東區向來都是集流行、美食於一地的熱鬧地點
大大小小巷弄內 充滿了各式各樣美食等著大家一同來發掘探索
這次跟大家介紹的這家 Kaya Kaya Cafe 也是一家位於東區巷弄內的人氣店家
其隸屬於稻禾餐飲集團
店內秉持著「裸食輕烹調」的精神製作每一份餐點
所以餐點走向大多以健康料理為主
而且也是東區中少見的素食者友善餐廳呢!
小知識 稻禾餐飲集團底下除了此次介紹的cafe之外,還包含了惠科手打烏龍麵、稻禾烏龍麵以及一禾堂麵包本舖呦!
完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/302335050/
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捷運忠孝敦化站3號出口,直走經過華南銀行右轉,第二條巷子左轉就會看到囉
我覺得他們戶外用餐區規劃的還不錯
整體乾淨整潔,而且也不會讓人覺得有那種在路邊用餐的fu
如果天氣宜人的話 在戶外用餐也別有一番風味呢~
內部環境
以東區來說他們家的用餐空間還蠻大的
除了照片這邊看到的,走到底往右手邊進去還有一個約可容納10人的長型桌
廚房採半開放式來設計,讓來用餐的客人可以看到料理製作的過程!
餐廳整體採木質暖色系設計,給人感覺很是舒服~
桌與桌之間 間隔稍嫌小了些,不過還在我能接受的範圍內
Kaya Kaya Cafe 最內部的長桌
感覺這邊還蠻適合商務聚餐或是同學會那種人數多的聚會呢!
Kaya Kaya Cafe 菜單
他們家的餐點主要是走食材原味路線
也就是說味道是偏清爽、無過多調味的那種
餐點種類大致有早午餐、生菜沙拉、三明治、pizza、義大利麵、飲料與甜點等等
不過除了早午餐有附飲料和義大利麵類可加點套餐之外,其他的都是採單點式
所以平均消費會高上一些些
另外,如果螢幕前的你是素食好朋友的話,這家店將會非常適合你呦
因為他們在菜單上有很明確的標明了全素、蛋奶素以及五辛素等等標示,讓人一目了然!
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綜合莓果薄荷冰沙 $170
跟一般時下咖啡廳相比,他們家的飲料視覺上感覺沒那麼的澎派
但整杯喝下來也不會讓人覺得太少就是了
莓果冰沙喝起來是酸中帶微甜,冰涼沙沙的口感滋味還不錯
不過沒什麼薄荷味就是了
值得一提的是,他們家的冰沙不會很快就全部融光光
讓人可以慢慢的品嚐其口感滋味呢!
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早安早餐套餐 $250 (升級歐姆蛋另+30)
他們家的早午餐內容物包含了:一禾堂麵包、水果、焗烤番茄、沙拉、精選小菜、蛋料理以及飲品
我個人覺得早午餐是他們這邊最划算的一樣餐點!
因為只有他是套餐型式且有附飲料,其他的不是飲料要另外單點 就是要再加套餐才會有
小提醒 飲品部份可+60元升級任選;單料理點歐姆蛋須再加價30;早午餐只供應到13:00
首先是一禾堂麵包部份(豆漿貝果&酸麵包)
早午餐的麵包固定附上豆漿貝果與酸麵包各一份
且會另外用木盤盛裝上桌,讓人感覺很是精緻~
豆漿貝果一聽就讓人覺得非常健康
不過他們家的貝果跟一般的比 口感偏鬆軟,整體感覺比較像是在吃麵包的fu
但熱熱品嚐還是相當美味,在搭配旁邊附贈的有鹽奶油一同入口,讓人很是滿足呢~
酸麵包的口感屬於紮實有嚼勁的那一種
外曾部分香脆可口,內層麵包體則是帶有嚼勁的口感
整體來說是越嚼越香,不管單吃或是搭配奶油一起都很棒呢!
再來就正式進入早午餐盤的部份啦~
蛋料理部份,總共有炒蛋、太陽蛋與起司菇歐姆蛋這三種品項可以選擇
其中起司菇歐姆蛋這項是要再加30元才能升級的喔~
當天本來有點猶豫是要吃太陽蛋還是升級歐姆蛋
但放眼望去 有點早午餐的人幾乎都直接升級成起司菇歐姆蛋了,所以我們就也直接乖乖升級囉~
不過也還好我們有升級,因為真的超讚的啦~
他們菇類份量給得很充足,我們幾乎快到每一口都嚐得到菇類的地步
起司部份更是多到沒話說,一切開馬上爆漿
這香濃會牽絲的起司配上自然原味的菇類與雞蛋,根本絕配
強烈建議大家升級,保證你不會後悔的!
焗烤番茄部分
雖說上面有一層起司焗烤,不過整體味道還是蠻清爽的
焗烤適時的綜合了番茄的果酸,卻又不會完全掩蓋食材的原味
起司與番茄兩者相輔相成,搭配得很是融洽呢!
他們家早午餐的沙拉分別有七種生菜伴堅果 以及 田園蔬果沙拉 這兩種可以選擇
Little ann 我這次聽從了店員的推薦,點了他們的招牌七種生菜伴堅果沙拉來試試
生菜口感吃起來還蠻不錯的,油醋醬是直接淋上去,不過也不會有醬料過少的問題
另外加入了堅果入菜,讓整體口感層次更加豐富
且沙拉整體更多了一股堅果特有的香氣,我個人還蠻喜歡的~
配菜部分,紅酒醋綜合菇是固定的
另外一樣則是可以選擇馬鈴薯甜佐大蒜油醋 或是 Kaya特製孜然豆泥
一般我們對於陌生的菜色總是少了份嘗試的勇氣,所以 Little ann 很直覺的選了馬鈴薯的
不過店員很貼心還是給了我們一些孜然豆泥,讓我們嚐嚐味道呢!
我們當天吃的這兩樣配菜味道都不錯
紅酒菇不會過鹹,且帶有微酸的滋味很是開胃;馬鈴薯簡單用油醋調味,吃起來很是爽口
兩樣配菜雖然都經過調味烹煮,但細細品味 還是能嚐出食材原味
不過我覺得配菜份量有點少,讓人有點意猶未盡耶 > <
小提醒 配菜部分都是屬於涼拌形式喔!
這就是我剛剛說的Kaya特製孜然豆泥
吃來來帶有濃濃的孜然香味,有一種在吃新疆烤肉串的錯覺 XDD
另外店家在豆泥裡加入了大量白芝麻,除了增添香氣之外,更讓整體口感更加豐富許多
如果喜歡孜然氣味的朋友可以點來試試看呦!
季節水果部分,我們這次吃到的是切片柳丁
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一顆檸檬冬瓜蘇打 $160
其實 Little ann 我平常是不太喜歡喝冬瓜類飲料的
因為對冬瓜飲品既定印象就是他很甜很膩,很像直接在灌糖水這樣
不過店員對這款飲品的介紹引起了我對他的興趣
所以就破例點來試試囉~
他簡單來說其實就是冬瓜汽水啦
不過他們家的冬瓜糖漿嚐起來不會很甜膩,搭配汽水與檸檬喝起來很是清爽
而且這杯飲料,店員還會附上剩餘的汽水與冬瓜糖漿
讓大家可以自由調配出專屬自己的冬瓜蘇打!
建議大家檸檬不要放太久,不然會有苦味跑出來 破壞整杯飲料的風味
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酪梨番茄三明治 $160
他們家三明治的擺盤跟我們一般認知的有點不太一樣
(一般都是直接疊起來的,比較少看到像他們這樣一片的呈現方式)
不過他三明治本身的份量還蠻多的喔,光是一片就跟我們手掌一樣大了呢!
但 Little ann 我個人覺得這樣一份餐點端上來實在是讓人感到有點空虛,而且一份160也頗不便宜的阿
但單就三明治本身來說,用料真的蠻大方實在的
這樣一片手掌大的吐司 中間塗滿了酪梨醬,上層部分則是鋪滿了切片番茄
幾乎看不到吐司體了呢!
不過味道方面,他對我這種重口味的人來說實在是太過清淡了啦
整體是能吃出食材原味沒錯,但他真的太過原味了
除非你是真的很養生、平常吃得極度清淡的人,不然不建議你點這款三明治喔
麵包部份採用的是一禾堂的酸麵包
以女生來說,這樣兩片吃下來是會有飽足感的喔!
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生檸檬起司派 $120
看似普通的檸檬起司蛋糕,其實裡面還藏了罕為人知的小秘密喔!
他們家的檸檬起司蛋糕是未經過烘烤,直接將所有食材加入起司攪拌均勻後放入冰箱
之後再做切片動作,就是你我盤中美味的甜點囉~
檸檬起司味道偏酸,平常不喜酸的朋友要慎選
因為他的酸 是連我這種平常酷愛酸味的人 都覺得他有點酸了~
另外,我覺得這款生檸檬起司派最特別的地方在於它底層的餅皮
一般我們吃這種起司蛋糕,他下面的餅皮大多都是使用手指餅乾製成
但 Kaya Kaya Cafe 他們家是採用腰果、葵瓜子、南瓜子以及核桃等等食材製作而成
整體口感滋味跟我們一般吃的檸檬起司蛋糕非常不一樣
喜歡嚐鮮的人可以來試試看呦!
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醉醺醺提拉米蘇 $150
這款蛋糕顧名思義酒香氣明顯
香濃滑順的馬茲卡彭起司與濕潤的蛋糕體在加上濃縮咖啡、可可粉
使整體味道甜苦中又帶有白蘭地的酒香氣,口感濕潤,飯後來上一塊真是再適合不過了!
正方形的提拉米蘇份量還蠻充足的~
不過因為這款蛋糕酒香氣頗明顯的,小朋友可能比較不適合囉!
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㊕評價:★★★★☆ 餐點美味句有一定水準,整體環境清幽舒適,絕對會回訪!
這次品嚐下來 餐點部分,我最喜歡的是早午餐部分
除了含飲料套餐划算這點之外,再來就是他的起司菇歐姆蛋料多實在又美味,完全擄獲我的心❤
酪梨番茄三明治對我這種重口味的人來說實在是太清淡了
所以跟我一樣重口味的人不建議點這款三明治
飲料的話,我會推薦他們家的一顆檸檬冬瓜蘇打
因為,而且店家會將剩下的汽水連同冬瓜露一起給你,算是店內cp值蠻高的一款飲品
甜點部分這次 Little ann 吃到的生檸檬起司派與醉醺醺提拉米蘇都還不錯~
不過生檸檬起司偏酸、提拉米蘇酒味濃厚要稍稍注意一下
整體來說,我覺得他們家餐點價位偏高
(因為幾乎都沒有一般所謂的套餐價,再加上服務費,一餐下來花費不少)
但餐點都還蠻精緻的,用餐空間也很乾淨舒、適店員也都很親切~
另外這家店頗適合素食者前來用餐,因為店家有很完整的素食資訊
讓吃素的朋友可以放心的享受美味餐點呢!
貼心小提醒
❶ 每人低銷為一杯飲料或一份餐點
❷ 早午餐供應至下午一點;pizza供應時間為13:30~17:30
❸ 需加收10%服務費
❹ 提供wifi
❺ 尖峰時段用餐時間為90分鐘
店家資訊
地址 ▍ 台北市忠孝東路四段216巷19弄6號
電話 ▍ 02-8773-7395
營業時間 ▍ 週一 - 週五: 10:00~22:00/週六&日: 09:00~22:00
交通小撇步 ▍ 捷運忠孝敦化站3號出口,直走經過華南銀行右轉,第二條巷子左轉就會看到囉
FB粉絲團 ▍ https://www.facebook.com/kayakayacafe
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最後祝大家用餐愉快呦~