第一次吃到無菜單料理這麼感動到想要馬上把食記生出來,而且地點竟然發生在後山花蓮,只能說宅男主席帶路的這間松賀家無菜單料理實在是太強大啦!!!雖然是走完全沒有炸物的養生料理路線,但現場的六大二小全部吃到不行,大人愛吃,小朋友也被征服,菜色從頭到尾沒有冷場,連最後的甜點都讓人驚喜,去年來花蓮沒訂到位,整整等了一年感覺物超所值啊~~
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松賀家的地址是花蓮縣吉安鄉昌隆二街173號,隱藏在花蓮吉安鄉的小巷弄,店面非常不起眼,也不太好停車。因為不太好訂位,去年來花蓮沒吃到,這次等了一年總算達陣啦~~而且非常值得!
店內有大桌三桌、中桌一桌、小桌二桌,只有一個外場和一個內場搞定,實在太厲害!這裡是以人頭計費的無菜單料理,每人450元(小六以上視同大人),大班150元,小學生250元,四人以上才能訂位,詳細價目還是問店家比較清楚。大人450元的無菜單料理,應該是目前吃過最便宜的,重點還超好吃的。
老板娘以前好像在電視公司工作,店內有許多華仔和明星的照片。
在這裡用餐很有家的感覺,外場服務生雖然只有一個,但服務非常迅速有禮,上菜時還會講吉祥話。
熱茶是方香萬壽菊,白飯是用好吃的花蓮富里米,這天唯一可惜就是白飯口感有點偏軟。
松賀家自製的梅酒
好吃黃金泡菜,大家吃完馬上問可不可以宅配(老板娘說菜還在種...)。
水果沙拉,上面有芒果、蘋果和水梨,下面是生菜,水果品質很優,允嘉兄妹倆都捧場,迅速清盤!
蔥油雞,是去骨的雞腿肉,入口滿是油蔥香。
養生蓮蓉煲,喝起來很有層次!一開始像是四神湯混清燉排骨湯,喝到後來像是佛跳牆。
時蔬炒蝦鬆,這盤超下飯,裡面青菜多多(竟然藏了玉米筍),但允嘉兄妹倆都吃了不少。
牛蒡醬香花魚是整個鐵鍋搬上桌,除了薑絲、蒜頭和辣椒之外,還有豆豆和牛蒡。
黃金五花開玉燒,五花肉切成大薄片,這道野馬妹愛吃。
下面是香甜的栗子地瓜,口感綿密。
本來一開始宅男就有提醒大家,因為這裡的無菜單料理份量十足,先不要添飯,但這道一出場,全部人都破功,多扒了不少白飯。
甘貝醬什錦,用店家自製甘貝醬來拌炒,這盤也是可以讓小朋友默默吃了不少時蔬青菜。
蛤蜊甘貝雙鮮澎拜上桌,又是一鍋讓人驚呼的湯!老板娘說是12種蔬菜熬煮出來的湯頭,再加上滿滿的蛤蜊,果然又鮮又甜!(裡面的大干貝就不用提了)
薑糖奶酪,店家特製的薑糖口感非常特別。允嘉和野馬妹原本一聽到上面是薑糖就不太想吃,勉強一口下去立馬翻盤,一小碟吃不夠還想再吃...
老闆娘說他們的東西不油炸、不燒烤、不微波,以自然原味、健康的概念呈現,她一聽到平常不愛吃青菜的允嘉哥,今天自己夾了很多,一直謝謝允嘉哥知她懂她!好可愛的老闆娘~~
※松賀家料理※(花蓮美食/無菜單料理)
FB粉絲頁:https://goo.gl/ftAVIm
地址:花蓮縣吉安鄉昌隆二街173號
電話:(03)8528-688.0926668989
營業時間:18:00~21:30(周一/周二公休)
預約憲的無菜單料理每人450元(小六以上視同大人)/大班150元/小學生250元/四人以上才能訂位
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104年花蓮縣金針花季活動交通管制措施
金針花季日期:104年8月7日至9月21日
富里鄉六十石山交通管制時間為8月7日至9月21日、每日7時30分至17時,開放9人座(含)以下小客車上山,但山區道路全面禁止甲、乙類客車行駛,並採道路單向上、下山方式;玉里鎮赤柯山則維持以往禁止甲、乙類客車行駛,開放9人座(含)以下小客車上山。
公告事項:
一、六十石山全線道路禁止甲類及乙類大客車上山。
二、9人座(含)以下自小客車及機踏車可正常通行。
三、交通管制期間為104年8月7日至9月21日,上午7時30分至下午5時整,單向通行路段如下:
(一)「金針園區竹田村入口」(台9線308.5K處)至「竹田村25鄰雲閩3號前交叉路
口」,採單向上山方向通行。
(二)「萬寧至復興部落聯絡道路起點(0KM)」至「阿眉溪方向出口」,採單向下山方
向通行。
四、「竹田村25鄰雲閩3號前交叉路口」至「萬寧至復興部落聯絡道路起點(0KM)」之間正常雙向通行。
五、本次公告交通管制範圍及時間,請用路人配合改道,並依交通管制人員指揮行車及注意交通安全。
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