看到首圖的大家，會不會覺得垂涎三尺呢~~
因為父親節到了，我特地上網找彰化好吃的日式料理給老爸~~
於是，我找到了在彰化市區中的 "淺田屋"
很特別的是他們是無菜單料理~有合菜，也可以單點，
所以馬上訂了位子，在父親節前一天(也就是昨天) 晚上前往囉~~
不管在店附近，或者在不遠處都有設置停車場
外觀看起來很低調，卻也令人覺得很奢華的感覺~~
店內環境
採用深色基調，感覺非常的沉穩
因為我訂的是晚上最早的時段，所以只有我們這一組客人~~~
(因為晚一點就滿了阿~~
菜單:
很有日式的感覺~
我們採用個人套餐的方式
(所以其他單點的料理，就沒有放上來了~)
總共有五種價格餐
我們都選了 1000 的套餐~
餐具:
感覺紙巾盤好奢華喔~~金閃閃！！！
桌上小菜，有點偏鹹，但蘿蔔很脆
酸酸的醬，非常的開胃
本來每一個人會有獨自的生魚片拼盤，約五六片
但魚類就比較普通，像是鮭魚、蝦子之類的
我們大家都是一樣的價格，店家就幫我們做成拼盤
並且讓魚改成比較難吃到的深海魚
有鮭魚、馬鞭魚，其他兩個我忘記了
生魚片很新鮮，鮭魚也很甜，其他有脆度或Q彈
我老公說是全部餐點裡面最好吃的 哈哈哈
名字是我亂取的啦~~
干貝表層有稍微炙燒過，吃起來Q嫩，新鮮
鮭魚卵的鹹味，使這道更添鮮味
很特別的是，店家是甜的芒果醬調味
有點偏甜了，但吃起來有種很特別的感覺~~
這道上起來似乎有點變成溫溫的了
牛肉差不多為七、八分熟，咬起來是蠻有嚼勁的，不過希望在軟嫩一點
醬料濃郁，不過建議不要加太多，因為會吃不到牛肉本身的甜味
上面炸蒜片很香，我老公很愛
雖然看起來小小的，但是味道非常的香
魚肉軟嫩也很多汁，醬汁的味道也入味
外皮也有點脆脆的，愛伊特個人是還蠻喜歡這一道的！
旁邊配的是百香果醃漬冬瓜，百香果有點太甜了！！但冬瓜還蠻脆的！
我除了中間是鮭魚，其他兩個我都不清楚
這一道餐點很可惜的是沒有附上芥末，我老公說 " 沒芥末，壽司怎麼會好吃 "
炙燒握壽司，會有種特別烤過的味道，
魚肉會變得更緊實些，讓愛伊特很喜歡~~~
都還蠻新鮮的，不會有魚腥味
蝦子還蠻大的，但有點不太新鮮，有種味道....
是希望之後可以把腸泥挑乾淨一點！
地瓜泥跟石蓮花在日式料理很少拿來當配菜
所以看到還蠻驚訝的~
下面搭配的醬料也是芒果醬(還是百香果 我有點忘記了)
是說怎麼店家的醬料都是甜甜的~~
旁邊是秋葵，但我不吃，所以沒有感想~
而且店家的鮭魚卵快要每道菜都有了~~
也太奢華了~~
這也是請店家幫我們做成中等火鍋
有昆布、味噌、番茄口味可以選擇
料還蠻多的，蔬菜更是大把大把的放
裡面放的是魚肉~
丸子蠻有彈性的，油豆腐也很扎實
湯頭也還蠻甜的~我們都喝了很多碗
還有一盤水果，但忘記拍
是一片香瓜跟西瓜
這一碗是桂圓銀耳湯
有點太濃稠了~~
有綠茶跟咖啡可以選擇
都是熱的~~
提供的咖啡喝起來偏酸~~
整體評價:
每道菜都很精緻，只是對食量大的人可能分量稍嫌不足
老公覺得沒有到很值得！！
不過我個人認為，有幾道菜的確是很特別、也不錯
在彰化也算是幾間大家推薦吃的日式料理囉
父親節阿~慶祝一下就好了 哈哈
附上店家資訊喔
官網:
地址:彰化市延平里延平路 519 號
電話:(04) 711-5617
營業時間:11:30～14:00
17:00～22:00
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