一家咖啡館最重要的，我想是那份迷人的特質吧，
或許是咖啡尤其香濃、甜點特別可口，又或是本身就散發著吸引人的氣息，
「桂舍花房」，便擁有如此魅力，
而我喜歡這裡的氛圍，喜歡老闆的誠懇，喜歡能在這裡靜心享受的自己，
不藏私將這家好店，分享給大家。
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/202285258
▲桂舍花房
位於民生社區，附近公車站牌為「廣合新村」，
由於在巷弄內較為隱秘，找路時還差點錯過他！
▲店內不大，屬於狹長形的空間，不過乍看之下座位卻蠻多的！
▲這天發現，在桂舍內所使用的杯子很特別，
雖是賣咖啡，卻是用較為東方味的器具來盛裝，甚至有些日式感。
▲這日店內只有老闆一人在吧台中忙著煮咖啡，
由於廚房是開放式的，所以整間咖啡館都充斥著香濃的咖啡氣息，我好享受這樣的環境，
光是輕輕的嗅著這股香氣，也覺得滿足。
▲在店內的底端，是一個小閣樓的空間，
看見牆上的木頭書架了嗎？
其實，店內有許多傢俱都是老闆自己親手製作的，
或許是這樣，對咖啡館也會更加有情感吧！
▲吸睛的還有掛於牆上的大餐具，真的好可愛，
也為咖啡館增添了一些小童趣！
▲而我為什麼會喜歡這家咖啡館，
第一個原因絕對是因為店內的花藝，
一直都對乾燥花有著獨特的熱衷，似乎只要咖啡館裡有乾燥花的元素，就會先在心底加了100分的好感。
▲其實老闆學習花藝已十多年，店內也擺放著不少曾經得獎的獎狀獎杯，
而今年五月才剛開幕的桂舍花房，便將花藝與咖啡結合，是屬於老闆的夢想天地。
這裡也提供花束訂製，為了讓客人拿到最新鮮的花朵，
店內不擺放鮮花，而是採用預定的方式，使用當日進貨的花材製作。
▲其實往店內深處走去，發現還有許多特別的空間，
像我就很喜歡這處座位，上方用藤球做成的燈，
照耀在牆上，有線條、有紋路，特別有韻味。
▲另外，小閣樓的空間則是設計給親子客人的，
這裡有玩具、有繪本，座位很舒適。
▲桂舍花房主要提供飲品及輕食，
飲品部分除了有咖啡外，還有許多茶品、奶類飲品和果汁，
輕食部分有帕里尼、沙拉、甜點⋯，選擇算是相當多樣！
▲手沖單品—肯亞 150元
▲不知道什麼時候，開始喜歡上單品咖啡，
因為最單純的味道，反而能在口中餘韻最長，
這日於桂舍花房品嚐到的手沖肯亞，酸味恰到好處，帶有淡淡的果香氣，我個人很喜歡！
▲南瓜堅果鮮奶 130元
▲這杯飲品是同行友人點的，友人表示味道不錯，還蠻喜歡的，
我只喝了一口，不過味道上不是太習慣，
果然大家的口味都不一樣呀！
▲百菇九層塔起司 90元
▲90元的帕里尼在民生社區算是非常佛心的價錢了，
而且份量也不少，一人享用剛剛好！
▲當老闆在廚房裡忙著製作帕里尼時，就聞到好香好香的味道，
帕里尼口感酥脆，裡頭餡料也不少，尤其起司牽絲的程度也是相當厲害，
加入了許多菇類，再經過調味之後，與烤麵包和起司搭配很好吃！
謝謝同行友人拍攝的照片，原來平常拍照的樣子長這樣啊（哈哈）
桂舍花房
實在很羨慕民生社區的居民，可能家門旁就隱藏著好店，
其實桂舍吸引我的不僅僅是柔和的環境，他們的餐點也讓我留下不錯的印象，
或許過段時間還會想再來造訪，而且在店內點杯咖啡、坐上一天、便能靜心的完成許多事，我享受這樣的感覺。
桂舍花房Kuie Fleur
地址：台北市松山區民生東路五段137巷4弄22號1樓
電話：02-8787-0605
營業時間：9:00-22:00（每週三公休）
facebook：桂舍花房
有插座/有wifi/不限時/可訂位/只收現金
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