整隻蝦!!!
這個茶碗蒸~真的不一樣阿~~~~除了整隻蝦子,裡面還放了魚肉塊~整個是很有誠意的茶碗蒸阿~


接下來!進入深夜食堂模式啦!~~~
日式居酒屋不免一定要來小酌一下!!<喝酒不開車開車不喝酒喔>
進門櫃檯後方就可看到一大面櫃子裡面都是日本酒阿!!!
 
除了大人口味日本酒,也有上班族下班要來一杯的啤酒<喝酒不開車開車不喝酒喔>

還有生啤阿!!!
ASIH大推這個生啤~一杯100

<喝酒不開車開車不喝酒喔>


ASIH大推生啤!超適合一群朋友來喝一杯慶祝一下啦!

<喝酒不開車開車不喝酒喔>
什麼!?這些還不夠!?
來來來~~冰箱裡還有很多~~可以讓你一次嗨個夠阿
 

 
這個必勝酒是可以祈福的酒喔!味道是蘋果口味的氣泡酒<味成年不得喝酒喔>

介紹這麼多~總算要來講我們重頭戲下酒菜啦!
這裡的烤物都是師傅現點現烤的,用炭火大火燒烤~保存肉汁的鮮味、蔬菜的甜味  
 
光看師傅烤的時候就開始流口水了~~      
 

燒烤大軍上桌啦!!!!!
這些邪惡的食物有魔力阿...香味讓人忍不住流口水了~(擦)
大家都虎視眈眈看著獵物一樣等著我們把照片拍完就秒殺!!!!!XDDD

 
這些串炸40~50~~已居酒屋來說這價格超便宜啦!
來個10串,狂點吃到飽沒問題阿!

如果炸串還不能滿足你們!~來點小物點心
超推薦這個洋芋奶油燒~~
他雖然就是看起來很簡單的方式製作~但是超~好~吃~阿!!
溶化奶油加上已經烤的鬆軟的馬鈴薯~吃起來香香甜甜
 
炸豆腐~豆腐皮酥內軟嫩~(是用嫩豆腐去炸的)
沾點日式醬油膏就非常好味啦 

   

這家夜晚越夜越美~
店主也非常親切,如果不知到點什麼~就給他問就對了!
 
另外食材新鮮用料實在,重點是價格不貴捏~也不收服務費
打卡還打9折耶~(是不是佛心來的!)
 
建議先訂位再前往喔!

淼夫食事處
地址:台中市西屯區漢口路一段85號
電話:0988-266059
         0931-653372
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