莒光路27巷牛肉麵
這間店是公司的主管告訴我的,他說已經來吃十多年了非常的好吃,
這種隱藏巷弄的美食,愛吃的我一定要找時間來品嚐看看。
來到莒光路27巷走進來,就可以到一個招牌,牛肉麵在此唷。
很像家庭式的店面,走來的路上都聞到牛肉湯的香味了。
這時大約是晚上8點左右,店內已經超不多坐滿了,還有不少客人等著外帶。
餐點很簡單就是牛肉麵、陽春麵、乾麵,
湯頭還有分大、中、小等辣度。
豆干$20 皮蛋$15
餐點拿去櫃檯順便點了小菜,兩種小菜吃起來就一般口味算還不錯。
牛肉麵$140/大
牛肉麵一上桌幾乎看不到麵條,全部牛肉給覆蓋住了,這應該是牛肉丼麵的FU吧!!!
牛肉用全瘦肉為主,厚度出不多類像牛肉乾的大小,咬起來口感扎實有咬勁非常的特別,
弟一次吃過這種全瘦的牛肉麵。
湯的顏色非常漂亮,帶著濃郁的牛肉香氣,喝起來也很濃郁非常好喝。
配菜是小白菜,很傳統牛肉麵的作法。
陽春麵煮的剛剛好不會太軟爛,而且,整個麵條吸滿了牛肉湯汁,會讓人忍不住一口接著一口的吃著,
這間真的是巷弄內的美味,如果不是公司主管跟我說,我可能到現在還不知道這巷子裡的美味說,
喜歡吃牛肉麵的朋友,有機會一定要來品嚐這隱藏巷弄的美味唷。
莒光路27巷牛肉麵
新北市板橋區莒光路27巷4號
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