【新竹丼飯美食推薦|開丼燒肉丼飯餐廳|無雙牛排|鰻魚丼|牛丼|關新北路店|關新店|竹科店|松露醬】這次和好友吃貨團又出動去踩新開的燒肉丼飯! 沒想到平日晚上6點多就已經要排隊實在是有夠誇張, 小米想可能是剛開, 大家都是一樣想來嚐鮮的心理吧, 所以小米等人默默等了快1小時才有位置(人多加上是等7人桌比較久XD) 位於關新北路上這家燒肉丼飯發跡於台北政大商圈, 從2013年到現在已經有六家分店在台北/新竹/台中, 主打燒肉 V S 丼飯(謎之聲:廢話, 燒肉丼店當然主打燒肉) 哈哈...除此之外, 還有提供蘿蔓生菜配著燒肉飯吃也蠻特別的, 加上還有"開無雙"的牛排套餐(有松露醬), 讓人有大口吃肉的爽度! 大家等不及了嗎? 快來跟著小米去攻打開無雙的牛魔王吧!

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進入門口會看到大型菜單看板, 不過別被它騙了, 不是只有8種選擇他們大概有18種丼飯提供給客人選用, 看MENU最準囉~

店內也有小小的候位區, 不過這個位置感覺是死角, 晚上的溫度讓人覺得有點小悶, 建議在外面等待比較好

店面分為1,2F. 以兩人桌為主, 可以任意合併成四人或多人用餐位置, 另外2F 還有吧檯設計. 由於他們不提供訂位服務, 所以小米覺得比較適合2~4人聚餐才比較不會等太多.

來看一下MENU吧, 除了有比較親民一點價格燒肉五花丼外, 他們還有多種高級犯規菜單, 什至有開無雙的牛排來誘惑客人, 當然相對要淘出錢錢才能打嬴它XD 另外還有一些特色丼飯, 如咖哩或麻婆丼飯等. 還有還有提供多種小菜給客人選擇, 大家就繼續看下去吧!

PS.菜單是自己劃完再去1F櫃檯先行結帳.

對了, 他們比較特別地方是不像其他丼飯店還會賣其他飲料, 就只提供他們自家免費飲料, 小米猜讓人更直接感受到他們燒肉飯的原味吧~ 還有味噌湯也是無限供應, 七味粉及鹽巴就自行取用囉, 因為他們沒有收服務費

味噌湯有一些豆腐及海帶芽, 湯頭也有一些甘甜味, 以免費取用來說口味上還可以啦, 用來先暖暖胃~

冰檸檬水有一點點酸酸檸檬清香, 不會有自來水的怪味, 用來配燒肉飯很解渴~ 另外熱的玄米茶茶味還算有一點點濃, 不過因為是熱的小米"唔愛"

來了, 小米帶團攻城遇到第一支小怪! 燒肉五花丼(日出牛小 200元), 五花丼可以選擇牛或豬, 另外有日出/經典/赤味味噌/鹽蔥等四種口味. 每一碗丼飯會提供一片蘿蔓菜及紅豆紫米甜點. 其實以這份量及其他無限湯品飲料, 小米覺得CP值是還不錯

這支小怪份量還蠻多的, 武器有牛五花/日出蛋黃/蔥花子彈/醬汁白飯等, 戰鬥力上看8000以上(謎之聲:喂你是演到七龍珠演太遠啦~)

好啦, 小米正經一點來介紹, 店員會提醒將生蛋黃攪拌後再吃~ 變成黃金丼飯就更誘人了

牛五花不是薄薄一片, 是有點厚度夾起來還可以立起來的, 口感上蠻軟嫩的, 加上微甜燒肉醬汁很好吃呢~

飯粒的表現還不錯, 不會因為人多而來不及將飯煮好, 吃起來是熟透及QQ口感, 加上蛋液變得更滑溜

除了燒肉配飯吃, 也可以用他們蔓蘿生菜加飯加燒肉, 變成燒肉丼飯捲了這樣的組合多了蔓蘿生菜的新鮮爽脆口感, 吃起來也比較清爽, 讓人不會一直只有吃丼飯的膩感

大家看看粒粒分明飯粒很誘人~

小米要使用獅吼功來消滅這支小怪囉 (謎之聲: 這樣好像土撥鼠耶, 有可愛到!)

魔王很卑鄙, 是可以免費幫小怪補血的, 讓大家吃到撐. (小技巧:跟店家要免費加飯時可以請他們加點醬汁會更好吃)

紅豆紫米是半甜口味, 還不錯喝~

接下來小米遇到中怪- 骰子菲力丼 300元, 它的武器又更多了, 有骰子菲力拳/蘑菇/流星錘/蒜片飛鏢/溫泉蛋松露醬炸蛋, 戰鬥力十足! 而且看那個油亮亮的骰子牛就開始流口水

看起來是七分熟骰子牛熟度剛剛好, 軟嫩又多汁, 牛肉甜味再配上白飯超好吃的~ 再配上他們油香脆口蒜片更為提昇風味唷

再來魔王出動到大怪來侍候我們了- 相撲鰻重 450元, 這個份量感覺是兩人份, 他們也預設提供兩個空碗分食, 我想省一點的情侶兩人再免費加飯吃應該吃得飽!

鰻魚看來真的很重, 厚道相當有實力, 海苔絲給的也很多, 熱熱的上桌時還會聞到海苔香, 另外還有玉子燒/蔥/鮭魚卵等配菜! 讓人吃得很過癮~~~

鰻魚肉厚又有甜美口味, 甜甜醬汁也有為其加分, 配丼飯吃很不錯~ 喜歡大口吃鰻魚朋友一定要試試看

玉子蛋嫩嫩的也不錯吃~

咦, 這個寶箱是什麼? 團員說快打開來看看有沒有寶物吧!(謎之聲:小米你是Online Game中毒太深了嗎?)

原來是開丼牛舌丼 350元, 小米還第一次在中平價丼飯店吃到牛舌呢, 而且一點都不小器, 數了一下共有8片, 口味表現上還不錯, 有牛舌爽脆口感, 微甜醬汁配起來也很好吃, 不會有腥味, 想嚐鮮的朋友可以試試看

終於牛魔王要開無雙來反擊我們了, 無雙功能是將牛排一邊是用乾烤方式, 另一種是上桌時加入醬汁, 讓鐵板冒煙變成醬燒牛排, 可以吃到兩種不同口味~

無雙牛排丼霜降沙朗 450元, 以這兩份牛排份量來看很適合想吃牛排吃很爽的朋友去加點XD

原味霜降牛排雖有軟嫩口感, 不過肉質會稍乾一些, 不過也還好不會柴, 也吃得到牛肉甜味~

建議搭配他們佐料一起吃風味會更佳, 像這樣加了松露醬及蒜片一起吃是不是很犯規呢? 松露醬的鹹香有引出牛肉甜味, 也多了一點點濕潤口感

另外他們山葵絲有給小米一個小小的驚艷, 用這個配牛排吃有一種特別風味, 有一點點嗆辣又帶點甜味山葵絲, 竟然與牛排碰出新滋味, 有點這個無雙的朋友一定要沾這個試試看

另外配上鮭魚卵與牛排丼飯在嘴巴裡爆漿口感很過癮~~~

另外加了醬燒的牛排就變得比較有多汁口感, 不用配料也不錯吃~

無雙牛排丼紐約客 380元, 想要便宜一點可以試看看紐約客, 口味上跟霜降差不多, 不過就多了一些嚼勁口感.

小米等人好不容易幹掉了開無雙的牛魔王後, 剩下就是一些小小怪要殲滅, 鮭魚卵 100元份量還不錯多~

韓式手工泡菜 40元, 泡菜算中辣及比較重口味, 有辣中帶一些甘甜. 是小米愛吃的泡菜

拿來夾肉吃個人覺得還不錯囉~

南蠻醋炸雞 60元, 炸雞有脆皮及雞肉軟嫩表現, 沾他們醋汁有解油膩及醒胃效果, 喜歡吃炸雞朋友可以試看看

爆漿杏鮑菇 60元, 說真的小米沒吃到爆漿:p 這一道小米覺得很普通, 大家自行判斷囉~

後記:這次小米帶團攻城雖然很辛苦XD 最後大家還是全部吃光光撐飽了, 個人覺得開丼有CP值不錯, 也有高價享受不同選擇給大家去選, 以剛新開的店品質上維持的還算不錯, 喜歡吃丼飯及大口吃肉朋友值得一試去吃看看

店家資訊:開丼燒肉VS丼飯 (新竹關新店)
地址:新竹市東區關新北路16號
電話:03-6662313
營業時間:平日 11:30~14:00 17:00~21:00
假日 11:30~21:00(沒收服務費及免費加飯)

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