霍克伯爵
地址：高雄市左營區富民路161號
訂購專線：07-550-7580
營業時間：上午08：00～晚上23：00
網址：
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檢視較大的地圖
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騎車到富民路與維新街路口，
就看到霍克伯爵的超帥氣老鷹標誌，
金黃亮眼，很難讓人不去注意！
霍克伯爵…起初聽到這店名，還以為是什麼餐酒館，
但其實是家以英式精品奶茶與義式莊園咖啡為主的咖啡館，
走進店裡，就能聞到很舒服的茶香，
跟台灣傳統手搖茶飲店的茶香很不同，
是那種…可以讓人非常放鬆的清爽香氣。
開放式點餐吧台，一邊等待還能一邊欣賞製作過程，
聞著茶香，外帶也能很享受呢！！
霍克伯爵茶飲的品項很多，如果不知道要點什麼，
櫃台上有一些熱門飲品可以參考，
鍋煮奶茶喵娜我很推薦喲～
等一下會介紹到，值得一試！
霍克伯爵飲品裡加的糖不是果糖，
是自家熬煮的金砂糖，
不過，喵娜我喝飲料是不加糖的，
也許改天應該來好好品嚐一下，
這金砂糖與一般糖類的差別在哪裡～
室外用餐區，工業風格中又帶點優雅，
如果店外的摩托車換成腳踏車的話，
在綠色植栽陪襯下，就會很有異國風味！
現在滿NT.300元就可以外送，
外送區域請大家自行去電詢問囉～
店內使用的是唐寧英國皇家伯爵茶，
這款是英國最古老的茶葉品牌，
在1837年時被英國維多利亞女王認證為皇家御用茶，
現今英國皇室也還在用這款茶葉呢！
店內座位不多，溫暖原木與黑色牆面，
打造出沉穩內斂的用餐空間。
伯爵茶拿鐵（Ｍ、無糖、少冰）
喝起來有佛手柑的清甜優雅香氣，
而且不像台灣茶葉，會帶些許微澀感，
它非常的清爽順口，很適合搭配一份甜點，
坐在沙發上細細品味、慢慢享用。
雖說是拿鐵，但喝起來沒有咖啡的味道耶…(？)
珍珠伯爵鮮奶茶（Ｌ，熱，無糖）
好有個性的馬克杯，外頭還是店家的老鷹標誌，
溫熱的杯子握在手中很舒服，
尤其是冷氣有…那麼點冷的時候XDD
店家有附吸管，用吸管吸上來的先是伯爵茶的清新香氣，
然後才是手搖後，茶與鮮奶碰撞融合的奶茶口感，
它奶味不重，口感與上一款比起來要來得滑順些。
霍克伯爵使用的鮮乳有兩種，
一種是單一牧場直送，100％無調整、無添加的禾香鮮乳，
另一種是統一瑞穗鮮乳，乳源安心，喝起來更放心。
黑色透亮的珍珠，吃起來很Ｑ軟，
我喝沒幾口，就被黑心小喵搶去喝光了…
冰淇淋使用的是日本明治冰淇淋，
一球是酒釀櫻桃，另一球則是巧克力，
融化速度有點快，等我拍到爽，已經快融化光了XDD
酒釀櫻桃 - 竟然還有櫻桃果肉，太令人開心了吧！
吃起來帶著不是很顯著的酒味，
淡淡的櫻桃香，不過於甜膩，沾著鬆餅吃很不賴！
巧克力 - 這巧克力冰淇淋裡頭還有脆口巧克力片耶～
吃起來不是太甜，有一點點的苦味，
一樣的不膩口～
鬆餅很特別，裡頭有加麻糬，外脆內Ｑ，
不只如此，還加入香蕉碎塊一起烤，
吃起來帶著濃郁香蕉香氣，
淋沾上巧克力醬，非常對味！
但…你以為這樣就結束了？
結束我就不就放上這滂沱大雨的照片啦！！
正所謂下雨天，留客天哪！
好巧不巧剛與大家說完再見的那一刻下了這場及時雨，
所以…立馬轉頭繼續自費加點晚餐了啊！！
晚餐吃鬆餅，超酷的好嗎XDD
這次轉移陣地坐到室外座位區，
邊吃邊賞雨景、享受著微風帶來的清涼，
小喵在桌邊晃悠也不用擔心會去吵到其他客人。
楓糖奶油鬆餅（NT.80）
這款其實老早就點了，
但因為是自費，所以就移到這區來寫～
它是店裡基本款鬆餅之一，另一款是焦糖，
我比較愛甜度低一些的楓糖，所以就點它了！
鬆餅裡頭只有麻糬，沒有再加其他食材，
所以能吃到柔柔雞蛋的香氣～
淋上楓糖漿，立刻多了微微楓葉乾香，
旁邊的三球奶油，吃起來有一點厚度，卻不甜膩，
是款簡單細緻的好味道。
霍克鍋煮奶茶（NT.75）
使用日本琺瑯鍋來煮茶，香氣更加迷人！
唐寧伯爵茶葉煮滾後加入精準調配好的鮮乳和鮮奶油，
最後過濾掉茶葉再加入白巧克力果露，
溫暖的鍋煮奶茶就完成啦！
它聞起來的味道比前兩款要香濃，
那香濃喝起來是沒有厚度的，
茶葉與鮮乳完美融合，真正的口齒留香，
而且還是天然茶葉的香氣，不是香料香喲～
所以那香氣其實也不會在口中停留很久，
不用膽心說話時嘴裡會吐出奇怪的味道～
因為我喜歡喝單純的茶香，所以點無糖，
老闆說它本身會再加入白巧克力果露提味，還是會甜甜的，
其實也還好啦，不仔細喝的話，也感受不太到那甜味，
但相較於前兩款，茶與鮮乳的香，
確實是有被提了一個層次喲～
下次再去啊，我可能只會點鍋煮鮮奶茶了，
那香醇滋味，真要親自喝過，
才能了解它與其他茶品的微妙不同在哪裡～
綜合莓果冰淇淋鬆餅（NT.120）
哈～貓咪耳朵鬆餅實在好可愛，
忍不住又用這個角度來拍它了XDD
這盤的冰淇淋配的是葡萄優格與酒釀櫻桃，
什麼口味的鬆餅，就搭相似口味的冰淇淋，
真的很有心、好用心喔～～
酒釀櫻桃之前介紹過了，就不多說，
葡萄優格一入口有香檳蔔萄的感覺，
優格乳酸味是在嘴裡融化時慢慢的散發而出，
超適合和鬆餅一起吃的！！
蔓越莓與藍莓給得毫不手軟，
愛吃酸的黑心大熊與小喵吃得超開心～
鬆餅裡還有加入莓果乾一起烤呢！
吃起來帶著果酸甜香，
減低一口氣吃了多片鬆餅的膩口感，
再搭配清甜佛手柑香氣的伯爵茶，
初秋的午後，就該這麼放肆享受！！
吃完了、雨也停了，
說了再見，店員還貼心提醒我們路上小心，
喔～心暖暖的～
想喝英式茶飲，不需要再到餐廳，
充滿驚喜的霍克伯爵，不只能滿足你的味蕾，
更不會讓荷包大失血！
喔！對了！霍克伯爵現在有會員招募的活動：
即日起到2015.09.30止，
集滿２０點即可成為ＶＩＰ會員！
會員優惠 - 天天享９折、會員日79折。
會員生日 - 生日小禮物、招待特調飲品。
喔喔～看得我好心動啊！！！
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