2015年7月才開幕的黑糖先生，提供香氣馥郁的黑糖冰，加上配料豐富，
店內享用還能免費加冰加黑糖，是夏天吃冰的新選擇。
七月份是艾方妮超級忙碌的一個月，因此夜騎的機會少了許多，但不運動是不行的，
抽了空開始飆汗的夜騎行動，這天夜騎的目的地，也正是這家黑糖先生。
(阿不是說要運動，結果還跑來吃東西？XDD)
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
通常夜騎到這一區，艾方妮的愛店【永春站】嘉義紅心粉圓~特別的雪片黑糖冰 肯定是第一選擇，
真的很愛黑糖，所以在友人的FB上得知這家新開店時，就特地繞來看看，還開在知名冰品老店正對面，
黑糖先生這真的是沒在怕的喔！但也應該是對自家產品有一定程度的自信才是！
爬了文才知道，原來老闆本來是黑糖原物料的供應商，將自己的產品用另外一個方式來呈現，
承襲母親的好手藝，家傳的手作黑糖，感覺更有溫度了！
價目表就在櫃檯後方，櫃檯上有滿滿的冰品配料的櫃子，但艾方妮忘了拍(sorry!)
在艾方妮後面的客人，熟門熟路地點了二號餐，三號餐的，似乎是黑糖QQ系列的產品，
很像以前的鮮芋仙也是有這樣的組合餐，令客人點餐方便一些。
另外還有黑糖冰系列、牛奶冰系列、豆花/仙草系列，還有冬天限定的熱飲。
大膽的配色及時尚的內裝，看起來不像冰店吧？！
現在年輕人創業，迎合市場的流行性，令大眾接受度也很高。
到櫃檯選配料並付錢，就可拿至座位上享用了！
桌上立牌說明著享用冰品的順序，等會就照著來品嚐囉！
原味黑糖冰 $50
這碗黑糖份量很大，這樣一大盤在信義區只要50元？
重點是在店內享用加冰加黑糖水，免費！真是太大心了吧！
黑糖先生家的黑糖真的香氣十足且濃郁，照著店家的指示，不要攪拌從旁邊開始吃，
每一口清涼中都有著黑糖飄散出來，很純正的黑糖味甜中略帶淡淡的苦味，
不是那麼甜，卻會令人一口接一口上癮般地吃個不停，這真是相當具水準的黑糖冰！
可選1~4種配料，可以選擇的種類超多的，可是想破頭才選出了四種。
黑糖Q粿
打著黑糖的名義，可想而知是招牌商品，
果真黑糖味十足，不過覺得稍嫌軟了些，若能有更Q彈的口感的話更好，
目前艾方妮第一名的黑糖粉粿在【遼寧夜市】紅心粉圓~傳承四十年的好味道 ，
不過這當然跟個人喜好有關，大家參考一下囉！
鳳梨
一般冰店會切成長條，而這感覺上是小塊狀的，
最意外的是這個酸甜的鳳梨，竟是這天與黑糖冰最契合的，兩者相得益彰的美味呢！
芋頭
吃剉冰看到芋頭，通常都不會錯過，
這個芋頭也很綿密有加，但這天似乎稍微煮過頭，有點可惜！
地瓜圓
Q彈有勁，有在水準之上，好吃！
一個人吃那麼大一碗冰吃得有夠久，約莫晚上九點要離開時，門口竟排起隊來了！
這天對於黑糖先生美味又迷人的黑糖香，留下了極佳的印象，
平實的價格及舒適的環境，會想令人想再訪，下次再來試試別的餐點囉。
~也在附近~
【永春站】嘉義紅心粉圓~特別的雪片黑糖冰 顛覆傳統 日賣千碗
【永春站】窩在義起 together pasta~一起來吃麵吧！(文末附菜單)
~也有冰冰涼涼~
【民生社區】ICE-ON愛饗冰品~清涼又健康的冰品是散步及夜騎的良伴
~店家資訊~
Black Sugar 黑糖先生 原味黑糖冰 FB
地址：台北市信義區信義路六段106號
電話：02-27277099
營業時間：週一~週日11:00~23:00