Moibon炭火串燒 もう一本
電話：03-522-2297
地址：新竹市北區仁德街6號
對於平常工作很累的上班族來說，
應該會想要和朋友、同事去居酒屋吃點小東西，外加小酌一下，
日本人下班後也是先到居酒屋把上班時的負面情緒及壓力卸除後再回家，
感覺也是釋放壓力一種不錯的方法。
平常Amy比較常去一些義大利麵的餐廳，
但是最近還蠻愛居酒屋的，很適合下班來說，
這家Moibon炭火串燒 もう一本就在熱鬧的新竹城隍廟附近，
轉進巷子就可以看到了，
不然也可以從北大路轉仁德街巷子走進去，
對面就是收費的停車場，就真的是對面而已，
一小時40元，半小時以20元計價這樣，用餐停車相當地方便。
門口的燈籠和木條式的裝潢很有日式的風格，
加上又在巷弄猛然會有種身在日本的fu~
Moibon炭火串燒店內的位置不多喔！
建議先訂位，
趁著人少的時候有去拍了一下包廂，如果人多想要有隱密空間就可以訂包廂，
店內以4人位為主，還有一桌6人位
另外也有吧台位，可以看到師傅料理，
櫃台前方就是電視，
剛好撥著以前還蠻愛的日劇，超久沒有追日劇了，總覺得時間不夠用啊！
Moibon炭火串燒=もう一本！
日文是再來一份的意思，
Amy發現除了台灣人來Moibon炭火串燒之外，
也有不少日本人耶，而且老板娘會日文，菜單上也有日文
如果有日本訪客來可以推薦來這家店，應該會讓他們很有回到故鄉的感覺。
店內不收服務費，不過有低銷300元的限制，
如果自備酒類最消費則是600元喔！
看桌上打卡目前有送涼拌和風芥子洋蔥，大家別忘了打卡。
有拍了Moibon炭火串燒的菜單，大家可以參考看看。
酒類及串燒類的下酒小菜還不少。
官網的菜單更清楚喔！
→→ http://www.moibon.com.tw/index.php/menu-top-r1
來看看今天吃了些什麼，
本來以為沒很多，因為每樣都一點點，
沒想到默默地就吃了一堆。
→毛豆（招待）
一上桌就有免費的毛豆小菜招待，
走清淡原味路線沒有過多的調味。
→可爾必思汽水$70/麝香哈密瓜汽水$120
特別的麝香哈密瓜汽水看到名稱就忍不住點了，
真的是哈密瓜甜味的汽水，讓Amy想到哈密瓜口味的糖果。
還有Amy最近很愛點的可爾必思乳酸飲料。
→胡麻生菜沙拉$140
這道大概差不多是2人份的沙拉，上頭淋了日式胡麻醬，
生菜有新鮮， 算是先開胃一下的前菜。
接下來串燒類秀的都是2串的價格喔！
→明太子雞肉串$１２０
居酒屋不免俗地一定要來點明太子相關的烤物，
不過明太子大概點個幾道就好，
如果太多比較容易膩這樣，
鮮嫩的雞肉上頭舖滿了明太子醬，
明太子濃濃的魚卵味帶點啵啵跳的口感。
因為明太子本身就有鹹香味所以這道雞肉就沒有過多的調味喔！
→鹽烤無骨牛小排 $１８０
牛小排的肉質不錯，
有把肉汁鎖在裏頭，所以咬下去不會柴還滿軟嫩的。
→鹽烤松阪豬$１２０
紮實的松阪豬QQ的帶有比較緊實的嚼勁，
切成小塊狀方便入口。
→鹽烤雞肉蔥串$100
Amy發現Moibon炭火串燒真的有顧好火候，
所以串燒烤物不會過焦，所以肉質的鮮嫩度都有保留住，
搭配葱段微微的焦香氣味，如果再喝點小酒感覺會很不錯耶，
可惜Amy酒量比較不好~
→香酥雞皮串 $90
這家的雞皮串好酥喔！
吃起來咔滋咔滋地脆脆作響，
沒有過多的油脂~~
但是又有雞皮的香氣，
我真的很愛雞皮啊！
→培根蘆筍捲$90/培根鮮蝦卷$120
這2種串燒都是搭配串燒，
因為本身培根就有味道了，
所以搭配蘆筍就稍微綜合培根的鹹味。
然後他們的培根鮮蝦卷有特別，
也非常地費工，因為是用培根包覆著鮮蝦喔！
蝦子已經去殼了，所以直接吃就可以了，
蝦子的甜和培根的搭配還蠻不錯的。
→塩烤雞上心$90
這道很推薦喔！
處理過的雞心很乾淨，剖半之後去燒烤，
吃起來蠻多汁的而且好嫩喔！
簡單來說就是嫩雞心，感覺有挑選過。
→碳烤肥腸$150
很少吃碳烤的肥腸，
大部份都是炸過的，
它真的是非常肥的肥腸，
外酥脆內軟，
搭配上頭的葱絲再沾點一旁的胡椒粉很不錯吃呢！
→鹽烤七里香 $80
燒烤一定必點的雞屁股，
只是一開始覺得怎麼是小小雞屁股，
後來才發現它去掉骨頭了啦！
難怪口感不一樣說。
→日式烤飯糰$70
這的烤飯糰是沒有包饀的喔！
外皮烤得非常地酥帶著醬油的香氣~~有點像是鍋巴的口感，
非常香脆，但裏頭還是軟飯粒的口感，
可以搭配一旁的醃蘿蔔一起吃也不錯。
久久和朋友來居酒屋會讓人有放鬆閒聊的悠閒感，
點幾樣串燒烤物當下酒菜，不敢喝酒的也可以點飲料搭配著吃，
然後看著竹籤就知道今天吃了多少，
但我保証大部份的不是我吃的。XD
【店家資訊】
Moibon炭火串燒 もう一本
電話：03-522-2297
地址：新竹市北區仁德街6號
營業時間：18:00～凌晨01:00，週一公休(最後點餐23:30)
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/ToriyakiMoibon
官方網站：http://www.moibon.com.tw
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Posted by Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年9月15日
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Date:2015/8/19
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。