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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 庭軒上海食府
02-3765-3957
台北市松山區民生東路五段87號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

台北民生社區的庭軒食府,提供上海菜中式料理,適合大宴小酌、親友聚餐或是家常用餐,

是民生社區中式餐廳的好選擇!

 【體驗】民生社區是很寧靜又帶著文教氣息的區域,街道不是太大,也沒有太多新的建案,

但人口密集,因此附近各式料理及美食餐廳密度也高,

不過要能贏得當地民眾的口味,可就不是那麼容易了。 

這天晚上與住在民生社區附近的人,相約來嚐嚐久違的上海料理。

原來來自:i-funny艾方妮的遊樂場@痞客邦

 這天平日晚上,到訪的大多是家庭式的客人,因此圓桌及方桌的設置都很適合。

 中間有一區設置成包廂狀,採紅色的沙發及布簾,

可惜夜上海的絢麗風華未能很到味。

 近期推出新菜單,詳細菜單附在文末。

以下金額需加10%服務費。

 花雕醉雞 $280

這醉雞是家中掌廚二哥的拿手菜,

據他說,做醉雞時煮完的雞肉得先冰塊冰鎮才有皮凍的效果,

 以中藥材、調味料加入花雕酒或紹興酒,醃約莫12~72小時至入味,

 年節前都會事先準備,屆時只要切一切擺盤上桌即可。 

 庭軒食府的醉雞皮凍效果極佳,花雕酒香四溢,帶著酒香肉質軟嫩,

冰涼滋味在夏天食用頗為合適。

 百合蝦仁 $390

以蝦仁加入了甜椒、蘑菇、碗豆做色,最主要的百合數量,大概是見過放最多的了!

雖說百合可以提供這道餐點上的脆口感,但個人沒有很愛就是了!

 蝦仁的品質夠好且處理得好,調味亦佳,因此吃來鮮嫩彈牙。

滑蛋莧菜 $220

 用的手法是粵菜料理中的金銀蛋-皮蛋及鹹鴨蛋來炒莧菜,

莧菜配上鹹香的鴨蛋與Q軟的皮蛋,是道美味又清爽的料理。

湯汁估計是勾了芡汁,拿來拌飯也很下飯。

 大餅捲牛肉 $110

北方小館中常見的大餅捲牛肉,蔥油餅內的甜麵醬不至於太甜,

小黃瓜及蔥段提供了口感層次,雖牛肉薄了點但反而吃出餅的麵粉香,

下次來應可單點蔥油餅來試試,餅很札實又不油。

 砂鍋菜飯 $180

來到上海餐館總點個上海料理來嚐嚐,這個菜飯當然是首選囉!

這菜飯該的的菜香、火腿香都沒少,油油亮亮的也是賣相極佳。

米飯粒粒分明,但米飯若能再乾一些,肯定更加分!

 餐後甜點,冬瓜仙草,在夏天吃飽後來上一碗,清爽解油膩。

以下是餐廳全新菜單,分類相當清楚,供應的菜色也很豐富。

在店家的粉絲頁上見到許多知名公司行號曾來此聚餐,

這天除了家庭式的客人,鄰桌一位年輕媽媽帶著幼齡的兩名小孩也來吃小籠包,

八點後還陸續有上班族來吃晚餐,看來無論是大宴或小酌,庭軒食府都是不錯的選擇!

~店家資訊~

庭軒食府 FB

地址:台北市民生東路五段87號

電話:(02)3765-3957

傳真:(02)3765-3958

營業時間:中午11:00~14:00,晚上17:00~21:00

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