僅此一家 ‧ 別無分店
羅東 林場肉焿～吸取林場森林芬多精再佐以自家醬料勾芡出ㄟ老‧滋‧味
為什麼說只有這一家呢？因為羅東林場也只有一個，當然要能叫林場肉焿的鄰居也只能這一家啊！(不是這樣說的吧！)
50年來吸取了羅東林業文化園區的森林芬多精，再加上自己的醬滋味，以實力迎戰來宜蘭玩耍的遊客，已是途經必吃老店連攀高高的小朋友都知道看得很仔細
分為外帶和內用路線，就是專程來喝一杯的我們當然是選擇內用囉
雖然生意很好，不過翻桌率也很快幾乎沒什麼等到就準備進門等食物上桌惹
靠著肉焿的兄弟姊妹這五味打天下，默默也和遊客決鬥五十年屹立不搖，實力挺堅強的嘛！
就來點碗入門款─肉焿來踢館
肉焿 $40
宜蘭有另一家很有名的肉焿叫做北門蒜味肉焿，聽名稱就知道是走蒜頭控路線
林場肉焿則是走沒什麼蒜味，只有甜甜的、和諧的再加點柴魚鮮甜的勾芡滋味
好吧！意思就是說只好不能稱讚你：蒜你厲害
上選豬後腿肉部位的肉焿吃起來軟中帶脆，很有嚼肉的快感，是在吃絞肉塊的概念
筍絲也算清脆甜美，搭配起來微甜潤但卻不會膩口
拿來塞牙縫、墊肚子剛好而已
桌上還有看起來很辣的辣椒醬可以增加風味
凱倫小姐那麼愛走創意料理路線的傢伙，當然也不能放過它之一定要玩一下
加上一口辣椒醬再調和湯頭，喔～原本稍嫌單調的甜潤湯頭瞬間多了幾分鮮明的辣勁喝起來挺爽快的！
整體風味的確不錯，不管是肉焿還是湯頭都算勾芡得恰到好處，以價格來說再放量上也還算實在
嘴饞有再來羅東的時候，會想再來喝幾碗
店家資訊
羅東 林場肉焿
電話：03-955-2736
地址：宜蘭羅東鎮中正北路109號
時間： AM07:00-PM18:00 除夕晚上，以及過年初一、初二休假外，全年無休
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