【店家資訊】
狗一下居食酒屋(忠孝店)
店址：台北市敦化南路一段190巷18號 (SOGO旁頂好名店城後面第二巷)
電話：(02)2731-3585
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/dog01
狗一下的外觀蠻特別的，是日式鳥居。
假日中午生意好好喔～～幾乎全部坐滿耶！！
在裝飾上可以看見店家的用心，運用了不少濃濃日本味的擺設。
牆上貼有近期優惠活動。
狗一下為了響應環保，使用ipad點餐，還滿喜歡這種點餐方式，好方便喔！
選擇完餐點之後將單送出，會聽到料理區有登的聲音，表示接到單了。
噢，服務鈴也設於Ipad頁面，需要請服務生過來就從頁面點選服務鈴就好囉。
(不過～～～店裡較忙時，選了服務鈴，服務生好像也沒什麼反應，直接叫最有效率XD)
覺得很有趣，一開始的優惠活動，除了有當日壽星活動外，還有wifi服務(當然是不用錢啦XD)
最吸引我的優惠是不可能的套餐，限定平日中午才點的到喔～
覺得一頁一頁翻太麻煩，也可以選擇菜單總覽，
目前部分照片還在建製中，等所有照片建置完成後，就不會有紙本菜單囉。
詳細菜單請點至相簿→MENU。
這是今天我們兩個女生點的餐點～～
這酒瓶的造型超特別的，是小富士山耶！！好可愛
對了，狗一下的自製一夜干都是在店裡晾製的喔。
●水蜜桃沙瓦 $150
整體味道比較甜，上面放上的水果是火龍果。
●蔓越莓沙瓦 $150
這杯比較酸，上面搭配的是蘋果片。
兩杯都不錯喝，喜歡甜一點的就點水蜜桃，愛喝酸的就選蔓越莓囉。
出餐速度還算快，不會等太久～
●松阪豬炒水蓮 $140
有香菇、蒜片和松阪豬肉，松阪豬肉給的好多喔～
水蓮菜很脆，超愛吃水蓮菜的XD
松阪豬給的滿多的，口感也很脆彈，好吃。
雖然覺得不錯吃，但和其他幾道比起來，就顯得沒有太大驚喜感囉。
●明太子雞柳串燒 $100
這一道頗受女生喜愛，我和朋友第一眼看到的串燒類就是這個XD
上面的明太子醬給得很大器，
雞柳不會乾澀，還算不錯。
明太子醬因有拌入美乃滋，吃起來甜甜的，和軟嫩的雞柳搭起來還滿不錯的。
●巨大明蝦毛毛蟲壽司 $380
這巨大毛毛蟲壽司是狗一下的招牌餐點，一端上桌果然吸睛！
裡面的配料較一般，就是玉子燒和小黃瓜，醋飯偏硬一些。
不過上面的蝦子好彈牙，口感扎實，好好吃喔～～～
分量適合2-4個人分食，微甜的明太子醬加上香鬆與其他佐料，入口後有海苔的香與蝦卵的鮮，還蠻不錯吃的。
很喜歡他們的明蝦，肉質扎實有彈性，一口吃下去味道很豐富。
當初最期待的是這一道，味道確實是很有層次，算好吃，
不過大概是其他道表現超乎預期的優秀，毛毛蟲壽司頓時有點被比下去了XD
(但是視覺效果還是很不錯啦，哈哈哈～)
●海膽鮭魚卵薯泥 $240
這道讓人驚艷，比我想像中的好吃很多耶
朋友說海膽單吃也還不錯，是新鮮的海膽。
薯泥外面圈著好多顆晶瑩剔透的飽滿鮭魚卵，看起來很誘人XD
其實我是不太敢吃海膽，但是搭著微甜的綿密薯泥滿不錯的，
加上鹹鹹的鮭魚卵，中和了薯泥的甜度，三種搭配在一起很好吃
覺得三種搭著一起吃味道最好，有海膽的鮮、薯泥的甜和鮭魚卵的鹹，
滋味挺迷人的，我和朋友都很喜歡這一道，相當清爽。
●明太子洋芋燒 $120
和明太子雞柳條一樣，都是蠻受女性喜愛的餐點，
上面是美乃滋拌明太子醬，吃的到蝦卵啵啵啵的口感，
不過這道的蝦卵的口感比較明顯。
很喜歡他們的明太子醬，鹹鹹甜甜的，搭起來好吃，
不過有一點點油，馬鈴薯的軟硬度適中，保有些許脆度，還不錯吃！
●松露鵝肝和牛握壽司 $180
本日第一名，事後和朋友討論最喜歡的是哪一樣，
我們超有默契都選了這一道XDDD
上面放上一小塊鵝肝，佐上些許松露，整體的味道非常濃郁啊～～～
好喜歡這份握壽司喔，松露香氣十足，加上鵝肝的鹹甜滋味，和熟度剛好的和牛一起入口，
真的會讓人想再點個兩盤來吃，完全意猶未盡啊！
噢，旁邊的蘿蔔好好吃，相當脆甜，醃漬的味道不會過重，喜歡！
這個真的好好吃喔，如果預算夠的話，推薦必點！！！
●澳洲和牛鐵板燒 $380
已經切好八等分，這樣會比較好烤熟，另外附有杏鮑菇、節瓜，這兩種烤過後好好吃。
肉的色澤很美，油花分布均勻，吃起來不會太肥，略有咬勁，會越嚼越香。
火爐很特別，控溫得宜，不容易煎焦，自己烤也能輕鬆上手。
(都想購入一個回家自己烤肉用XD)
厚度剛剛好，咬起來不會太費力，也很好將肉烤熟。
狗一下使用的是澳洲和牛，肉質鮮嫩，肉的香氣很迷人，
這個也很不錯，沾一點玫瑰鹽就好好吃喔，推薦！
●松葉蟹玉子燒$260
雖然這道等的最久，餐點都吃完了才上桌，不過等待是值得的，有吃到玉子燒的靈魂啊XDD
最近常常吃到打著玉子燒的名號，但吃起來就是煎蛋，
狗一下的玉子燒真的很有水準，不論是口感或味道都很棒。
這道滿厲害的，玉子燒處理得相當到位，有一點淡淡的甜味，蛋皮有層層的口感，
裡面則非常軟嫩，吃起來不乾硬，甜味不會太重，拿捏得剛好，好好吃！
不過上面的松蟹絲有點乾乾的，若加點醬汁上去應該會比較好入口吧。
這是近期吃過表現最好的玉子燒，這才是我心目中微甜微甜的完美玉子燒啊！
因為我們邊吃邊聊天，吃到所有人都用餐完畢離開，默默拍到空景了！！
後來離開之後才知道，原來店家是有中午休息時間啊～～難怪頓時都沒人了XD
店家的擺設真的很有日本味，居然還有櫻花和武士刀耶！
噢，門口有一面可以掛祈願卡的牆，可以跟店家要一張來寫～
我～～～忘記跟店家拿祈福木卡了啊啊啊～～～～
很喜歡狗一下的環境，氣氛很不錯，座位很多，用餐環境寬敞舒適，
餐點部分也讓人很滿意，完全無雷，幾乎每樣都很好吃，相當適合與好友聚會。
特別推薦松露鵝肝和牛握壽司，這是我和朋友心目中的第一名
和牛本身就很好吃，非常嫩，加上鵝肝和松露的濃郁滋味，真的會讓人愛上！
再來松葉蟹玉子燒、海膽鮭魚卵薯泥也很推薦點來嘗嘗，玉子燒和薯泥都處理的很不錯。
至於招牌毛毛蟲壽司～～～當然還是要點來吃啊，
視覺效果很好，而且這樣才有來到狗一下的感覺嘛XD
食材新鮮，店裡有漁船急送海鮮，酒類種類豐富，價位其實不高，
加上店內氣氛很歡樂，服務態度很好、很熱情，怪不得才剛開幕沒多久生意就很好囉～
平日午間限定不可能的套餐很吸引人、周一至周四還有沖繩啤酒、沙瓦等喝到爽活動，蠻划算的。
不過新菜色的表現也相當值得品嘗，推薦給大家囉！
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噢，突然心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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