位於安南區四草大道的椰庭餐廳，裡面真的大有來頭。
從種滿花草樹木的走道走進去，真的會有大開眼界的感覺。
這裡除了有花草樹木之外，還有小橋流水啊！
簡直像是仙境一般被綠意圍繞，很輕鬆愜意的感覺，很棒！
這裡還有養一些小動物，好自然的感覺。
話說原本還規劃想要弄個船屋民宿，
可惜程序問題，所以到現在還沒有辦法實現這夢幻民宿啊！
喜鵲不停的在網子裡飛來飛去，
陳先生拍得合不攏嘴。
這白色屋子裡頭就是餐廳啦！用餐區分成室內與室外。
想吃古早味，走進來便是。
屋外與綠地什麼角度拍照都很美啊，屋前的椰子樹特別高聳顯眼，
大自然的美在這裡隨處都可以發現，
還有漂流木搭建成的鞦韆與一個可以利用下午時光休憩的吊床，
許多遊客喜歡站在柵欄旁餵飼料給鴨子和魚兒。
這裡欣賞夕陽也非常美。
找個沒有屏障的視線，就能看到絕美的餘暉。
店內有非常多復古的東西，牆上有蓑衣、斗笠、魚籃、竹籃等等，
還有一台清除稻穀中雜物的風鼓，這些都是非常難見到的復古物品啊！
室內蠻多座位的，欣賞完戶外的自然風景之後，
來裡頭找個順眼喜愛的位子，好好的坐下來享受一頓美味。
用這復古的小茶壺倒杯水，喝起來特別有味道。
當天手工粉圓剩下最後一碗(就是我的那碗)，
後來來的客人都沒手工粉圓可吃，所以工作人員忙著搓湯圓，
弭補安撫一下遠道而來的客人沒吃到手工粉圓而懊惱的心情。
接著，因為手工粉圓都沒了，
所以老闆開始手工搓粉圓啦，
他說，這工作很乏趣，因為只能自顧自的搓粉圓，
不過一旁的客人可是看得津津有味的。
用地瓜粉與水混和做成的手工粉圓真的不簡單，
不僅比例要抓好，還要搓得每顆粉圓都差不多大，
揉捏麵粉糰之後，還要不時的用篩子篩選，再加一些乾的地瓜粉，
這樣重複多次之後，才能做出一碗碗好吃又Q的手工粉圓哪！
看一下MENU吧！
推薦必點的東西，就是西瓜綿系列的，
這可是台南特有的古早味唷。
西瓜綿松阪豬柳，
剛吃這西瓜綿的時候，完全吃不出來這是西瓜啊！
酸酸鹹鹹帶點甜好開胃的西瓜綿，吃了一口之後就想喊：來碗白飯吧！
還有一項必吃的，就是蔥香蚵仔麵線。
蚵仔肥嫩嫩的，配上蔥酥拌上的麵線真的蠻好吃的。
西瓜綿魚皮湯也好吃，湯頭喝起來清甜又無油，
魚皮吃起來也好Q，又有膠原蛋白，女生最愛的湯啊！
還有這綜合刨冰，裡頭有湯圓也有手工粉圓。
手工粉圓沒有加任何的化學原料，有的就是純手工與天然，
冰冰涼涼的，超好吃。
找一天，來台南安南區的椰庭景觀餐廳，
可以享受一個自然無憂的環境氣氛，來吃一碗手工粉圓冰，
懷舊的滋味在這裡吃得到，復古的氛圍也在這能感受到。
快來椰庭吃美食吧！
店名：椰庭景觀餐廳
地址：台南市安南區四草大道261號
電話：06-2840988
營業時間：禮拜二~禮拜五11:00-17:00、禮拜六~禮拜日11:00-20:00、遇國定假日週一照常營業
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