黃水晶
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黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家: JOHOULIM
03-3597835
桃園市龜山區光峰路131巷20號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

JOHOULIM桃園光峰店 手作茶飲 刈包│桃園市龜山區(城市新輕食主義)

“90後”是發跡自台北的品牌,

剛開始只有販售飲料品牌"揪好拎JOHOULIM",

老闆將重心移來桃園龜山後,加入了創新料理"揪好包JOHOUBAO",

創新的揪好包顛覆了傳統的刈包餡料,

兼俱時尚賣相的揪好包讓人像是開了一場嘉年華會般,

繽紛的色彩成功吸引了水晶的目光。

 

JOHOULIM 手作茶飲、刈包/室外環境

 

 

 

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水晶的客戶就住在這個社區,

來拜訪客戶時就看到這亮麗的藍綠色招牌,

因為這顏色正是水晶最愛的藍,

店外還有花籃盆栽,推斷應該是剛開不久的店吧!

愛美食的天線又自動升起啦!

乍看之下以英文為店名,著實也帶著時尚感,

但唸起來音同台語的"揪好拎",

和創新的刈包料理有著異曲同工之妙,

老闆的巧思,細微之處皆可見端倪。

 

 

JOHOULIM 手作茶飲、刈包/室內一樓用餐環境

 

開放式的廚房可看見料理的過程,

品質安心看的見,

飲料部份標榜新鮮現搾的果汁,非常健康唷!

 

 

一樓部份目測為三組座位。

 

老闆在店內的佈置上頗有想法,

運用了許多小小的裝飾,讓店內的質感大大的提升。

 

 

讓人驚艷的是,老闆也很喜愛攝影唷!

極喜愛拍照的水晶,和老闆整個聊開了呢!

彼此也交換了拍照的心得,讓水晶獲益良多。

 

 

JOHOULIM 手作茶飲、刈包/室內二樓用餐環境

 

二樓的空間頗有私宅的氛圍,

一種屬於家的溫馨與私密的感受。

 

垂吊的吊燈在整個空間裡有畫龍點睛的效果,

天色漸暗,到底誰來晚餐呢?

 

從二樓可看到一樓用餐區,

樓中樓的設計讓這裡添了幾分樂趣。

 

 

 雙人套餐 $239元(BAO*2/$40元飲品/點心3選2)

★法式香腸BAO(辣味)

等了一會兒美食上桌啦!

這紛繽的配色,還真顛覆了水晶對刈包的概念,

連刈包的皮都很不一樣呢!

用的是老麵的麵糰唷!所以口感更有彈性,即使冷掉了也還是很軟Q。

 

這倒底是什麼樣的口感呢!

香腸來自法國廚師的巧手,帶點微脆的外衣,

配上老麵做的麵皮,紮實的口感在水晶口中咀嚼著,

是一種創新的巧思,濃郁的醬搭在一起迸出了混搭的新奇美味。

 

 

★蕃茄肉丸BAO

 

非常西式的配料,一份有三顆肉丸子,

濃濃的起司烤的微焦香味很特別,

加了切丁的蕃茄吃起來一點都不會膩。

 

因為很好吃,明明不是水晶點的,也硬是要分一口來嚐嚐兒,

不然要怎麼向大家交代呢?

 

 

 

飲料由左至右分別為:

抹茶拿鐵$50元、冰鑽檸檬飲$50元、新鮮芒果牛奶冰沙$65元。

抹茶牛奶喝起來不會有沙沙的口感,而且抹茶的味道挺濃郁的。

水晶點的這杯是冰鑽檸檬飲,是用一整顆檸檬打的唷!

酸甜比例調配的剛剛好,一杯的份量非常大杯,

水晶正好需要一直講話,大口喝實在是很過癮的啦!

芒果冰沙比較小杯,新鮮現打的味道果然非常新鮮。

 

這次水晶選了雙人的套餐,

內容可任選2個揪好包+2杯飲料+2樣點心,

感覺還蠻划算的呢!

 

 

 

 

薑汁豚肉飯 $99元

 

很日式的丼飯,上頭還附了半顆糖心蛋呢!

老闆選用台灣的蓬萊米,米粒Q彈有粘性。

 

看著吃的人一吃就狂喀,水晶也偷偷的挖了一匙飯,

這米飯果然煮的很好吃呢!豬肉的份量也不少,

還好水晶剛剛被揪好包給先餵飽了,

不然要和人搶食這碗丼飯了。

 

 

★黑糖仙草冰

 

老闆果然是做仙草起家的,

這仙草又滑又嫩的,咕嚕咕嚕就吞下了肚,

灑在上頭的黑糖粉,吃的時候可以感覺到沙沙的顆粒感,

隨著底層刨冰出水將糖溶化,

這仙草的口感又不同囉!糖水的和仙草獨特的味道結合在一起,

是一道夏日清涼的消暑聖品呢!

 

 

 

JOHOULIM 手作茶飲、刈包/宣傳DM/菜單

 

 

 

 

 

 

 

★相關連結

JOHOULIM的FB 
 
JOHOUBAO 老麵包子饅頭宅配訂購
 
中秋法式香腸禮盒預購網址

 

JOHOULIM 手作茶飲 刈包 資訊:

    地址:桃園市龜山區光峰路131巷20號

         (璟都江山前土地公廟旁)

    電話:(03)359-7845

營業時間:1200~2100

    備註:(1)附近在不妨礙居民情況下,視情況得停車。

         (2)座位席次約莫32席左右。

         (3)有提供WIFI。

         (4)有提供外送服務。

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