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店家資訊『添好運 TimHoWan』台中大遠百店
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號B2
電話:(04)2258-6778
噗爸與噗媽曾經於2007年初及2008年尾連續兩年跑去香港,目的就是想嚐遍香港美食,幾乎叫的出名字的名店我們都去嚐過了(太貴除外~XD),連續去也是因為,把第一次沒吃到的第二次補齊(驕傲~),結果萬萬沒想到,2009年初香港開了一間『米其林一星餐廳』,而且號稱世界最便宜的『米其林餐廳』,價格走平價的路線,這不就是噗爸噗媽養豬之旅的初衷嗎(平價旅遊路線之最,『鏞記酒家』外帶便當公家吃),帶著這樣的怨恨過了五年(為了吃...),突然某一天,噗媽又驚叫了一聲(噗爸~又想花錢?!),噗媽:「它來了、它來了,它終於來了~」(是在演哪一齣…),原來『添好運』終於在去年於台北車站開了首間店,正當噗爸噗媽在猶豫要排哪一天假期去吃的時候,電視及網路不時傳出,超多人排隊、等好久這樣的訊息,有時噗爸噗媽經過北車時,也會看到這個令人望之卻步的景像,這樣過了一年多,沒想到在我們搬到台中的時候,『添好運』也跟我們一起下來展店了(少往臉上貼金了~),噗爸噗媽就趕緊帶著阿噗去吃我們人生的第一次『米其林餐廳』吧。
▼『添好運』台中大遠百,B2開放式空間
▼辛苦的阿噗,生在愛排隊父母的家庭
『添好運』開設在台中七期的大遠百地下二樓,一旁有台灣之光『鼎泰豐』互別苗頭,不過初生之贖不畏虎的香港之光『添好運』,硬是排出百公尺人龍氣勢,一場台式點心與港式點心的擂台戰火已點燃。
當天因為外頭下著大雨,原本只是想說經過大遠百吃個地下街、買杯『樺達奶茶』的,當停好車搭電梯往上時,看到電梯內的『添好運』廣告後,噗媽說:「為甚麼,不去吃『添好運』內」,噗爸覺得言之有理,趕緊又換電梯下B2,果然平日的人潮依舊鼎沸,噗爸原本想勸退噗媽,後來真的也不知道改吃甚麼,只好乖乖的排隊了,不過『添好運』的翻桌率真得很快,我們約等20分鐘就可以入內用餐了。
▼『添好運』內部
規模上百坪坐位有120個的『添好運』,內部空間並沒有想像中擁擠,雖然不需要像有些香港舊式茶餐廳需要跟人共桌,但是坐位之間都蠻近的,並不適合需要聊天的聚餐方式,也是因為這樣的經營模式,所以翻桌速度很快。
▼『添好運』菜單
『添好運』的菜單簡簡單單只有28種選擇(連飲料喔~),雖然樣式不多,但是很多都是噗爸噗媽懷念的香港味(唉~也七年沒去了...),噗媽選擇了『添好運』四大天王的兩大天王(是郭富城+黎明嗎?)、蒸餃類及可以填飽肚子的『盅頭飯』各一(噗爸名言:肉+澱粉才是一餐~),另外加點一個甜品做完美的Ending。
▼『香煎蘿蔔糕』,98元
『香煎蘿蔔糕』不虧是四大天王之一,表皮酥脆內餡軟嫩,裡面還可以吃的到蘿蔔絲,真是好吃。
▼『酥皮焗叉燒包』,118元
絕對為四大天王第一天王(雖然另外兩天王沒吃過XD)的『酥皮焗叉燒包』真是太令人驚豔了,外皮如菠蘿麵包表皮般酥酥的,加上內層包滿叉燒肉與湯汁,一口咬下先酥再溼的口感,有別於傳統叉燒包的口感,真是好吃。
▼『鮮蝦菠菜餃』,98元
認為一餐中不能沒有疏菜的噗媽,硬是點了一個蔬菜較多的蒸餃類(常去香港的朋友,應該都有想吃蔬果找不到的煩惱),『鮮蝦菠菜餃』表皮Q彈,內含菠菜比鮮蝦多的餡料,算是健康清爽的一道點心。
▼『煎蛋牛肉飯』,138元
噗爸很重視每餐的澱粉需求(重視勒!又肉又澱粉的,會胖果然不是沒有原因),所以噗媽點了一道『煎蛋牛肉飯』,原以為會像港式餐廳的滑蛋牛肉飯雷同,結果餐點送來像煲仔飯似的盅飯(人家菜單有寫...),期待著如煲仔飯的鍋巴飯,不過期望落空,『煎蛋牛肉飯』的正確吃法也不確定,噗爸只好將蛋與牛肉全拌在一起吃(噗爸幻想著在吃肉燥飯),整體較不合噗家的味口。
▼『鮮蝦腐皮卷』,138元
『鮮蝦腐皮卷』一直是噗家飲茶的必點物,原因無它,就是愛外皮酥脆再加上飽滿的新鮮蝦肉餡料,『添好運』不意外的符合此道點心的標準,酥脆外皮吃不到一點油耗味,加上新鮮的蝦塊襯托,真的要挑剔一點就是內餡餡料可以再多一點。
▼甜品『楊枝甘露』,118元
噗媽朝思暮想、暌違七年的甜點終於回到她身邊了(海邊奔跑情景~),記得當年第一次去香港吃過發記的『楊枝甘露』後就念念不忘,噗爸甚至懷疑噗媽,想連著去香港第二次也是為了『楊枝甘露』,今天終於讓她吃到了(雖然身旁的阿噗一直瓜分) ,口味雖然與『發記』稍為不同,但是噗媽認為一樣好吃也滿足了她甜點的胃(傳說中...女人的第二個胃~)。
【整體評分】
終於收了一顆米其林星的噗爸 ★★★★
先別管米其林了,你聽過『楊枝甘露』嗎?的噗媽 ★★★★
偽義大利人,並不愛港點的阿噗 ★★★★★
整體評價:平時很常有機會吃飲茶的噗家(噗嬤灰常愛),口味都被台灣的台式港點框住,經過這麼多年後,才又吃到正統的港式點心,回憶中的廣告:「買東西、吃東西、買東西、吃東西...」又在耳邊響起,味道及口感依然是記憶中的香港味,推薦給曾經很愛去香港吃美食,但許久沒去探望它了的朋友,噗爸已經默默的Google(香港機+酒),希望能再回味這些記憶中的港式餐點。
▼幫大家添點好運的阿噗
▼噗媽買樺達中,汁鳴掩圓物色新片的車子...