尖尼
窩客好文

尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5816633
高雄市左營區介壽路9號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

   

  

上週末開心的去看了場棒球,說真的以前動不動就是往棒球場跑

好像天天住在球場裡面也不覺得怎麼樣

然後甚至希望自己在喜歡的球團裡面工作((雖然到了後期我是支持人不支持球團))

現在則是又重新回到球場,支持著我們高雄的義大犀牛

不過現在似乎要天天去看球除了沒有天天有球賽外,好像也沒有這麼有動力了

我想可能跟隊伍太少有關係

每次怎嚜看都大概是這樣

現在大概維持一個月可以進場個1-2次就覺得開心

 

上周一直呈現只要看到創記錄就輸球的朋友,終於打破魔咒了!呼~這樣我們以後就可以一起去看球啦

 

恩~哪天想要寫一篇球場美食((是說我是覺得澄清湖球場目前還沒有吃到我覺得很棒的東西))

 

店名:劉家酸菜白肉火鍋

 

地址:高雄市左營區介壽路9號

 

電話:07-5816633

 

營業時間:11:00 ~ 22:30 (14:30 ~ 16:30   晚上21:00以後火鍋半價)

 

話說這間也快變成我們家的固定聚會餐廳

但是從小我跟魯比就是在這邊算是看電影看大的,從一開始阿珠媽帶我們來,到最後我騎車帶著魯比來

炎炎夏日、寒寒冬天,我們兩個都躲進電影院看一部電影就心滿意足

順便再到附近買杯飲料之類的

這就是我們兩姐妹的生活

可惜現在我們分隔兩地,其實見面機會也變少

好吧!雖然我有時候很愛靠邀我妹,但是其實我也挺愛她的>>前提是他不要坑我的錢!!!!

離題了離題了

 

位於軍營裡面的這間創始店,除了是劉家酸菜白肉鍋的創始店外,也是阿綿麻糬的發跡地

只是今天原本想要先吃顆麻糬的,竟然沒開!太可惜了

 

一般我吃火鍋喜歡沾沙茶醬,但是他們家的芝麻醬相當的香又不會過膩又或者味道過重

雖然說如果用來拌麻醬麵嫌味道太淡,但是如果沾醬吃的話剛剛好

 

另外也有其他的佐料

 

我們先選了一個套餐,可以依照你們人數不同挑選不同的套餐

4號套餐。2050元=>適合6~8人

大鍋1份、35元小菜任選4份、醉雞大份1份、牛腱肚雙併、捲餅任選3份、蔥油餅2份、水餃30個、紅豆鬆糕8塊

 

小菜。

 

涼拌木耳。

帶點醋酸的清爽口感,木耳帶點脆度相當順口

 

土豆。

 

龍鬚菜。

吃來相當的順口,配上枸杞感覺就是很搭

 

黃豆芽。

也是清爽清爽的,不過跟大家說我最近吃到的黑豆芽我覺得是比黃豆芽更香的唷,大家不仿下次去市場可以注意一下

 

       

牛腱肚雙併。

雖然大家喜歡切的有厚度,不過我覺得牛腱這樣切薄薄的對我而言蠻對我的胃口的

至少吃起來不會太乾

魯的味道我是覺得還好,但是沾點香油吃很香

 

醉雞。

酒味不會過重,雞肉算清爽

 

水餃。

第一次吃他們家水餃竟然覺得味道還不錯耶

    

皮是屬於比較厚皮的,不過吃起來也有嚼勁

 

裡面的配料也挺實在扎實的

水餃可以說擄獲我的心,不過....來這裡怎麼可以被水餃這種東西塞滿胃呢!

 

蔥油餅跟捲餅類。

這個我就沒有品嘗了,說真的我對於蔥油餅跟捲餅的興趣沒有太大,如果真讓我選,我會比較喜歡餡餅!至少吃起來比較不這麼乾

((哥子:那你還打包這個給我吃!!!!!))((喔~他跟我一樣也不是太喜歡吃這種乾的東西))((哥~那是阿珠媽跟我啊罵的心意啊))

 

   

酸菜白肉火鍋。

其實我蠻喜歡這種爐子煮出來的火鍋,就算吃不出箇中奧妙在哪裡,但是就是很有那種民初的感覺(?)

不過我有時候又會覺得這種爐子很麻煩

因為我想要挑什麼菜就很難挑啊

口就這麼小一個是要逼誰啊!!!!

湯匙又這麼大

 

湯頭喝起來帶點酸((廢話!!!)),不過也算順口!只是我不知道是不是有添加味素

因為喝完之後有感覺口渴

 

酸菜很脆,單吃不會太酸~不過我更喜歡搭配一點他的麻醬下去吃會更香

   

裡面的配料很多,但是我吃的很固定

再來就是豬肉~

白肉的部份吃起來不軟爛而脆,肉吃起來也不過乾澀~很美味

 

紅豆鬆糕。

聽說這是蔣夫人的愛點

我也蠻愛的((歐先生有聽到吧~))

吃起來鬆軟而且有砰砰感

也可以吃到有香氣的紅豆粒子

切記!

要熱熱的吃才有那種Q彈的味道唷

 

    

花枝漿。220元

每次花枝將這種東西進到湯裡面就宛如消失了一樣

永遠不會出現在我的碗裡!!!!!我也想吃啊~

 

 

豬肉片。120元

原本大鍋裡面附的當然不夠我們家肉食主義者來吃啊!!!當然還要加點啊~不然幹嘛吸空氣喔

   

冠軍紅燒牛肉麵。200元

第一次也是吃她家牛肉麵,雖然外面有好多劉家牛肉麵的分店,可是卻一次也沒有踏進去過

給牛肉給得很大方

肉吃起來蠻有味道而且不乾澀

 

麵條帶有Q勁,吃起來超嚕溜的

 

不過重點還是湯頭有夠味,雖然心中覺得一碗有點貴貴,不過的確有冠軍的價值

至少紅燒該有的味道都有夠味

你問我紅燒是什麼味道?

對我而言就是醬油的味道夠、但是不死鹹!帶有點些微辣度的FU

 

酸白菜炒羊肉。大。280元

今天好多第一次喔!果然阿珠媽點餐就是會比較有變化

羊騷味稍微有一點點,不過大部分還是被他們家的招牌酸菜給蓋掉了

吃起來帶有一點酸度刺激著味蕾,整個就是下飯料理

 

    

刀削炒麵。120元

這可以說是愛麵之一!!!!首先刀削麵相當的有彈性這不用說

炒的味道也恰到好處,對於吃清淡口味的人來說味道不會太重,對於我們這些吃重口味的人也能接受

裡面菜量給的也不會太少

可以說是非常適合當主食的一盤

也非常適合大家分享著吃

 

 以上

尖尼一直以來都覺得劉家酸菜白肉鍋應該只有高雄人會知道

結果沒想到這是台北百貨團購的商品

以及

我大學同學來看蘇打綠前也要特別跑去吃一下

看來

他真的好迷人啊

 

我個人是覺得可以點個鍋,然後吃一些他旁邊的其他品項

因為其他的東西味道也不錯唷

多人分享會更划算

 

黃尖尼。肥吃吃