黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 馬克碳烤牛排館
台中市南屯區大墩四街299-2號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

(104.04.02)

 

 

今天來體驗的店家是【馬克碳烤牛排館】

找找2位老大哥一起來,因為他們喜歡嗑牛排,所以邀他們一同來體驗....   

 

店家的位置座落在大墩四街的巷弄裡,附近不太好停車,但店家貼心的有提供特約停車場~

特約停車場要是從大墩路轉進大墩四街..就在其右手邊,

從文心路轉進大墩四街的話,就要開車經過【馬克碳烤牛排館】店門口的100公尺處,在左手邊

記得來用餐是全折抵了3小時,出外用餐,還是有特約停車場方便呀...

 

來【馬克碳烤牛排館】還有很多優惠價格可以享受味美豐盛的一餐~

▲商業午餐VS學生好康 $299

▲用餐85折優惠,點帶骨三見嗑還送大草蝦兩支

 

 

一踏入店門口,就看到一個透明冷藏櫃...裡頭展示著各部位的牛肉

這是店家為了展現每塊新鮮肉質,特別採透明櫥窗,讓饕客們在一飽口福之前,可先一飽眼福~

 

  

每部位牛排的肉質鮮紅,每塊都展示著新鮮,不僅向消費者展示著對美味品質的細膩堅持

也嚴選來自美國海運來台的安格斯低温熟成的冷藏新鮮牛肉肉質

 

1F用餐環境

2F用餐環境

2F用餐環境

相較於1F的用餐環境,我比較喜歡2F..還有舒服的沙發區可以坐 

 

桌上的餐具及配料--玫瑰鹽&黑胡椒粉 

 

Menu 

 

 

 


※羊肩排食譜還在研發中,目前尚未開始提供

但店家即將推出由西班牙進口的伊比利猪排,看到照片,讓我有種想大口吃肉的豪邁想法 

配餐類  

飲品

飲料均可無限暢飲

 

◎體驗內容

系列 內容 數量
A.B系列
2選1
A.
雙人
主餐
頂級帶骨牛小排 1份
B.
肋眼牛排
7選2
(不得重複)
厚切牛排
海陸雙拼
馬克碳烤豬腳
美式碳烤豬排
碳香嫩汁雞腿
碳烤挪威鮭魚排
附餐 主廚沙拉 各2份
主廚濃湯
法國圓餐包
主廚特製甜點
美式大拼盤
(德國香腸、美式酥脆洋蔥圈)
1份
飲品
(可樂 / 雪碧 / 芬達橘子 / 蘋果汁 / 柳橙汁 / 紅茶 / 咖啡)
任選2杯
※可續杯

 
 

點好餐後,聊一下天,套餐的附餐很快的就全送上了

【馬克碳烤牛排館】的桌面都很大,所有附餐放上後,也不會覺得桌面空間不夠用

 

法國圓麵包、主廚沙拉、主廚濃湯

主廚沙拉較算水果生菜沙拉,而濃湯是我最愛的南瓜濃湯,很香濃好喝..

 

法國圓麵包外表看起來像硬的,但吃入口卻好酥軟,很好吃的圓麵包

圓麵包有附奶油,我分成2半..可以吃到抹上奶油及沾著濃湯吃的不同口味 

 

美式大拼盤(德國香腸、美式酥脆洋蔥圈)

店家給的美式炸物拼盤體驗提供酥脆洋蔥圈和德國香腸,

Menu裡的美式大拼盤有4種--德國香腸、酥脆洋蔥圈、檸檬雞柳條及薯條

它們的炸物看色澤就知道炸得很漂亮,德國香腸也油亮,Q彈有味

 

  

汽水、茶、咖啡都能無限暢飲

不用走到飲料櫃,跟服務人員告知即會送來

 

  右起:厚切牛排、肋眼牛排、碳香嫰汁雞腿

服務人員很注意上菜時間,在我們吃完附餐後,才會把牛排端上

 

厚切牛排

店家提供的厚切牛排是300~350g,約11盎司的體驗

也有詢問一下服務人員11盎司的價格是約$430元

而17盎司的價格是約$600多元,供大家參考

 

  【馬克碳烤牛排館】用瓷盤裝盤,較能保持烤好的牛排狀態

因為裝盤,配菜也不能喧賓奪主,主要是吃排

 

芳大哥點的是5分熟,5分熟的厚切牛排吃起來鮮甜有嚼勁

 他覺得店家的醬汁調得不錯,其實不需要加鹽或其他的東西,牛排吃起來就很順口

只是他覺得今天體驗的厚切牛排筋太多了,影響了咀嚼的口感

 

肋眼牛排

助眼牛排是約9盎司的體驗

 

  國大哥點的是7分熟,他個人覺得..因為3分血淋淋,5分帶血絲,7分較適合

助眼牛排吃起來肉質柔嫰,9盎司的份量對男生食量很足夠

 調味的黑胡椒和玫瑰鹽,灑在牛排上,都讓牛肉更添美味,尤其是玫塊鹽更引出肉汁的鮮甜

 

碳香嫰汁雞腿  $350

碳香嫰汁雞腿是雞腿排的部位,服務人員介紹說大小約是一隻半雞

 

雞腿排的表皮烤的香酥又脆皮,雞腿排也很厚切..

肉質不會因烤過而太柴,也能吃到肉汁,有一小小缺點是...某些地方沒有烤熟@@

 

甜點--芒果奶酪

有一杯因其中一位大哥怕過敏,所以沒加芒果果醬,

但沒加了芒果果醬的奶酪,他吃了直說好吃~

 

 

今天來【馬克碳烤牛排館】能和好友們餐聚把飲料(無限暢飲)言歡

  餐點美味之外,服務人員的服務都很好,提供服務的動作也都很迅速

在不擁擠的環境空間用餐,整個下班後的心情都大為放鬆、自在

也是很適合多人聚餐的餐廳....同學會或謝師宴或公司聚餐可以來預約~

 

 

 

 

馬克碳烤牛排館

FB:馬克碳烤牛排館

【店址】台中市南屯區大墩四街299-2號

【TEL】04-2472-0838

【營業時間】週一~日 11:00~14:00 17:00~22:00

※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30

※有特約停車場/收一成服務費