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說到萬華美食，很多人第一時間會聯想到這間店
除了報章媒體本來就很常報導外，胡天蘭大師一加持，瞬間躍升必吃名店
這一帶並不是我常造訪的區域，周遭美食也就只吃過「柳州螺螄粉」
只能讓這間店一直存在口袋名單中，這回總算專程來吃了
麗珠什錦麵
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：餐點美味四顆星，但若加上服務態度就少一顆
店址位在萬華區興寧街上、緊鄰萬大路
最近的捷運站為龍山寺站，走過來大約還是十來分鐘
也能搭火車至萬華火車站，自行開車、騎車前往比較方便
雖然興寧街不大一條，但也不至於太難找，至少我沒有迷路啦
營業時間至晚上10:30，建議挑離峰時段前往
不僅比較容易有位子，出餐速度也會快上一些
店家很直接的寫著：煮麵約要等30分鐘、炒麵則需等40分鐘
大夥來這吃碗麵，可是真的要具備足夠的耐心
像咱們此次平日晚上8點多前來，店內大概8分滿而已，也等上快30分鐘
麗珠什錦麵菜單如下
主要分成這幾類：麵類、米粉類、飯類、湯類、炒菜、冷盤、飲料
本來就不便宜的價格，近期又有調漲的趨勢，小吃都不小吃了
排骨飯---$105
雖然說麗珠以什錦麵聞名，但據說他的排骨飯更是厲害
店內很多客人都是點麵、米粉，再單點一塊炸排骨，可見了得之處
上桌時的賣像更是對極了，光看這排骨的色澤，就覺得一定超好吃
很多古早味排骨看起來美味、吃起來卻偏乾
想要營造厚實的豪邁外觀，反而在口感上成了致命傷
但，這塊排骨卻完全不然，豬肉的鮮甜滋味仍然鎖在裡面，非常好吃推薦必點！
配菜部分是冷的，味道也屬中規中矩
突然可以了解為什麼大家都吃麵，再單點排骨了
什錦湯麵---$110
樸實外觀第一眼會讓人覺得有點貴，但高湯底下其實更有看頭
湯匙輕撈即見蝦子、豬肝、花枝、蚵仔、肉絲、木耳、高麗菜等等
用料相當豐富，品質也不錯，確實不愧「什錦」之名
湯頭是以老母雞、豬大骨、蔬果熬煮而成
口感濃醇厚實，甜鹹二味皆有，走得是讓人懷念的媽媽味
麵條乍看之下會以為是油麵，Ｑ度卻沒有那麼夠
我個人是比較不愛偏軟的麵條，但他和高湯搭起來卻是無比相配
很多人所詬病的態度問題，其實我們這次也有遇到
明明店內沒太多客人，但店家所有人都不理我們，從進門到入座、點餐都是自己問，甚至餐點上桌發現沒餐具，也要自己跟服務生詢問在哪拿
只能說食物確實不錯吃，但好的服務態度會讓人更願意推薦和分享啊
麗珠什錦麵
地址：台北市萬華區興寧街48號
電話：02 2308 6530
營業時間：11:30–22:30(週一公休)
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