『仁愛圓環│捷運大安站』kafemera(n訪)-台北東區十大不限時可久坐咖啡館、插頭很多、客製化精品咖啡、早午餐輕食、享受悠閒獨處小時光

                   ---Kafemera   kafemera一直都是個人想要獨處發呆或做點事時的口袋名單，來這很多人都跟我一樣，一台筆電、一本書，一杯飲料與一雙耳機，便能在這悠閒地度過幾個小時的時光，加上最近又推出了早午餐輕食系列，連正餐都可以在店內解決了，待一整天都不嫌誇張阿。 ▼店家外觀 ▼店家外觀   kafemera是一個結合展藝術創作、咖啡與輕食的藝文空間，最近還獲選WalkerLand東區十大不限時咖啡館(連結)，在咖啡店這麼競爭的現在，願意不限時間且價格又平價，真的是難能可貴阿。 ▼十大優質咖啡館 ▼雜誌專文報導   kafemera最近會開辦咖啡沖煮的課程，他們家使用自動化機器，因此可以設定參數並客製化單品咖啡，在課程中還會說明使用自動化機器與手沖咖啡的差異與使用心得。 ▼咖啡課程即將開課   一進門首先看到的是工作檯，白色的磁磚搭配黑色的檯面，除了好整理外也帶給人一種乾淨的感覺。 ▼工作臺 ▼單品咖啡MENU與介紹 ▼入門右手邊類吧檯區放滿了客人的畫作 ▼客人的畫作   kafemera前半部屬於狹長的空間，老闆說這樣看起來很像藝廊的感覺，才開始與各種文藝工作者合作，每個月都會有不同的展覽。 ▼前半部環境(由外而內)   前半部的空間適合一個人看書或用筆電的客人。 ▼前半部環境(由內而外) ▼座位旁都有插頭 ▼WIFI ▼部分座椅上還會有舒適的背枕 ▼目前9月的展覽 ▼旁邊的櫃子擺滿攝影書籍與作品   前半部往內走還有座位區。 ▼後半部環境   後半部有種豁然開朗的感覺，適合多人聊天或包場使用(有投影幕)。 ▼後半部環境 ▼沙發區
MENU目前有兩本。 ▼MENU ▼棕色的是精品咖啡介紹   棕色MENU除了有每款精品咖啡的詳細介紹外，還可以跟老闆討論混豆客製化專屬單品。 ▼棕色MENU ▼棕色MENU   老闆說在開店前在機器與手沖之間猶豫了很久，最後選擇機器的原因是透過參數的設定，每杯咖啡的品質相對比較穩定，如此客人只要記住喜歡的參數，每次來都可以喝到風味接近的味道，機器沖煮少了手工的誤差並強化了客製化的能力。 ▼機器沖煮   黑色這本是一般的MENU。 ▼黑色MENU ▼黑色MENU ▼義式咖啡系列 ▼精品咖啡 ▼輕食與早午餐   當天點了起司牛肉捲($150)+卡布奇諾($95)。 ▼起司牛肉捲($150)+卡布奇諾($95)=245   起司牛肉捲的配菜是半熟蛋與沙拉，沙拉提供和風醬。 ▼起司牛肉捲($150) ▼起司牛肉捲   起司牛肉捲的餅皮前端3/4部分包著牛肉，口感相當軟嫩一咬就斷，咀嚼時相當扎實，而末端1/4是純餅皮的部分，吃起來相當有嚼勁，沒有過硬的問題。 ▼起司牛肉捲外觀   外皮厚實使得咀嚼時相當扎實外，內餡的也是絲毫不馬虎，滿滿的牛肉在其中。 ▼起司牛肉捲內餡
一口咬下，首先吃到扎實的餅皮口感，隨後牛肉與起司的甜味會慢慢跑出來，調味料的味道不會過重，相當好吃。 ▼起司牛肉捲   蛋煎的恰到好處，保有濕潤與軟嫩的口感，再撒點黑胡椒提味。 ▼半熟蛋   半熟蛋煮的熟了一點，雖然沒有瀑布感的照片可以拍，但也相對消費者的接受度廣泛了一點。 ▼半熟蛋   沙拉的部分選用新鮮的蔬菜加餅乾與葡萄乾，表現中規中矩。 ▼沙拉   淋上附的和風醬一起吃，酸甜的風味，讓沙拉更順口。 ▼沙拉   咖啡的部分這次選了卡布奇諾，適中的咖啡風味與淡淡的奶香氣，喝起來相當順口，是我喜歡的味道。 ▼卡布奇諾($95) ▼卡布奇諾($95)   整體而言Kafemera是一家值得造訪的店，好喝的咖啡搭配不差的輕食，重點是不限時、可以久坐又有插頭，推薦給大家摟。  

▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛

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