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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 麵線王
0918-488448
桃園市桃園區同安街448號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

台灣人最愛的小吃,不外乎臭豆腐、香雞排和麵線,這幾位可以排在台灣小吃界的前十強,麵線可以當正餐也可以當點心,隨時隨地、從早到晚都可以找到麵線攤,但是要做得好吃就看真功夫了,麵線王是我覺得湯頭稠度、麵線軟硬度和湯頭味道最平均的,其中的美味只有吃過的人才明白,之前家裡有事關了一陣子,白跑了不少次,今天是重新營業的第一天,確定有開,9點不到就跑去店面吃大碗大腸麵線解解饞。

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【桃園小吃】麵線王-麵線界的扛霸子,熱呼呼的麵線上放一堆魯到黑嚕嚕的切片大腸、香菜及一匙自製醬料,大腸給得好多,而且超入味

▼ 攤子的左手邊有兩隻很可愛的「國安」,我說的就是在廣告中講 : 你感冒囉! 國安A!國安A! 的鸚鵡。 

▼大家都知道麵線王又重新開店,看到就停下來外帶麵線,人潮一度排到馬路上,攤子的右上角有亮點,基本上大有路和南平路附近都會看到屈中恆的簽名^^

▼早上太陽已經很大,只要曬到太陽就會很熱,不管外帶還內用,大家都還是乖乖排隊,只是排個隊,前方的阿北的衣服都濕了...

▼「麵線王」有兩台攤車,這台是備料專用,滷腸子和煮麵線都在這一

 ▼老闆負責備料,老闆娘負責賣

  ▼早上 9點多已經賣完一大鍋麵線,這是第二鍋

  ▼店裡有電視和電扇,可是大部份的人好像都外帶

  ▼冰箱裡一半放著自製醬料一半放著飲料,店裡沒有賣任何小菜

  ▼桌上的不是沙茶醬,而是麻辣辣椒醬,加一點點就很夠味了~

  ▼來個麵線九宮格 XD 

▼端上桌的麵線就是這麼澎湃啦!!麵線緊繃到快要表面張力,放上滷到快接近黑色的香香大腸切片和一小把切碎香菜,再加上一匙店家自製醬料,厚呷啦! 麵線就是要放香菜才好吃。

▼店家自己滷的大腸,份量給得不少,滷到顏色偏黑,滷到非常入味、油脂都不見,我覺得就像阿婆鐵蛋一樣,這大腸是吃滷到食材非常入味的香氣和嚼勁,大腸每咬一口都有八角香氣在嘴中散開。

▼麵線軟硬適中,湯頭則是加入柴魚片和蔥頭提味,湯頭不會太黏稠,我覺得是剛好的口感。湯頭已經是算調味過的重口味,如果再加入辣椒醬和醋提味更好吃~

▼一大碗麵線吃完超滿足~~

▼店裡有洗手台可以洗手

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桃園美食、小吃、餐廳、吃到飽.我是懶人包( ′-`)y-~

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:麵線王
◆店家地址:桃園市桃園區同安街448號
◆聯絡電話:0918-488-448
◆營業時間:07:00-20:30(週一公休)
◆基本消費:依店裡規定
◆其他相關:
◆阿綿推薦:大腸麵線
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:麵線王 FB粉絲團

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