（喂）因為剛好碰上實習人在台北
所以只能乖乖等到實習結束，回台中再去領取體驗商品了…（倒）
不過我回到台中隔天就馬上去領取了，其實好像也沒有拖很久啦～
店面設計理念取自月相變化，精緻的設計搭配上柔和的Tiffany色系
使27 1/3 cake house伴手禮成為台中市最醒目、最亮眼的新地標
今年３月２７日成立的27 1/3 cake house伴手禮，店名就很特別
27 1/3是月球繞著地球公轉一圈的天數，月亮除了影響地球潮汐，
同時也影響著人們情緒，隨著月相的陰晴圓缺，而有著不同的情緒
27 1/3 cake house伴手禮以這樣的精神，講究細節並嚴選食材，
堅持製作的每一道工序，成就了令人感動、充滿愛與幸福的甜點。
精緻包裝及豐富的產品，也成為本地及外地購買伴手禮的必訪店家
店內的設計與光線都讓人覺得很舒服，旁邊還有落地玻璃的座位區
讓店員可以和顧客更詳細的介紹每一樣甜點，也讓顧客更放鬆愉快
看到這三款蛋糕就讓我心動了！一片只要５０元耶！價格非常親民
下次來再把他們帶回家品嘗～這天要拿的兩份禮盒有點重呀（倒）
另外也有鳳梨酥，鳳梨酥有分成鳳梨酥與黃金酥，包裝圖案很可愛
旁邊放有一盤切好的試吃品，看到這果肉纖維就覺得非常值得一吃
冰岩菓燒是27 1/3 cake house伴手禮的特色商品，口味很多選擇
另外也有讓我超級心動的塔派甜點～一片只要６０元價格太可愛了
熱帶水果酸甜內餡的巧克力也是很有特色的產品之一，外觀很精緻
原以為只要等待禮盒包裝，沒想到店家還向我介紹其他特色產品呢
在店內介紹與品嘗的產品有四種口味的冰岩菓燒及鳳梨酥、黃金酥
冰岩菓燒（５０元／個）
冰岩菓燒是27 1/3 cake house的招牌主打，也曾榮獲伴手禮首獎
冰岩菓燒目前有五種口味，品嘗到的有原味、巧克力、莓果及芋頭
底部還有印上27 1/3 cake house的ＬＯＧＯ，外觀顯得更加精緻
冰岩菓燒－原味
圓滾滾的外型與外層蓬鬆的蛋糕體，光是看外觀就覺得很可口呢！
先品嘗原味的～中間是使用來自日本北海道宗澤鮮奶製成的鮮奶油
甜度不高也不膩，口感上也很濕潤，配上鬆軟的蛋糕更是覺得融洽
冰岩菓燒－巧克力
冰岩菓燒綿密柔軟的蛋糕體是用水蒸方式製作，打造健康低卡甜點
巧克力蛋糕與伯爵紅茶內餡搭配，讓苦香的巧克力中帶有紅茶韻味
這樣的組合也是很特別的呢！意料之外撲鼻的伯爵茶香讓人更喜愛
冰岩菓燒－莓果
莓果口味的蛋糕是呈現可愛的粉紅色，內餡將莓果醬搭配鮮奶油，
微微的酸甜及淡淡的莓果香氣，濕潤的口感吃過一次就愛上這甜點
冰岩菓燒－芋頭
身為芋頭控最期待就是這口味（笑）芋泥內餡能清楚看到芋頭顆粒
芋泥不甜膩，內餡口感綿密中帶了些扎實，散發出自然的芋頭香氣
即將來臨的中秋節有推出許多中式糕餅，鳳梨酥也是其中一款糕點
鳳梨酥
這兩款的內餡都是嚴選花蓮瑞穗土鳳梨製作，將土鳳梨切絲熬煮，
均勻地攪拌之後讓果肉纖維的分佈更均勻，每口都能吃到果肉口感
鳳梨酥的外皮酥脆不油膩，吃起來真的非常清爽，餅皮不會太厚，
我個人非常喜歡用土鳳梨製作的鳳梨酥，酸度與香氣都十分濃郁！
黃金酥
黃金酥是加入蛋黃的鳳梨酥，黃金酥和鳳凰酥不同的是蛋黃的部分
黃金酥是將蛋黃磨碎後與鳳梨餡混和，所以內餡中有蛋黃的鹹香味
不怕蛋黃卡喉且不黏牙的內餡中，也可以品嘗到果肉纖維的口感，
也讓我在這些甜點糕餅中品嘗到27 1/3 cake house的真材實料。
| 品項 |
價格 |
數量 |
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中秋禮盒A款
※內容包含蜂蜜千層蛋糕(1入)、冰岩果燒(2入)、鳳梨酥(4入)
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NT.480 |
各1盒 |
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中秋禮盒B款
※內容包含夏威夷果仁(5入)、牛軋糖(8入)、塔菲糖(8入)
|
NT.380 |
外帶禮盒的提袋圖案真的太可愛了～盒子上的圖案也讓我很喜歡！
中秋禮盒A款（４８０元）
Ａ款禮盒的內容包含蜂蜜千層蛋糕、兩個冰岩菓燒及四塊鳳梨酥，
冰岩菓燒及鳳梨酥因為在店內品嘗過，後面我就沒有再次介紹了～
鳳梨酥帶回家後沒幾天就被我吃完了～他們家的鳳梨酥太得我心了
蜂蜜千層蛋糕（２２０元）
蜂蜜千層蛋糕的外包裝也很好看，一打開紙盒就能聞到香甜的蜂蜜
千層蛋糕的上頭同樣也有印著27 1/3 cake house的專屬ＬＯＧＯ
這款蜂蜜千層蛋糕大約有十層，切開來發現中間看的到一層蜂蜜！
蜂蜜千層蛋糕吃起來的蛋奶香與蜂蜜的自然甜味，兩者味道非常搭
扎實的口感讓我忍不住多吃幾片～因為是蜂蜜所以不容易覺得甜膩
中間的那層蜂蜜真的讓我感到驚艷呢！是款清爽不膩的千層蛋糕。
中秋禮盒B款（３８０元）
Ｂ款禮盒的內容包含夏威夷果仁、牛軋糖及塔菲糖，屬於常溫甜點
牛軋糖
法式手作牛軋糖以手工製作，不添加防腐劑及添加物的堅持作法，
使用天然海藻糖，低甜度的糖分可以幫助腸胃消化，更健康的品嘗
牛軋糖以手工熬煮糖漿，耐心控制火侯，調整至精準的溫度比例。
每顆牛軋糖都能清楚看到一顆顆果仁豆子，而且果仁份量非常多！
吃起來軟硬適中不黏牙，咀嚼中可以嘗到濃郁的奶香味，香甜不膩
塔菲糖
塔菲糖算是是店裡隱藏版美食，也是我之前都沒有聽過的小零嘴，
顏色呈現焦糖的色澤，口感比牛軋糖來的更柔軟一些，甜度也較高
含有夏威夷果仁、蔓越莓、南瓜子，使整個塔菲糖的香味大大提升
可惜我吃甜的功力不夠還是覺得有點甜～愛甜食的人可以嘗看看唷
夏威夷果仁
這款夏威夷果仁塔倒是讓我很喜歡～雖然看起來也是甜滋滋的模樣
不過這甜度是以楓糖做調味，所以整體的甜味並不容易讓人覺得膩
嚴選較高等級的果仁，質地細膩香氣濃、果仁粒粒分明，紮實飽滿
以慢火將夏威夷豆與楓糖炒至最佳香氣甜度，讓果仁也有些許甜味
酥脆的塔皮讓我很喜歡，夏威夷果仁上還有蔓越莓增添微微的酸甜
一口咬下，濃郁的楓糖漿還會牽絲！夏威夷果仁獨特的香氣很香濃
果仁給的份量也不手軟～整體都是明顯的酥脆口感，甜度恰到好處
店家名稱：27 1/3 cake house伴手禮
店家地址：台中市西屯區台灣大道三段６５６號
訂購電話：（０４）２４５１－５０５５
營業時間：周一～周日０９：３０～２１：００
官方網站：印月餐飲集團
官方ＦＢ：27 1/3 cake house伴手禮
