今天要介紹台北東湖的烘培店
介於捷運東湖站與葫州站間，步行約５分鐘
哈啦影城對面的巷弄裡頭！
旁邊就是之前介紹
招牌使用Ｔｉｆｆａｎｙ藍給人一種時尚的感覺
從店面的外觀就可看出相當有質感！
其實海綿本來就是麵包劇場的粉絲
店裡招牌的麵包蛋糕幾乎都吃過了！
最喜歡油封香蒜法國麵包
而海綿媽最愛的是紅豆吐司麵包
這天剛好有機會接到試吃邀約，真的是緣分！
蛋糕櫃裡頭各式蛋糕好誘人啊！
有生日蛋糕、彌月蛋糕、小蛋糕、水果派、布蕾等選項
父親節及母親節也會推出限定商品
店裡的裝潢也相當精緻
說是下午茶咖啡廳也完全合理！
店員皆穿著整齊制服，態度也蠻親切
擺放的木架質感不錯，架上擺了各式麵包
生意還不錯，較熱門的商品很快就會被掃光！
明太子法國麵包是不是很誘人
油封香蒜法國麵包，味道讓海綿回味無窮！
海綿蠻愛的乳酪～
粉紅色的餐包，顏色很討喜！
到底是什麼口味呢，下面幫你揭曉唷
剛好出爐的吐司麵包～味道好香啊！！！
現場還有訂購區喔
這樣就不怕會搶不到想吃的麵包了！
店裡的招牌起司蛋糕！吃過的朋友都說讚啊
【帕瑪森舒芙蕾】名字取的很美～
才出推五個月就破銷售１５０００盒的佳績！
有提供宅配服務及彌月蛋糕試吃活動
詳情請洽麵包劇場～
為什麼會叫做帕瑪森舒芙蕾呢？
就是因為裡頭添加了義大利帕瑪森乾酪！
剛一進門就被這兩顆乾酪吸引目光，想說是有賣義大利麵嗎ＸＤ
旁邊有他的簡介，有興趣的朋友可以看看！
現場有提供試吃，喜歡再買
店裡還有專門擺放帕瑪森舒芙蕾的冰箱！
除了麵包外，店裡還有販賣咖啡與茶類飲品
也有提供內用區，可在此吃下午茶！
麵包劇場是海綿加入食我採訪的第一間店
剛好就是家裡附近而且常訪的店～
很多人會說麵包劇場的麵包售價偏高
但其實現在比較熱門烘培店價位都是如此
海綿熱吃麵包，麵包劇場的價位算可接受範圍
不然怎麼會來這麼多次啊！！！
主打使用天然食材，堅持不添加防腐劑、人工化學添加物
麵粉用法國進口安東磨房麵粉、台灣本土喜願小麥粉、自家製餡
以及頂級競標自烘咖啡
這天跟主廚聊天後，才發現背後的用心
使用高品質原料，以這價格販售，利潤真的不高呢
尤其在食安動盪的時代，真的應該好好把關入口的食物！
試吃店內主打的商品
明太子＆油封香蒜法國麵包
（本店海綿最常購買的商品
上週才買過，那時吃的時候就覺得很正點
濃郁卻清爽的蒜香，完全沒有油臭
吃之前稍微加熱更好吃！
香蒜醬使用油封的技巧低溫加熱
裡頭還添加了紅蘿蔔等配料
兼具營養與健康！
明太子法國麵包也很棒，鹹香好吃！
且不像一般店家只把醬抹在表面
麵包劇場將法國麵包剖開塗抹
連中間都可以吃到抹醬喔！
真的是貨真價實的真材實料～
紅火龍果天然酵母餐包
以往看到紅色都會想到草苺
沒想到居然是火龍果，很特別！
餐包咬很來很Ｑ！
裡面還加了蔓越莓的果乾，酸甜好吃！
當然不能錯過本店招牌，熱賣商品
帕瑪森舒芙蕾
是不是很誘人！賣相相當好！
依照不同溫度還有不同口感唷
常溫、冷藏、微波加熱皆可～
蛋糕體相當綿密細緻
裡頭還能吃到一絲絲帕瑪森起司刨絲！
起司在口中慢慢化開，鹹香好吃
香味會讓人忍不住一口接一口阿
配上店裡的咖啡，超正點！
此外鳳梨酥也是本店熱賣商品
聽到購買的客人說麵包劇場的鳳梨酥不輸佳德跟微熱山丘！
麵包劇場帥氣主廚來一張！
喜歡吃麵包的朋友歡迎來麵包劇場看看唷！
今天的戰利品
除了帕瑪森舒芙蕾、油封香蒜、明太子法國麵包、紅火龍果餐包外
還有手工餅乾跟紅豆吐司唷！
地點：麵包劇場Alter Ego 1892
地址：台北市內湖區東湖路43巷29號
(捷運東湖站)
電話：02-2632-0222
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