▼鰻魚飯的精華就在於醬汁和烤法,用刷子沾醬輕刷鰻魚,讓整塊鰻魚吸收醬汁再烤出令人食指大動的焦黃色
▼附一碗味噌湯和兩樣小菜,不過全都太鹹不合我的口味
▼帶著焦黃色的蒲燒鰻魚就赤裸裸躺在熱熱白飯上,不對,上頭還有灑上一點海苔絲遮蒲燒鰻的身體,一打開木盒,鹹甜香氣全都往鼻子撲了上來!!
▼完整的一條鰻魚切成兩半,一放入飯盒,瞬間佔滿整個盒子,彷彿盒子就是為了蒲燒鰻量身訂作
▼為了在夏天不要太消瘦,再加上蛋白質高、好消化、在酷夏還能引起食慾,所以日本人很喜歡在夏天吃上一盒鰻魚飯,不知不覺台灣也流行起吃鰻魚飯的風潮
▼看起來是醬汁是有滲入魚肉裡頭,應該嚐起來軟嫩豐滿,但是吃起來卻是另外一回事,其實蠻失望的...雖然店家想表現現殺、炭火烤的誠意,對我來說只有外形相似而無靈魂的蒲燒鰻魚,吃起來並不是那麼美味
▼鰻魚還是有小細刺,請跟飯一起吃才不會噎到
▼從頭到尾沒有催餐,也讓店家慢慢烤,竟然烤焦了,唉唉唉,三聲無奈~想吃鰻魚飯看來還是得往外縣市跑。
▼烤松板肉和烤秋刀
▼看工作人員串鰻魚
隔著玻璃窗可以看到燒紅的炭火
▼炭烤鰻魚
▼輕輕轉動鐵籤,鰻魚體內的油脂慢慢會被炭火逼出,變成油滋滋的焦黃顏色
▼「鰻慢來」室外吸煙區
▼「鰻慢來」室內座位區
▼「鰻慢來」往出餐口看
▼「鰻慢來」出餐口裡面是料理區
▼「鰻慢來」廁所走洋派風格
▼很多日本小物
【桃園美食】【小吃】【餐廳】【吃到飽】桃園好吃懶人包( ′-`)y-~
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:鰻慢來
◆店家地址:桃園市中壢區大同路16號
◆聯絡電話:03-4225544
◆營業時間:17:00~02:00(週一公休)
◆基本消費:依店裡規定
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◆阿綿推薦:鰻魚飯
◆推薦指數:★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站:鰻慢來 FB粉絲團