這天的活動由"中衛發展中心和台灣角川-窩客島的邀約配合經濟部商業司"所舉辦
藉由這次活動讓我們更了解台灣其他地方的美
搭遊覽車的一路上胡導遊還為我們介紹了有關二十四節氣的由來
第一站來到了勝洋休閒農場
來到了這邊當然要更深的認識有關農場最出名的水草啦
放眼望過去就被這美麗的水草所吸引
而這"香蒲"
用火點燃是可以燃燒3小時的唷
而這"菖蒲"還又另一名稱 名為"水劍"
因為葉片像有如利劍所以造就了"水劍"的由來
也太特別啦!!
而這"紙莎草"還可以追朔到古埃及文明
佔了歷史中很重要的環節啊
接著導覽員介紹的這浮萍可是在小池塘扮演很重要的角色
浮萍可是淨化水質的一大幫手唷
紀念品販賣區還有販售很多好可愛的水草
如果不是接下來還有行程 真想帶一些回去裝飾家裡呢
來到勝洋休閒農場當然也要好好體會DIY課程啦
今天DIY的幸福藻球所需材料有麻繩 玻璃瓶 瓶蓋 說明書 珊瑚草 貝殼 貝殼砂 藻球及海草
貝殼可以自己挑選自己喜愛的三顆
而幸福藻球還有一個由來
在很久以前
阿寒湖酋長的女兒和平凡的勇士相戀
當然一定是被部落裡的人所反對 兩人為了追求自己的愛情
排除萬難 脫離部族 艱苦 但幸福的生活在一起
他們死後變為綠藻球 在阿寒湖底過著幸福快樂的生活
從此以後 年輕男女為了表達愛意 就會贈送綠藻球
代表傳遞幸福的力量給對方
多美的愛情故事啊
玻璃瓶裝入貝殼及貝殼沙後 需要到旁邊洗貝殼沙大約4-5次
水洗到水質看起來清澈有如礦泉水為止
然後放入水草
接著放入綠藻球
放入前要先用手掌把綠藻球搓圓唷
美麗的幸福藻球就完成啦
記得2個禮拜幫它換一次水唷
這次的午餐是直接在勝洋休閒農場附設的水草餐廳用餐
這次吃的是$6600元的桌菜料理唷
店家招待的泡菜
香辣十足好開胃
喜歡的話園區也有另外販售唷
白桃烏龍茶
這天的天氣超級炎熱
喝杯無糖卻有排濤香氣的烏龍茶剛好可以消暑
勝洋生魚片
勝洋四拼盤
好特別的擺盤
軟絲包烏魚子
鴨肉冷盤
這個軟嫩的鴨肉蠻對NONO胃的
刺芹鮑魚沙拉
裡面的料好豐富唷 這沙拉營養十足啊
珍味福袋
櫻花蝦米糕
櫻花蝦米糕蠻香的
而且米飯吃起來不會太硬唷
田香東坡肉
吃起來很軟Q
很下飯唷
咖哩海鮮鍋
這也是加入了澎派的料
湯頭濃郁可口
XO. 佐蓮梗
蓮花梗吃起來爽脆 NONO很喜歡
紫蘇鯛魚捲
飯後水果
最後就用這水果當作午餐結尾囉
飯後甜點
< 勝洋水草休閒農場 >
地點：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
電話：(03)922-2487
官方網站：http://www.sy-water.com.tw/
營業時間：09:00am~17:00pm (用餐時間11:30am~20:30pm)
第二站就來到大家都耳熟能詳的南方澳的魚貨市場
魚貨都是這天早上寶撈的 很新鮮
到這邊還遇到我們的晚餐饗宴鐵板燒主廚程智勇
主廚程智勇非常和藹可親 而且好幽默啊
這隻龍蝦就是今天的晚餐啦!!
想起來就好期待
主廚程智勇大哥還親自現切生魚片請我們吃
好新鮮好好吃耶
接著來到供奉金玉媽祖的南天宮
出海捕魚為主的南方澳居民
以出海捕魚維生的居民於1946年感念媽祖顯靈相救
於1952年完成大殿 供俸金玉媽祖神像
第三站來到了羅東農會的廿四節氣生活館
除了有販售宜蘭伴手禮外
還提供了手工豆花 手工豆腐 公仔彩繪等DIY體驗
另外還有農村廿四節氣生活館及地方特產館
今天在DIY前 解說員還介紹了館內的小故事
及早期的各種農業器具
還是喝了X2無糖豆奶 五穀飲 養生豆奶 養生黑豆漿 養生米漿 由淡至濃的口味依序引用
羅東農會的豆奶都是採純正黃豆及砂糖製成 以獨特的加工方法去除豆菁味
呈現天然豆香 口感濃郁 高成本使用玻璃瓶包裝 兼顧環保衛生
接著還可以試吃皮蛋
這邊皮蛋標榜不含鉛
好吃又健康唷
這天要DIY體驗的有手工豆花及豆奶繽紛樂
解說人員會在一旁仔細解說DIY流程
依照解說員只是的步驟依序完成
等待冷卻凝固後豆花就完成啦
養生豆奶 冰塊 塑膠盆 鐵盆 粗鹽及湯匙是今天的材料唷
將冰塊倒入塑膠盆中後
再倒入粗鹽搖晃 搖晃均勻一下再將鐵盆放入
然後倒入豆奶一湯匙
依照指示快速攪拌後就差不多完成囉
接著再將紅豆加入豆花就可以品嘗自製豆花啦
每個人都好開心的品嘗著自己DIY的成果呢
還可以在店裡帶許多店內販售的伴手禮回家唷
地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路14號(以羅東火車站為出發點，右轉站前北路或大同路可看見大同地下道，就在地下道左邊)
電話：03-9574525(20人以上參觀請先預約導覽)
傳真：03-9574528
官網：http://luodong.diy.org.tw/p1.
htm部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/lo-ton
第四站 今天的晚餐就在 " 饗宴互動式鐵板燒"用膳啦
這間饗宴互動式鐵板燒使用無菜單料理方式
而且需要提早一段時間預約唷!!
用餐前跟著大夥兒開心合照
一入座店家的 特製醬油 涼拌海帶及涼拌洋蔥已經先準備好啦
一旁的檸檬水 在吃完海鮮後 可以洗手唷
今天的主角~阿勇師主廚登場 我
因為阿勇師傅的幽默讓每位夥伴都可以在談笑的輕鬆氣氛下用餐呢
熱茶
入口甘醇香濃
熱茶還可回沖
第一道料理為水果&核果盅
一般餐廳的水果都是餐後上
不過這間餐廳的水果居然是第一道料理呢
經過阿勇師的解說
原來是因為先吃蔬果再吃肉會比較健康呢
石雕生魚片
有夢幻魚之稱的石雕 搭配鮮現磨的 山葵及特製醬油
富有彈性的口感 好吃!!
好新鮮的蝦子
因為新鮮度足夠 所以少許調味後就可以享用了
這野生蝦與些許鹽巴調味後就很可口了
具有彈性而札實呢
阿勇師還很可愛的拿出平板 分享著接下來出自於爸爸栽種的涼筍
山葵飛魚卵佐涼筍
涼筍嘗起來爽口清甜
與飛魚卵搭配口感更加豐富了
接下來超巨大生食等級干貝也讓大家很期待
size比10元硬幣還大許多呢
乾煎干貝
這厚度真的非常吸睛
入口干貝的鮮甜湯汁立刻入喉
細嫩好吃
鴨胸沙拉
來自英國的櫻桃谷的鴨胸嘗起來彈牙柔嫩
與經過處理過後的甜椒享用更是享受
乾煎鮑魚
這鮑魚乾煎而成
而且全程沒有使用調味料
嘗起來海味十足 不經調味也可以如此好吃
鮮魚味噌湯
是使用下午在南方澳魚市場那超大的魚做成
魚肉肉質嘗起來細緻卻不失彈性
魚肉非常新鮮 所以吃起來還有淡淡甜味唷
香煎紅喉魚
肉質吃起來質地柔軟
沾上些許鹽就可以很可口
乾煎鱸鰻
魚皮好有膠質
嘗起來像是Q彈的雞肉
也太美味啦
飛魚卵海膽醬焗烤小龍蝦
龍蝦與海膽及飛魚卵製成的醬料使用焗烤方式呈現
吃起來香氣十足
龍蝦肉也好脆口!!
牛肉包鵝肝
入口即化的鵝肝與牛肉搭配
滿口都是濃郁的牛肉香氣啊!!
記得要一口吃進嘴裡才過癮
乾煎牛小排
使用厚切方式呈現
不過卻依然柔軟細緻 一點都不會硬硬的
而且料理過程完全不加油 香氣卻能如此足夠啊
鮮打紅心芭樂汁
新鮮紅心芭樂打成果汁 清甜好喝!!
紅心芭樂奶凍捲
以新鮮紅心芭樂製成的奶凍捲 好吃外
真材實料還可以吃得更安心
水果醋
酸甜滋味好去油解膩
< 饗宴互動式鐵板燒 >
地點：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話：03-9657-998 (採預約制)
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
饗宴互動式鐵板燒訂位專線：03-9657998傳真：03-9652628地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
備註：1. 無菜單料理，可依顧客需求做調整（例如精緻的3~6道菜、全海鮮、全牛肉等等）
2. 價格約1600~2500元/人，同樣也依顧客需求調整