T.R kitchen義式廚房 台中大坑美食

很開心抽到這個口碑券   所以趕快預約去體驗囉   這餐廳位於我自己覺得是在偏僻的住宅區 附近並沒有太多店家   缺點就是選擇性少 附近有中台科技大學 紙箱王 不過這些都需要騎機車才會到達   最近的地方就只有橋 只是大熱天您應該也不會想再橋上 除非吃完黃昏接近晚上就很推薦去橋上逛逛唷   偏僻的好處就是車流量比較少 比較悠閒         這是店家門口 其實我一停好機車 就走到永真生技門口 這樣實在很容易讓人搞混 不是很好 走到右邊之後本來很開心想要進去了 結果才發現正門口在另外一邊     外面也有位置可以坐 只是體驗的是大熱天1430的時候 大家都巴不得趕快進去 誰想待在外面曬太陽     價錢和時間都蠻清楚的   外面有附上菜單可以參考       想不到外面有沙子可以玩耶 小朋友很適合放他們在這裡 安全之餘我們可以好好在裡面享用美食     這才是大門口 連門把都有店家的名字耶 好特別 整個非常高級       走進去就可以看到生意其實蠻好的ˊ 不過話說回來位置不多 所以建議要訂位比較保險     製作餐點的地方是透明可以看到的唷   環境很整潔 位置則比較單調 表現平常       還沒做到位置這些餐具就已經準備好了 很整齊       菜單是兩張紙 簡單俐落 不過有些 人可能也會覺得有點隨便   選擇性少 全部都是店家決定好的菜單 只有飲料可以自己選擇 建議店家可以提供多樣化選擇會更好     原味拿鐵     同行友人說這拿鐵很淡 喝不太出來味道 可以再加強     甜心蔬果汁       恩..這喝起來就像柳橙汁 蠻甜的 我沒有很愛 本來想說會喝到有蔬菜和水果多種口味的感覺 偏偏完全沒有 很失望   服務人員送上飲料的時候還把拿鐵溢出一些在桌面 態度沒有很好 這點給人觀感不好 需要再加強     等了一段時間之後餐點終於來了   頭一次享用英式下午茶 很開心   餐點一端上桌感覺很豐富     這是最上層     中層   下層   馬卡龍 有兩款 一款黃色口味 另外一款則是巧克力的 我和友人吃完都一致覺得好甜 甜甜甜甜到不行 這實在應該只有螞蟻控才受得到呀˙   馬卡龍外皮很酥脆 並不是那種入口即化的馬卡龍   內餡很多然後非常甜       巧克力餅乾 咬下去的第一口我震驚了 因為她是軟的 餅乾通常應該是要硬的 這個竟然很軟 也不知道是店家本身就做軟的還是怎樣呢 不過也是另外一種口感啦   加入了花生多了口感 相較之下比起馬卡龍這款比較沒有那麼甜了   不過吃起來也還好 不會特愛         檸檬塔 上面有檸檬切片 吃下去的話當然苦苦澀澀的 看起來是很美味 吃起來就覺得檸檬餡很甜很膩 塔很硬 比較喜歡檸檬蛋糕   像這蛋糕建議店家應該給人選擇 至少有三樣讓客人選 比較妥當       T.R主廚特製甜點
是熔岩巧克力蛋糕   這蛋糕甜度很剛好 符合我喜歡的甜度   不過蛋糕很硬 應到湯匙需要用力才挖得下去   白白的那個是糖粉 除了蛋糕之外還有所謂的熔岩 那就是介於巧克力液體和實體的中間 我覺得這很特別 不過這家的熔岩並不多 不是很美味     中間一層除了司康之外就是水果了       這司康很乾 單吃會很膩 所以一定要配附贈的果醬     至於水果的部分 店家很貼心有把水果直接切好分成兩半 連柳丁也是 個人覺得水果就那樣 沒有特別美味或怎樣   這果醬我就很愛 酸酸的搭配司康很讚 果醬很推 大家來的話一定要試看看   不過因為吃了一個司康 飲料也同時喝了不少 因為很乾       經典三明治 這麵包還算好吃唷 應該是冠軍麵包中的拖鞋麵包 沒有過分硬像法式麵包那樣 也不像台式麵包那種軟到不行的 感覺就是介於兩者之間 還不賴   至於內餡部分 加了火腿 起司 生菜 番茄等等 料蠻多的 很好吃 吃完鹹食具有飽足感 分量很剛好       小圓餅有兩款 一種是番茄配起司 另一款則是水果加上鮪魚 兩款都好吃 不過用小圓餅這個小創意我覺得還好 好吃的點在於餅乾上面的配料 鮪魚很酸 不喜歡酸的人可能就不要嘗試了 至於上面的水果我覺得很搭 剛好有點中和鮪魚的酸 還有水果會有一點水分釋放出來 很讚           這是今日濃湯 個人覺得好喝 送上來的時候還是熱騰騰的唷 不過飲料是冷冰冰的 所以怎麼喝就看個人了   喝的時候還可以吃到蘑菇 覺得讚           整體環境優質 外面還有沙子可以玩   服務態度可能需要加強 沒有很喜歡   餐點有些好吃有些就還好 多樣化的部分建議改善   廁所在外面 對於一個第一次用餐的人很容易就走進它們的廚房 這點也應該改進 然後廁所因為在外面 所以又要走出去曬太陽之後才又進來 感覺忽冷忽熱不是很好   謝謝觀賞