在五分埔血拼完之後，我們來到櫻の田野養生野菜鍋吃晚餐
這間櫻の田野非常的特別，它們的野菜都是從花蓮直送
招牌九品蓮花鍋一定要試試，蓮花在鍋子裡綻放
蓮花的膠原蛋白超多，一用筷子夾就跑出超多的膠原蛋白
櫻の田野養生野菜鍋的位置就在南京路東路五段
離五分埔和歪腰郵筒非常的近
櫻の田野的招牌就是花蓮直送的野菜
野菜有四季和常年生長，可以說是每次來都會有不同的野菜可吃
櫻の田野的用餐區，環境很明亮
靠牆壁那頭是自助區
自助區都是可以自取的
飲料有紫蘇梅醋和熱咖啡
白飯吃到飽，有二種醬可以淋
有素香樁醬和陳梅弄豬手醬
這裡的沾醬也很特別，沾醬有分葷素沾醬
這裡可以依自己的需求取用
每天都有不同的野菜從花蓮直送
所以我們這天吃的六種野菜，隔天有可能是另外六種
坐定後服務人員會送上菜單和茶水
這裡用的是瓦斯爐，是沒有明火的那種
菜單上可以看得到，櫻の田野有聘用聽障青年
櫻の田野真的是一間善心企業
櫻の田野的菜單，有分葷食和素食鍋
然後再選湯底、主食就行了
這頁是單點配料
其實他們的鍋的配料已經是分量十足，一個人絕對吃得很飽
風味小菜
每一樣小菜都好好吃，酸酸甜甜的很開胃
櫻の田野的菜盤
很少看到菜盤的顏色這麼繽紛，吃完這菜盤就會超飽的
如果還不夠的話還能野菜吃到飽
這天我們選的是九品蓮花鍋及冬蟲夏草鍋
九品蓮花鍋是膠原蛋白，冬蟲夏草鍋是增強免疫力
上桌的時候聞得到很淡的清香
九品蓮花鍋最大的賣點就是把蓮花當作火鍋食材
下方那個是手工山藥丸，煮好後口感鬆軟還滿好吃的
服務人員會等我們拍好照之後，幫我們煮蓮花
第一次吃到蓮花還滿新奇的
原本含苞待放的蓮花，放到鍋中因為熱度而綻放
這樣的火鍋真的是好看又好吃呀！
蓮花是需要長時間去煮的，所以可以先不理它先吃別的
蓮花的根部富含膠原蛋白，用筷子一夾就會跑出透明狀的膠原蛋白
主食1號餐，有雞腿肉、活力豬和鮮魚
這個套餐真是不錯，什麼肉都有
主食6號餐，有雪花牛和羊肩肉
櫻の田野不止野菜有名，肉品也很不錯
吃完菜盤後，一定要試試他們的野菜
說老實話，這裡的野菜超多沒看過沒吃過的
來一次櫻の田野就可以吃看看野菜的風味
雖然拿了一大盆野菜，煮好後卻只有一些些
吃的時候味道真的很特殊，沒吃過的朋友一定要來試試
最後還有飯後甜品，這天吃的是奶酪
牛奶味超香的，真的是超好吃的甜品
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來自花蓮自然養生の故鄉。櫻の田野養生野菜鍋。九品蓮花鍋
地址：台北市南京東路五段318號
電話：02-2748-6931
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00
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