上個禮拜的某天，因為工作的關係來到淡水老街，這天，天濛濛灰，雨水不停歇的灑落，讓我覺得是該找個地方好好地避雨一下，遠遠抬頭剛好看到一家新開幕的店，走近一看才發現是熟悉店名-『一茶一坐』。
▼店家招牌
一茶一坐1991年創立於桃園，全盛時期更開枝散葉至台北市，後來因為認為大陸商機比台灣更高，因此整個體系就整個移往大陸去發展。而目前佇立於淡水老街的店面，則是由新團隊親往大陸取得品牌經營權後，方重新誕生。新生的一茶一坐除了保有過去的茶飲與餐點外，更有自行研發的餐點，如未來一樓店面要販售的魯肉飯，則是新團隊的新創意。
▼店家外觀
會了解一茶一坐是因為有客戶(快50歲)跟我說過，他以前在桃園談生意，都會找一茶一坐，在更長一輩的人心目中，一茶一坐一直存在記憶中，不曾抹滅。
▼店面位於二樓
一茶一坐淡水店位於淡水渡船頭(往八里)的附近，店面有兩層樓，未來一樓會開始販賣熱食，二樓則是以茶飲、冰品與小餐點為主。
▼請上二樓
走上窄窄的樓梯，一進到店裡會有種突然開闊的感覺，內部空間非常的大，座位與座位間不會太擠，周邊全部是透明的落地窗，坐在座位上便可以遠眺淡水河，即使我到訪的那天下著雨，光線還是相當明亮。
▼內部環境
▼透明玻璃牆
走進店裡往左手邊看去，有通往戶外座位的玻璃門，如果天氣晴朗的時候，與三五好友坐在戶外，微風徐徐吹來，喝著茶飲與三五好友暢聊八卦，衣錠相當舒服有趣。
▼戶外玻璃門
▼戶外座位遠眺淡水河
▼戶外座位區
▼戶外座位區
進門後往右手邊走，空間也是相當的大。
▼進門右手邊空間
▼進門右手邊空間往外看
其實當天原本並沒有打算寫食記，但聽著店長對餐點的介紹，邊興起寫食記的衝動。一茶一坐的茶飲或冰品都有經過挑選，茶葉選用台灣台葉，且由負責人試喝過，通過自己味蕾的考驗才引進；而當天點的紅豆冰幾乎全部都是手工自製，首先，最外層的紅豆大家可以看到是粒粒分明的，而裡面的冰則是店內手工自製，淋上滿滿的煉乳後，一碗超滿足啊。
▼紅豆布丁雪花冰($150)
這碗冰比較適合兩個人點來一起吃，不要像我一樣，自己幾乎吃了全部，肚子差點撐爆啊!!!以份量來說，高度大約是兩隻0.38高，再加上手工自製的冰品與真材實料的紅豆與煉乳，CP值真的非常的高。
▼紅豆布丁雪花冰比例尺
更令人驚喜的是!吃到最後會發現裡面還有布丁!聽店長說，這布丁也是店裡手工自製。舀起一杓冰，渾圓飽滿的紅豆，一入口是粒粒分明的扎實口感，紅豆淡淡的甜味、煉乳的牛奶味配上清涼的冰一口吃下，暑氣全消，而最後探頭而出的布丁則是可以吃到濃厚的蛋香味，整碗冰大碗超滿足。
▼紅豆布丁雪花冰內的布丁
因為是臨時起意寫的文章，所以其實照片都是用手機拍的，畫質不是很好，而且沒有拍到當天吃得全部品項，像下面照片右下角的餐點，吃起來很像炸過的甜不辣，但餐點名稱其實是響鈴餅(?)的樣子，名字有點忘了，但吃起來非常順口，相當適合聊天的時候配著飲料一起吃。
▼大家看一下右下角
我點的另一個則是珍珠奶茶，至於為什麼沒看到珍珠呢？因為我喝光了才拍 哈哈哈，這就可以證明我真的是臨時起意想寫這篇的XD，一茶一坐的珍珠吃起來相當軟嫩但又有嚼勁，所以應該是當日現煮的才有這種口感，而且奶茶使用的茶葉是挑選過的台灣茶，因此喝起來有濃郁的茶味帶點淡淡茶香，不會過甜相當的好喝。
▼珍珠奶茶($65)
以上是我當天在一茶一坐的體驗，臨時起意的文章，照片有不全的部分就請大家見諒拉(例如就沒拍到MENU...)。基本上，一茶一坐是個非常適合三五好友聊天喝茶的地方，餐點品項有點像三樓的綠蓋茶，但又有自己的特色，先不論未來一樓要開始販售的熱食，茶葉選用台灣的好茶，其他餐點如冰品或茶點，盡量手工自製，可以體會到新團隊的用心與對於品牌經營的堅持，畢竟相對於同類型的店，就很難做到自製餐點這件事情。所以如果大家來淡水想找個地方坐坐，就推薦一茶一坐給大家瞜。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
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