[口碑券]1928燒肉總鋪~

    看到1928這個店名不禁好奇為什麼取這個名字？ 原來1928是因為台語發音聽起來很像「你就會發」 還有一種隱藏版的說法就是1+9=10，2+8=10帶表十全十美       [MENU]

 
1928燒烤有桌邊服務每烤一盤肉換一次網子
    1928有提供燒肉醬.蔥花.蒜泥.椒鹽.玫瑰鹽       特製燒肉醬總共由18種食材調配而成味道特別清爽    
[黃金松阪豬]$160       今天的第一道菜黃金松阪豬肉 松阪豬肉帶著筋的嚼勁搭配些許椒鹽    
[牛肉丼飯]$130

 
伴入黃澄澄的雞蛋半熟細嫩的口感 搭配大量的洋蔥和切成薄片的牛肉
 
[牛五花（醬）]$130       牛五花（醬）沾上醬汁吃起來香甜順口       [鹽牛五花]$130       1928的肉都是使用原肉而不是組合肉 牛五花撒上鹽帶出牛五花本身的味道       [奶油雞腿肉]$120

    雞腿肉烤熟後再放入奶油收乾 奶油醬是加入特製燒肉醬加上奶油調配而成       雞腿肉吸附飽滿的醬汁口感還不錯       [雪花牛肉]$150    
雪花牛比起牛五花少了點油脂的鮮甜       [豬五花]$120

 
吃過牛五花後再吃到豬五花總覺得肉質比較粗
    [梅花豬]$120 梅花豬帶著筋肉質帶有彈性    
[杏鮑菇]$79
    杏鮑菇烤起來軟嫩卻又帶著Q彈       [日本山藥]$79推    
拿出一條長長的山藥切成薄片灑上椒鹽 日本山藥表面看起來黏黏的烤熟後帶著洋芋片香氣咬起來清脆
 
[日式年糕]$98
 
日式年糕似乎和平常吃到飽的年糕一樣 不過在1928有專人幫忙烤不會烤焦 鬆軟的年糕搭配上煉乳和花生粉
    [紫香芋頭燒]$99       紫香芋頭燒中加入起司烤熟後再進行攪拌 Q中還帶著芋頭的香氣不會太甜     在安吉街上還備有1928等餐廳的特約停車場 從旁邊鐵門的小道走進去往左拐就能看到1928了       假日優閒的午後走進1928品嘗燒肉   [1928燒肉總鋪地址:高雄市左營區自由二路217號] 謝謝觀賞~