今天要跟大家介紹的這家韓式料理 充滿了台灣改良風味 真的是我吃過最多元融合宛如文化大熔爐的餐廳!
位於台北信義商圈Neo19大樓的Mini K小韓坊，是Major K主修韓坊的姊妹店。比起主修韓坊走高質感
路線，小韓坊主打的客群為2~3人小聚會，價位的設定上也比大MK來的親民，現在就來看看這裡的美食吧
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小韓坊跟主修韓坊的經營者其實不是韓國人而是台灣人，之所以會跟韓國三星集團繼承人企業
CJ Group合作是因為Major K的創辦人之一Kevin先生跟CJ少爺是好朋友的關係 (四海皆兄弟
這一點真的很重要) ，所以CJ就投資了MK，MK的廚師也特地去韓國學正統的韓式料理味道。
我想這就是為什麼你來MK不管大小姊妹店都可以吃到一點台灣味~~
➤Mini K 小韓坊 (Facebook粉絲專頁)
信義區松壽路22號3樓 Neo19大樓
02-27580073
| Mon: | 11:30 am-3:00 pm 5:30 pm-10:30 pm |
| Thu: | 11:30 am-3:00 pm 5:30 pm-10:30 pm |
| Fri: | 11:30 am-3:00 pm 5:30 pm-12:00 am |
| Sat: | 11:30 am-12:00 am |
| Sun: | 11:30 am-10:30 pm |
有WiFi/有包廂/桌菜類/餐點有台灣味道/一定要吃雞蛋糕
小韓坊的空間滿大的 可能是我在台北看過最大家的韓國料理 多半的韓式料理店都是小小的兩層
這裡很適合舉辦類似畢業家聚或是員工聚餐等等的活動~ 你也可以選擇坐在室外的露天位置
但是我覺得夏天在外頭吃辣辣的韓式料理你可能會想殺掉對面的人，小韓坊主打的是套餐方式
一個主食搭配甜點和前菜 還有小菜吃到飽這樣400有找，下午茶系列的甜點加飲料200有找
今天很榮幸的是收到窩克島的邀請 來參加八月份人氣窩客的聚會活動~~~~~ (我啊罵到底燒了多少香祈福
我才有這樣的福氣啊>< 當天去的部落客每一個都超爆強還都寫了好久好久耶 我真的是小姥姥逛大觀園的
感覺 這世界上真的太多太多厲害的人了!!!)
菜單上我們就不是傳統的MENU 是配好的桌菜，窩客島很貼心地請小韓坊準備了大家來這裡必吃的料理!!
➤小菜吃到飽
每天早上都會準備好今日四樣小菜 想吃多少就吃多少 我覺得小菜中一定要有幾個是酸的
因為韓式料理吃到最後我必須很誠實地告訴大家會有一點點膩 所以你最好搭配幾個不辣但
有點酸的小菜去做搭配 這樣才可以解油去膩~~滿有趣的是大家有發現今天小菜竟然沒有泡
菜耶哈哈 取而代之的是小黃瓜(好辣) 醃蘿蔔等等
➤海鮮煎餅
他們家的海鮮煎餅口感跟別人都不大一樣，有種半煎炸的感覺，厚度也比較像是大阪燒
不像是一般的海鮮煎餅扁扁的 (其他韓國餐廳的海鮮煎餅大評比) 沾醬部分有別於一般的韓式醬
MINIK用的是韓式辣醬跟蘋果醋兩種可以依照個人口味做選擇。很多不敢吃辣的人不太喜歡韓國
料理 那我可以說海鮮煎餅就是For這些人的天堂菜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~
➤辣炒年糕
辣炒年糕沒有我討厭的紅蘿蔔取而代之的是可以提高甜味的番薯地瓜~ 他的年糕有先炸過
醬料的部分比較偏甜 在辣度上也是沒有要放過你的意思哈哈 分量適合兩個人享用
算是開胃小菜類的一部份這樣~
➤韓式炸雞
大家公認這裡的韓式炸雞就是鹽酥雞就是鹽酥雞就是鹽酥雞就是鹽酥雞就是鹽酥雞就是鹽酥雞
我想他們可能調整成比較偏台灣味所以有一種很想加九層塔和四季豆的感覺
當然是好吃只是你咬下去的低一口可能會有點慌張哈哈
➤辣炒豬肉搭配韓國Q麵
這道菜比較特別的是我第一次看到人家把冷麵跟辣炒豬肉放在一起的料理
辣炒豬肉真的是很辣....剛好可以救助怕海鮮味的人，這樣就不用怕他的鮮味
麵條的Q度也是相當的有嚼勁，上面灑滿芝麻可以增加一點香味~
➤辣海鮮豆腐湯
這個真的有夠辣真的超級辣你一定要慎選喔 不要輕易嘗試 但是很適合加白飯一起享用
➤牛骨湯
神奇的牛湯湯有一種牛奶豚骨湯頭的滋味 吃起來還比較像是拉麵耶好有趣 竟然不是用冬粉當主
食材 MiNiK 真的有自己的獨到設計風格不是我在說
➤蘑菇炒牛肉/韓式冷麵
我要先跟你們說因為吃到這道菜的時候我真的飽到快要反芻了所以味覺開始失真只能微微跟你們介紹
這道菜有一點點偏鹹 感覺也是配白飯很好用的主食 不過牛肉分量給的無話說 他沒小氣我沒在客氣
冷面的麵條跟剛剛豬肉麵的一樣QQ有嚼進~ 如果你怕辣就不要全部都把醬給辦進去
➤招牌! 泡菜炒豬肉/起司辣炒春雞/起司咖哩年糕
泡菜豬肉旁邊的煎蛋我超級愛!! 因為前面幾道菜真的味道很重你一定要配點淡口味的東西
起司辣炒春雞的起司雖不比WAYO和春川達卡比的多(想知道他們起司有多厚多牽絲???)
起司咖哩年糕也是我第一次吃到的東西~ 超特別喔
最後!! 我一定要跟大家推薦這道韓式雞蛋糕!!!! 大家如果有逛過夜市或是去過韓國一定會吃過這個
有點像是把水煮蛋放進去雞蛋糕裡頭的雞蛋雞蛋糕(到底在講什麼) 但這家的特別好吃我覺得是
因為他的蛋糕甜度調得剛剛好 你不會覺得好像在吃很衝突的兩種食物~ 所以真的一定要吃好嗎
Mini K真的是很多元的韓式料理 適合跟我一樣吃膩一般韓式料理的人們
或是你想要帶爸媽阿公阿罵叔公夷罵一起吃飯的Moment
其他台北的韓式餐廳(都是韓國人開的喔)請參考