封面照片：大推一下這家超好喝的冷壓蔬果汁，是由營養師條配的喔！
冷壓蔬果汁葛瑞絲之前就有體驗喝過了，老朋友應該多少有些印象，我也是因此
才對冷壓蔬果汁有了更多的了解，但是今天整個就是要來分享更加進階版的，就是
「營養師輕食」家的冷壓蔬果汁！
首先，先給大家一個簡單的概念：什麼是輕斷食？
相關專業書籍參考可點閱：http://www.dietician.com.tw/qna.asp?id=5
簡單說，輕斷食的話就是以5:2的方式，一星期兩天實施輕斷食，剩下五天隨便
正常吃，之前有人寫書分享說是以每日500卡熱量來進行，不過「營養師輕食」
中的江欣樺營養師依照個人專業所學(平日也是到大學講課的營養師)，認為每日
500卡真的是低於基礎代謝率太多了，容易造成身體過多負擔，並且有根據地依照
史上第一個成功的癌症療法--葛森療法中的大量蔬果汁來補充營養，一日以1050大
卡的熱量進行，幾乎各年齡層皆適用，這算是市面上比比皆是的冷壓蔬果汁中，
我第一次看到冷壓果汁是由專業營養師調配與研製的商家。
照片重點：但是以上各類還是不建議食用喔^^(截圖自官網)
關於冷壓蔬果汁大家又了解了多少？
前陣子媒體圈才又沸沸揚揚的鬧起，歐陽X妮喝個某家的冷壓果汁PO上臉書後，
立刻引來正反兩方關注，很多無知又喜愛批評的人就開始說這"冷壓果汁是有錢人
喝的玩意兒，一天多少錢，一個月總要多少萬...."在那邊計算，搞得連媒體都可以
這樣報導一篇文章，真的是令人看了哭笑不得。
其實，每個人都有對自己身體好的權利，只要自己能力能夠負擔得起，我們旁人何必
介入去干預甚至是做出攻擊言論呢？總覺得我們社會應該多一點正向和關懷才對，
而不是老是伺機而動的在找有沒有人的瘡疤可以揭開...(好啦，忍不住題外話一下，
真的覺得這個社會越來越負面了><)
下面先給大家看一段我曾經介紹過冷壓果汁和傳統果汁的差異喔：
傳統的果汁機打果汁都是要加水的，而且高速轉動下容易會讓食材快速氧化，
也就是說營養價值會越打越少...再加上如果放太久才喝的話(像一般市面現打的
果汁15分鐘後就會有開始變色的現象)就更是營養都被氧化掉了，真的很可惜。
而冷壓的方式呢不"打"，而以"壓"的技術來萃取天然食材的精華，避免了氧化
，所以冷壓蔬果汁可以保留比市售現打的蔬果汁數倍的養分，而且保鮮時間大幅
延長到最多冷藏保存3天。
很可惜的是，冷壓蔬果汁製作上非常麻煩，最近流行的慢磨機雖然與冷壓原理相似，
但是家用的馬達比工業用的力量若很多，而且家用慢磨機製作果汁之後會剩下一堆食
材的殘渣，濕潤的讓人有食之無味、棄之可惜的困擾。
當然，有人會嫌說冷壓果汁真的是太貴了！這部分就真的是見仁見智了，因為同樣
是為了健康著想，有的人也是願意一個月花個上千元在買保健食品吃不是嗎？有人為了
愛美，不是也可以每個月買上千的保養品來塗抹嗎？這些行為對於認為不需要的就是
浪費，可是對某些人來說卻是必要啊！所以我認為這部分不需要非議，懂得的人就會
知道這些東西值不值得。再說，就是因為太多人買東西嫌東西太貴了，才會造就出
近年來不斷的黑心食安問題，畢竟消費者有需求，供應者就想辦法提供並且還要保障
自己也能撈上一筆，於是也莫怪很多黑心食品的相繼出現...有時候我們真的也是要反
過來檢討自己，而非爆料以後才在那邊一昧責罵怪罪別人。
下面放一段關於冷壓果汁的新聞給大家看：
好啦，總覺得今天有好多內心話想發聲一下，整篇文章到現在講了半天我還沒有
正式介紹我想要分享的東西XD
現在快點來正式進入重點吧！
照片重點：它就是新鮮宅配送上府的營養師輕食冷壓蔬果汁一日組。
營養師輕食的營養師很貼心喔，出貨的前一天還親自打電話來告知，說我的果汁已經
專門為我製作好囉！還跟我說了一些相關資訊，並且詢問我有沒有任何不懂的地方，都
可以向他請教呢。
接到電話的當下還真的有那麼一點感動，感覺專屬自己的果汁就在此時被人精心準備
好了，整個好期待啊～
照片重點：打開包裝來看。
葛瑞絲這次體驗的是輕盈系列一日組喔，一天總共會有六瓶冷壓蔬果汁，每瓶是500cc。
營養師輕食的冷壓果汁有分成三種系列：輕盈系列、淨化系列和健康系列，大家可以依照
自己所需求而去選擇。
照片重點：裡面還有保冷層啊！
打開包裝除了看到六瓶顏色美麗的果汁很驚艷外，還有一個令我很訝異的是這包裝
箱裡居然還有鋪上一層保冷袋材質的護層，這樣就更能把蔬果汁保冷住防止它變質
或營養流失，真的設想得很周全！(之前體驗的它牌送來就是紙箱包裝住而已說)
照片重點：完全天然顏色造成的美麗蔬果汁。
六瓶果汁很簡單，沒有特地去營造一些聳動的果汁名稱，就是很單純的以系列為名
來標號，總共是輕盈NO.1～NO.6。
如果對冷壓果汁的飲用方式不是很確定的話，不用擔心還找不到官網，因為包裝盒裡面
就有附上一張DM介紹了。
照片重點：飲用順序與時間規劃。
接下來我們就從NO.1開始來介紹吧！
照片重點：輕盈NO.1。
照片重點：使用嬰兒奶瓶PP瓶身，喝起來更安心。
照片重點：每瓶冷壓果汁都有營養標示與有效日期喔。
冷壓果汁真的很注重保鮮期限，基本上是越快喝完越好、越能完整吸收到
該有的營養，以營養師的觀念來看，營養師輕食的冷壓蔬果汁是不建議用
冷凍的方式來保存果汁的呦。
因為葛瑞絲收到果汁的時候已經是晚上囉，所以隔天一大早我就直接開始實施
輕斷食了，不然一般如果是中午收到貨的話，也可以從NO.2開始飲用，把NO.1
留到隔天早餐享用。
一大早起床就滿心期待我的輕斷食之一天啦！天色還昏暗，果汁拍起來
也還沒天亮的樣子，哈哈。
照片重點：倒一杯出來給大家看。
其實喝果汁很簡單，大可不必大費周章拿杯子來倒出來啦，不過我是想要讓大家
看得更清楚一點，順便給大家看一下這一瓶真的差不多就是500cc，我用杯子倒可以
倒兩杯呢。
照片重點：輕盈NO.1所用的食材。(截圖自官網)
瓶身上面都有清楚標示構成這瓶果汁的食材囉，可以讓消費者清楚自己到底
正在喝什麼進去，只是我覺得官網上有了照片感覺更美、更健康啊，我承認我
就是個視覺性的動物(笑)。
因為有添加螺旋藻的關係吧，這杯果汁看起來比較不屬於那麼澄澈透明的，營養師
輕食的冷壓蔬果汁是標榜全部甜味都取自蔬果本身，沒有任何添加喔！(包含糖、鹽、
蜜或水)我也是經過這次才知道，原來真正的冷壓果汁是不可以加鹽、加蜜之類的，
會破壞食材原本的營養價值喔，在這邊順便提醒大家在選購蔬果汁的時候還是要慎
選一點^^
原本看這一瓶青～青～青～的，我實在有點害怕不敢喝，超級怕喝起來會是整個
羊咩咩要吃草的感覺啊><
沒想到喝起來味道很好耶！青菜味不會很重，喝起來香香甜甜的很清爽呢。
照片重點：輕盈NO.2。
照片重點：由這些食材構成。
光看這些食材就大概可以想到這瓶應該很好喝齁^^
算是屬於莓果系列的哩，顏色都以紅與紫色的食材為主，難怪冷壓出來的顏色會如此
地美：
照片重點：超級澄澈的～
因為上午陪陽陽去睡覺，對於飢餓也就無感了，到了中午十二點的時候，
看陽陽吃飯，我承認真的有好想吃肉的感覺...(食肉魔啊><)，幸好我不是沒東西
吃，趕緊把冷壓果汁拿出來慢慢品嘗，不要用灌的喔。
照片重點：給大家近看一下。
輕盈NO.2的味道喝起來果然沒讓人失望，喝起來酸酸甜甜的滋味真的好棒喔～
而且冷壓果汁的一個超大好處就是喝起來非常～順口，完全不會喝到那種討厭的
菜渣或果渣感，整個喝起來就是順啊！口感好太多囉^^
喝完了500cc的冷壓果汁以後，除了還保留一點嘴饞的感覺之外(就是明明吃飽了
卻還是想抓點東西來吃)，說真的，原本覺得飢腸轆轆的肚子已經有飽的感覺囉。
照片重點：輕盈NO.3，下午茶時間囉。
比起剛剛NO.2的桃紅，NO.3的顏色更加濃郁，已經呈現紫色了～而我也已經靠
喝果汁來到了下午兩點啦。
照片重點：不難猜測，這鮮紫的顏色正是來自於甜菜根喔^^(截圖自官網)
下午兩點最適合來個小點啦，我平常在家裡也都有習慣和陽陽吃點小東西，
這天看我喝冷壓果汁，陽陽拿著他的專屬杯子吵著要我分他喝，我拗不過小孩子
的番鬧只好給他一點點喝，結果他一喝上癮啊，不斷叫我給他"再一點點"，之後
我每喝一瓶他都會拿杯子來找我，真的是...OTZ|||(阿木我已經沒東西吃了，你還要
跟我瓜分就是了...)
不過也足以證明這冷壓果汁是真的很好喝啦，不然小孩子那麼聰明，是不可能會喝
他覺得很難喝的東西的。
照片重點：冷壓果汁質地近拍，完全看不到菜渣或果渣。
照片重點：真的好好喝呢。
這瓶甜菜根的味道比較濃郁些，喝起來有甜菜根的香氣與甜味，加上適量的鳳梨
和檸檬在裡面增加些微酸度，輕盈NO.3喝起來也是非常順口亦有層次的果汁。
照片重點：下午四點，來喝輕盈NO.4。
照片重點：成分食材。(截圖自官網)
因為下午要接送小孩放學，所以回來以後喝的時間已經快要五點了。
綾綾一看到我拿冷壓蔬果汁要喝就說這果汁顏色好漂亮喔，想當然爾，又多一個
人在旁邊拿杯子跟我瓜分...OTZ不過我都只分他們一點點啦。
照片重點：有點蘋果西打的顏色哩。
輕盈NO.4的味道算是目前喝起來覺得差異性比較大的，因為前三瓶喝起來都是香香甜
甜的，不是我要說這杯不香甜，而是這杯裡面多了一點"辣味"，就是薑與薑黃構成的薑汁
味道啦，不過融合在裡面也很巧妙地與水果之構成平衡，味道不會過重，喝起來有水梨
之清淡的甜味，接著帶來一點薑的微辣後勁，也很好喝。
因為飲用時間上有所延誤，加上我本身又是晚睡者，所以後面的果汁我就有稍微往後
挪一個小時飲用。
到了六點半過後，家人要用餐了，媽咪煮了一頓香噴噴的飯菜要給他們吃，
其實我覺得喝冷壓蔬果汁一日並不會覺得餓，但是最煎熬的就是要看家人在那邊
吃香喝辣的，自己卻不能吃XD
照片重點：幸好，我還有超好喝的冷壓蔬果汁陪著我渡過。
照片重點：輕盈NO.5。
照片重點：成分表。(截圖自官網)
輕盈NO.5的味道就像是胡蘿蔔汁那樣，可是比胡蘿蔔汁還香甜，沒有胡蘿蔔的
澀味(有些人很不喜歡)，可能是因為添加了蘋果與覆盆子的香甜與微酸進去調和
的關係。
喝到這裡都快過完一天了，還是覺得很不可思議，因為營養師輕食的每瓶冷壓果汁
喝起來都好好喝喔，而且很香甜，完全不敢相信它是沒有添加糖與水的，我後來還有
去看冷壓果汁的相關製作影片，才發現別小看我們喝這麼一小瓶，裡面可是壓縮了可以
用"公斤"來計算的蔬果量阿！
這才理解，也難怪冷壓果汁價格會那麼高了(這是事實喔)，其實真的是因為食材成本
就要價不斐囉(想想，現在隨便一把青菜都要40塊耶！)，很多人是不清楚會不自主把
冷壓果汁拿來與一般市售果汁相比，那真的是錯很大的觀念啊～我這邊順便幫冷壓果汁
發聲抗議一下^^
照片重點：直接用杯子喝也OK～
這之間因為我本身晚餐就是食欲特別旺盛者，如果真的忍不住好想吃東西的
話，其實也是可以的喔，不過建議依舊是以清淡蔬果為選擇，像我這天有偷吃
半顆芭樂
到了晚間快八點，我喝了最後一瓶，不過要先說一下，因為想要拍照光線好一點
的關係，我是在下午拍攝果汁的，拍完就飛快拿去冰箱冰囉。
輕盈NO.6算是六瓶裡面我覺得最特別的，而且喝了幾次冷壓果汁，我發現好像
最後一瓶都特別特殊又好喝，不知道是不是為了要為完美的一天畫下句點(笑)。
照片重點：單看食材顏色還真沒辦法想像出製作出來的冷壓果汁色彩呢。(截圖自官網)
輕盈NO.6裡面最特殊的是口感上的差異，因為不只有果汁，裡面還添加了讓人有飽足
感的奇亞籽，畢竟人的晚餐吃完以後是肚子空腹最長的一段時間，當然要吃飽飽囉。
照片重點：好美的顏色+豐富的奇亞籽。
照片重點：有些還會漂浮在上頭。
這杯冷壓果汁喝起來跟想像中不太一樣，原以為會是像胡蘿蔔汁那樣的香甜味道，
沒想到喝起來是清淡帶點酸甜的滋味，甜度不會很重。
搭配上奇亞籽咕溜咕溜的口感，喝起來速度還會再緩慢一點，我邊看著連續劇邊
啜飲著，啊，真的覺得簡單卻幸福啊♥
這是我一整天喝營養師輕食冷壓果汁的心得與紀錄分享喔！整天喝下來，覺得
時時刻刻都滿足，沒有輕斷食的痛苦壓力，每次肚子要餓的時候，差不多就又是
喝下一瓶果汁的時間了，而且想到喝進去的都是出自營養師調配、具有營養、不
帶人工糖分的果汁，就覺得自己真的是在為自己的健康與腸胃做環保啦，偶爾一次
也是不錯的，會感到身體好像特別清爽呢。
此外，平常上廁所不是很順暢的我，喝冷壓果汁這天超級～正常～的，嗯嗯也
順暢，真的是當天立即對這項變化有感良多。
最後，因為我體驗的是輕盈系列吧，就是短時間想要求輕盈的人可以試喝看看
這個系列啦，我確實有量體重喔(飲用當天與隔天起床空腹量)，喝完冷壓果汁
的隔天早上體重掉了0.7公斤，體脂肪少0.2%，還真的蠻驚訝的，即使有人可
能會認為那只是短時間水分流失造成，可是我覺得小腹真的比較沒有那麼富有
，而且隔天正常吃喝以後，體重還是比之前還輕喔，算是真的蠻適合臨時想要
再輕盈一點的人飲用啦。
照片重點：愛美，要好喝、滿足，更要健康！
那麼以上就跟大家分享到這裡啦^^順便跟有興趣的朋友說一個好消息，現在
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就會多送您一瓶冷壓果汁喔！